Vin aici vineri, debaucherul. Este necesar să-l dețină, astfel încât nu a fost rănit dureros, așa cum se spune ... Puteți merge cu prietenii într-o cafenea sau un club, și puteți aranja adunări la domiciliu. O opțiune excelentă - o petrecere de bere. Înțelegeți-vă cu prietenii pentru a cumpăra câteva beri și aranja o seară liniștită cu o băutură de spumă de degustare. Veți avea nevoie de gustări pentru bere și, dacă doriți ca partidul să fie un succes, atunci nu se poate face fără un pește. Surprindeți-vă prietenii și pregătiți acest fel de feluri de mâncare din piele de pui, cum ar fi jetoane. Probabil că ați fost nedumerit ce să gătești de pe pielea de pui de la tăierea puiului în bucăți.
Bucate din piele de pui - Chips, ingrediente
Poți folosi pielea din piept. Când îmi cumpăr pieptul separat - întotdeauna îi îndepărtez pielea și o îngheț. La ora X, am decongela toate stocurile și pregătesc jetoane.
Dacă nu aveți piele de pui în coșuri, puteți oricând să o cumpărați, costă un ban.
Pielea de pui tăiată în benzi de aproximativ aceeași mărime. Dacă pielea are bucăți de grăsime, este mai bine să le tăiați. Coaja uleioasă este prăjită mult mai mult și nu puteți aștepta să devină crocantă.
Se încălzește o tigaie uscată, este mai bine dacă este din fontă. Focul este redus la minim. Luați bucățile unul câte unul, îndreptați-le și lipiți-le până la fundul tăvii fierbinți. Puneți bucățile mai întâi pe o parte, apoi le rotiți cu o furculiță și prăjiți pe cealaltă.
Grăsimile din piele se vor încălzi treptat, iar chipsurile se vor usca și se vor prăji. Dacă este necesar, rotiți din nou bucățile, pentru o prăjire mai uniformă. În procesul de gătit, este necesar să eliminați excesul de grăsime cât mai mult posibil - este foarte convenabil să scoateți o lingură. Tigaia de prăjire trebuie să fie puțin grasă.
Carnea de pui fiartă se răspândește pe un șervețel. Aceasta este o tehnică obișnuită pentru îndepărtarea excesului de grăsime din felii, este utilizată atât cu utilizarea unei rețete pentru păpălii clare. și atunci când gătiți brânză de vaci bile prajite.
Se toarnă grăsimea din tigaie, se spală sau se șterge bine cu un șervețel. Am pus un nou lot de piele de pui. Chipsurile de pui din piele de pui într-o tigaie sunt într-un singur strat, numai în acest caz ele vor fi prăjite până se usucă și se vor prăji.
Pentru gătit o tigaie de cipuri durează aproximativ 5 minute, durata depinde de conținutul inițial de grăsime al produsului, cu cât mai multă grăsime, cu atât procesul de gătire este mai lung. Cele mai bune cipuri sunt făcute din piele îndepărtată din piept de pui.
Prăjiți chipsurile rezultate cu sare și piper, amestecați și gustați.
Desigur, un tip de gustare pentru bere nu va fi de ajuns, asa ca va sugeram sa va familiarizati cu alte retete, pentru prepararea de popcorn si chipsuri lavash.
Articole similare
-
File de pui prăjită într-o tigaie, feluri de mâncare delicioase din carne
-
Reteta de inimă de pui pentru gătit, cursuri de master pas-cu-pas cu fotografii și videoclipuri
-
File de pui cu cartofi în cuptor, feluri de mâncare preferate
Trimiteți-le prietenilor: