Carne de pui cu creveți - știu cum să fac delicioase!

Aici, desigur, vioara principală este jucată de pui. Dar nu ultimul rol este dat de creveți, și de cele mai utile produse, cum ar fi ghimbir, praz. Acesta din urmă, apropo, se potrivește foarte bine în contextul general, atât din exterior, cât și din punct de vedere al gustului. Adică, chiar și cei care nu mănâncă ceapa vor mânca cu bucurie tot ce vă supuneți cu el. Atât de delicios și de atît de discret va fi totul!

Deci, nu avem nimic de făcut decât să începem să gătim. Și, ca de obicei, vreau să vă avertizez - puteți schimba proporțiile așa cum doriți. Asta este, în funcție de numărul de oameni care mănâncă!

Ingredientele necesare pentru un rulou delicios de pui

• Carne de pui alba - 1 sân
• Creveti - cateva linguri de lingurita
• Praz cu gust
• Suc de ghimbir - jumătate de linguriță
• Suc de lămâie - 1 lingură
• Suc de tei - 1 lingură
• Paprika - o jumătate de lingură
• Miere - 1 lingurita
• Sare - la gust.

Carne de pui cu creveți: reteta originală cu cină

Din piept trebuie să îndepărtați oasele, dacă există, îndepărtați pielea. Vom spăla carnea bine și lăsăm să se scurgă. Când fileul se usucă, trebuie să fie aruncat cu un elicopter. Că carnea nu se împrăștie în lateral, iar pulpa rămâne intactă, ceea ce este foarte important acum, o înfășoară într-o pungă de polietilenă. Cât de gros ar trebui să fie carnea? Mai gros, dar ai grijă să nu exagerezi. Pe scurt, este mai bine să mergeți la centimetru. Pur și simplu carnea ar trebui să fie moale și bine înfășurat în sudoare.

Pasul 1. Beat pieptul de pui

Să luăm partea albă. O vom curăța și o vom trimite sub robinet. După ce lăsăm ceapa uscată, l-am tăiat. Ce format? Cât de subțire posibil. Cât de multe să taie? Uită-te la situație prin estimarea zonei care trebuie acoperită cu acest fascicul. Există fani ai acestui tip de sfeclă și, prin urmare, puneți-o foarte mult. La urma urmei, este foarte gustos.

Pasul 2. Să tăiem prazul

Ghimbirul este un produs teribil. Anterior, puțini oameni au auzit de el, iar acum mulți amanți recurg la ajutorul lui. Și acest lucru este de înțeles, pentru că, în plus față de accente interesante, care dă ghimbir, ajungem în fața acestui condiment o mulțime de substanțe utile care întăresc imunitatea. Într-un cuvânt, există multe beneficii, dar nu ar trebui să exagerăm. Prin urmare, vom curăța rădăcina, o vom spăla sub apă, o vom freca pe micul termo și vom stoarce puțin suc. În rețetă, o jumătate de linguriță, dar dacă aveți probleme cu tractul gastro-intestinal, reduceți căldura și stoarceți câteva picături. Și ei se vor simți bine.

Pasul 3. Ghipa Nutrim și stoarceți sucul

Tăiați folia de dimensiune corectă. Vom pune pe ea fileurile bătut. Și aici este o întrebare interesantă - ce creveți să punem? În primul rând, ele trebuie să fie mici. În al doilea rând, dezghet. Deci, să răspândim mai întâi prazul pe suprafața cărnii, apoi să distribuim uniform creveții și să stropeam totul cu suc strâns din ghimbir.

Pasul 4. Puneți ceapa, creveții și presărați cu suc de ghimbir

Apropo, rotiți imediat ruloul. Dar nu vindem încă la aragaz. Pregătiți sosul. Sucul de lămâie și lime este un amestec incredibil! În sensul bunului. Atât de multă vitamină C într-un singur loc ... Dar și aici vom fi precauți - dacă acutul nu poate fi, atunci doza va fi redusă. Prin urmare, stoarcerea cantității potrivite de suc, adăugați boia de ardei, mierea topită și un capac de sare. Agitați totul cu atenție. Culoarea este frumoasă, iar gustul este pictat.

Pasul 5. Strângeți sucul de lime și lămâie, adăugați boia de ardei, miere și sare

Ce facem cu acest sos? Trebuie să ungeți rola înainte de a le trimite la cuptor. Facem acest lucru într-un mod convenabil - o mătură specială sau doar udând dintr-o lingură. Rola, în cele din urmă, va avea un frumos "bronz".

Pasul 6. Rolați rola cu sos și împachetați-o în folie

Întorcând rola în folie, o trimitem în cuptor, încălzită la două sute de grade. Coacem timp de 20-25 de minute, dar ne asigurăm că carnea nu se usucă. Scoateți carnea din cuptor, nu o tăiați imediat. În primul rând, vom obține o arsură. În al doilea rând, în timp ce este fierbinte, se disipează sub cuțit. Dar asigurați-vă că vasul nostru delicios nu este răcit complet. O vom tăia imediat, de îndată ce o vom implementa.

Pasul 7. Rotiți puiul cu creveți și desfaceți-l

Apropo, puteți turna o rolă de sus cu sosul preferat, dar cel mai bine - cu cremă grasă. Bon apetit!

Unele sfaturi utile despre cum să faceți o rolă de pui cu creveți sunt chiar mai delicioase

• Noi nu salvăm nimic, pentru că e de ajuns!
• Înainte de a începe să lucrăm, vom porni mai întâi cuptorul.
• Am bătut carnea foarte atent, altfel într-o rolă subțire, toată umplutura va rupe rapid prin ea.
• Nu manca prea mult carnea in cuptor, altfel nu va fi suculenta.
• Dacă există mai multă carne, atunci trebuie să coaceți rolurile puțin mai mult.

Materiale interesante

• Gustări utile pe drum, care călătoresc cu mașina, trenul sau autobuzul: o listă de mâncare pe drum, sfaturi

Meniul rutier este un subiect bolnav pentru mulți dintre cei care se află într-o excursie. orice