ingrediente:
- făină - 500 de grame;
- ou - 1 bucată;
- drojdie uscată - 6 grame;
- zahăr - 50 grame;
- lapte - 230 mililitri;
- sare - 0,5 lingurita;
- unt - 50 mililitri;
- ulei vegetal - 50 mililitri.
- zahăr - 100 grame;
- vanilie - 1 lingurita;
- ulei vegetal - 20 mililitri;
- ou - 1 bucată (pentru chifle de ungere).
Cele mai delicioase chifle cu zahăr. Rețetă pas cu pas
- Pregătiți aluatul: toate produsele trebuie să se afle la temperatura camerei. Într-un castron, amestecați drojdia cu sare, zahăr și cald, încălzit la 38 de grade - cu lapte.
2. Adăugați oul și uleiul vegetal. Se amestecă din nou.
3. Porții sortează făina, după fiecare adăugare. Adăugați untul topit cremoase și frământați aluatul.
4. Aluatul se va lipi ușor de mâini, dacă este puternic, apoi se toarnă încă 50 de grame de făină.
5. Îndepărtați aluatul într-o ceașcă, acoperiți-l cu un film și expediați-l într-un loc cald timp de o oră pentru a se ridica.
6. Cu unt de ulei vegetal unsă, să scădem aluatul. Împărțim în opt părți și fiecare bucată este frământată.
7. Luăm o minge, ne aplatizăm mâinile într-un tort rotund, este permisă folosirea unui bolț. Celelalte bucăți de aluat trebuie acoperite.
8. Lubrifiați tortul cu ulei vegetal, presărați cu zahăr, amestecat cu zahăr de vanilie.
9. Îndoiți tortul plat într-o rolă, pliați pe jumătate (cusătura trebuie să fie înăuntru).
10. Tăiați la punctul de încovoiere, fără a ajunge la capete de aproximativ 1-2 cm.
11. Întoarceți aluatul în sus și obțineți un bun în formă de inimă.
12. În același mod, derulați, lubrifiați, stropiți și opriți a doua bucată de aluat. Nu ne îndoim în jumătate, dar îndoim ambele capete până la mijloc.
12. Întoarceți și tăiați din ambele părți în loc de pliu, întoarceți aluatul și luați un arc.
13. Am pus placintele pe o foaie de copt cu hârtie de copt și lăsăm să stea timp de 20 de minute, acoperite cu un prosop curat.
Apoi lubrifiați oul bătut, locul fără zahăr.
14. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade - 20-25 minute înainte de o culoare roșie.
Plushki cu zahăr în cuptor - foarte frumos și gură-udare. Soft și delicios. Bucurați-vă pe cei dragi cu produse de patiserie aromate și necomplicate. Bon apetit!
Gateste alaturi de mine, pe canalul "Food for Any Gust". Există o mulțime de rețete gustoase, simple și dovedite! Ți-a plăcut rețeta? Nu uita, împărtășește-o cu prietenii tăi!
Articole similare
-
Puieti "catlama" cu ceapa in cuptor, mancare pentru fiecare gust
-
Cum sa faci zahar granulat termic stabil la domiciliu pentru a decora copt -
Trimiteți-le prietenilor: