Toată ziua și noaptea! Pentru anul nou, desigur, cu toții pregătim o mulțime de delicioase. Gătesc pentru rudele mele "Carne de vită nobilă". O piesă bună, fără vene, filme macră de vită, de vițel sau mai bine la coacere 1-1,5kg congelare ușor să fie în măsură să taie peste 4-5mm de fibre lamelelor, alungare, a pus într-un castron, potoloch la piper negru-10- 15units, prisolit usor, pus într-un pic cazma foaie unt ușor unse cu bit felie, stratul următor este necesar să se stabilească culoare aurie spasserovat transparent pe maslitse inele de ceapa -7-9 bulbii mari aplicările 2 - am loc, fie ca o foaie subțire de cuișoare este umed de cartofi cojit sub formă de fulgi, unul câte unul pentru a mijloci sau fără cartof - se umple cu un amestec de 500g. Crema + 20% apă de aproximativ 2,5 litri de aproximativ 3 + ciupituri sare și brânză de sus ras pe o răzătoare fină -Poti 350gr olandeză sau rusă. În cuptor timp de 1,5 ore, temperatura de 200 gr. nivelul este de aproximativ al doilea. Carnea se topeste in gura, in ciuda faptului ca este carne de vita. Dragostea mea este să fiarbă cartofii separat ca o garnitură.
- După gătire, veți primi 6 porții
- Timp de gătit: 150 de minute și 150 de minute
ingrediente
- carne de vită, 1500 grame
- bec, 9 bucăți
- smântână, 450 de grame
- apă, 1500 grame
- brânză, 300 de grame
- piper negru, 15 bucăți
Metoda de preparare
Se taie felii subțiri de 4-5 mm pe fibre, aruncați pe ambele părți
adăugați sare, piper proaspăt măcinat și, de preferință, mazăre piper piper negru
brânză pe răzuirea fină
pentru a salva ceapa 7-9 bucăți în jumătăți de inele sau inele pe ulei până la umbra transparentă de aur, pus pe carne
smântână 450gr bici cu apă 1,5 litri și adăugați-l neapărat
se toarna un amestec de smantana, se presara top cu branza rasa
La 1,5 ore în cuptor, la al doilea nivel de jos, la o temperatură de 200 gr. pana se rumeneste, puteți freca brânză pe o răzătoare grosier este strâns crusta. Suc bulion-au format în timpul de gătit este atât de delicios încât chiar rodnuli mea pâine Myakushko și dunk-l devorează.) Este foarte gustos și vă bucura de masă)!
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat
Articole similare
-
Beefsteak - alimente de oameni reali ... - friptura, carne de vita, retete, sanatate
-
Soup kharcho cu reteta simpla cu orz perlat cu fotografie si video
Trimiteți-le prietenilor: