Cannelloni cu pui, migdale și brânză

200 g cremă 20%

piper negru și parfumat

Parmezan -100 gr

Umplerea: Se taie pieptul de pui, pune intr-un blender, se adauga ceapa, usturoiul, branza, migdale, piper negru, sare, nucsoara si se pisa la viteză mică (ca masele a fost mai mult ca o, nu crema fin tocat))) sos: se topeste untul unt, se adaugă făină, se amestecă în mod constant, se toarnă în lapte și smântână, se adaugă sare, piper, frunze de dafin. Farshiruem cannelloni (am făcut-o cu o seringă de cofetărie). Răspândiți într-o matriță, turnați sos. pentru a le acoperi complet și pentru a acoperi cu folie. Puneți cuptorul preîncălzit la 200 de grade, coaceți timp de 20 de minute, îndepărtați folia cu parmezan ras și în cuptor timp de încă 10 minute. Am realizat un experiment: o jumătate de caneloni pe care l-am gătit 5 minute pe jumătate umpluți brut, am ajuns la concluzia (după degustarea prietenilor) că materia primă este mai bună. Ei nu fierb la fel de mult ca cani)) și, în același timp, moale și umplute mai convenabil!

Cannell nu (cannelloni italian.) - Acest paste italiene (macaroane) sub formă de tuburi cu un diametru de aproximativ 2-3 cm și o lungime de aproximativ 10 cm Există un alt nume. - Manikotti (manicotti italiană.). Ambele nume sunt folosite în limba rusă (și în limba engleză) cu aproape același înțeles. Cu toate acestea, ar fi corect să numim tuburi gata - manikotti (manicotto italian -. Muff mufare) și foi de pastă, care trebuie să rândul său, în mod independent, în afara - cannelloni)). Ei bine, am spus că tot nu este corect. deoarece chiar și casetele sunt scrise "cannelloni", căutarea va fi mai convenabilă))