Azu este un fel de mâncare clasică din bucătăria tătară, ale cărei rădăcini merg în Persia antică. Ingredientele principale: azu - felii de carne (carne de miel, carne de vita sau carne) si legume fierte: muraturi, rosii. Acum nu există nici o strictă specialitate în rețeta azu - aproape orice produs poate fi folosit: cartofi, morcovi, ceapă etc. Carnea de porc nu este permisă numai în Tătară. Gatesc aza cu carne de vită.
carne de vită, roșii, castraveți, ceapă, pastă de roșii, frunze de dafin, ulei vegetal, sare, ardei gras negru
Îți voi sugera o rețetă pentru sare în Georgia în după-amiaza. Densitatea acestui fel de mancare pe care tu o regulezi. Vrei niște supă? Sau vrei al doilea, dar te rog :)
carne de vită, ulei vegetal, grăsime, ceapa, pasta de tomate, piure de tomate, castraveti murati, sos de Sud, oțet de vin, usturoi, faina, ierburi, sare, piper, bulion
Ce sunt bunicile pregătindu-se pentru cină pentru nepoții lor? Așa e, tot felul de bunuri diferite. Și ce fac bunicile din Tătar să se pregătească pentru cină la nepoții lor și chiar dacă înghețul se află în afara ferestrei? Desigur, Azu în Tatar!
vită, miel, cartofi, ceapă, castraveți, murate, roșii, roșii conservate în suc propriu, pasta de tomate, unt topit, bulion de carne.
Articole similare
-
Azu din carne de vită cu castraveți murate - rețetă cu fotografie cum să gătești
-
Somon cu cremă - rețetă pas cu pas cu feluri de mâncare foto, pește și fructe de mare
-
Retete de cereale, mâncăruri din piersici, rețete cu o fotografie pentru 40 de rețete
Trimiteți-le prietenilor: