Chinezii chinezi au o istorie foarte lungă. Se crede că bastoanele au apărut acum 3000 de ani. Există o legendă care le-a inventat marele Yu, care a luat două crengi dintr-un copac pentru a obține o bucată de carne dintr-un cazan fierbinte. Bastoanele chinezești sunt una dintre marile invenții chinezești.
Se spune că primul proprietar de bastoane a fost împăratul Zhou. A folosit bastoane din fildeș. Menționarea acestui lucru se aplică în secolul XI î.Hr.
Acum bețișoarele sunt folosite în China, Japonia, Coreea și Vietnam.
La momente diferite au fost făcute din metal, diverse tipuri de lemn, fildeș, iasomie, acum și din plastic. De asemenea, acum sunt foarte populare betisoare din lemn de unică folosință. Unele bastoane chinezești sunt o adevărată operă de artă, sunt pictate, vernisate, incrustate cu mama de perle.
Anterior, împăratul și asociații săi folosesc adesea bastoane de argint. Acest lucru se datorează faptului că, în aceste vremuri tulburi, otravă a fost adesea amestecată în alimente, în principal arsenic. Și argintul în contact cu el se întuneca, ceea ce îi permitea să-l descopere foarte repede.
Curios, capetele bastoanelor sunt făcute pătate, astfel încât să nu se poată răsturna.
Se crede că mâncarea cu bețișoare este foarte utilă pentru dezvoltarea abilităților motorii fine. În Japonia, se crede că, mai devreme, copilul este învățat să mănânce cu betisoare, cu atât mai repede se va dezvolta.
În Japonia (și apoi în alte țări asiatice), bastoanele provin din China acum 2500 de ani. La început au arătat ca niște clesti. Un baston subțire de bambus a fost rupt în mijloc și două jumătăți au fost pliate. Și puțin mai târziu au început să folosească două bastoane separate.
Cu bețișoarele există multe convenții și ceremonii și etichetă strictă.
Stick-urile sunt concepute pentru a lua o bucată și a le trimite la gură. Betisoarele nu poate transporta pe o placă, leagăn, indicați spre ceva trage pe placa de asteptare chelnerul, le ating diferite bucăți de alimente pentru a lipi betisoarele în produsele alimentare. În general, totul nu este atât de simplu.
De asemenea, regulile de etichetă din diferite țări în ceea ce privește bastoanele au propriile caracteristici, însă acest lucru provine din diferențele dintre culturi.
Coreenii folosesc betisoare lungi de metal, nicaieri nu fac alcoolice metalice.
Aspectul și lungimea bastoanelor sunt diferite în diferite țări. Chinezii au mai mult, japonezii mai scurți și au ascuțit capetele.
Pentru japonezi, tijele sunt un lucru personal de zi cu zi, nu sunt acceptate pentru a fi transmise altor persoane.
În Japonia, femeilor nou-născute li se dau adesea bastoane cu dorințele de noroc și longevitate și că acestea erau inseparabile, ca aceste bastoane. Aceste bastoane nu sunt destinate consumului.
Există o ceremonie numită "First Wands". Copilul, în cea de-a 100-a zi de la naștere, primește pentru prima dată o oțet cu bețișoare.
Pentru alte scopuri, folosiți diferite bastoane. De exemplu, pentru a deschide un vas sau a mânca.
În Japonia, bastoanele sunt bărbați și femei.
În ritualurile de nuntă, un rol important îl joacă bastoanele. Ele sunt asociate cu fericirea, longevitatea și norocul în viața ulterioară a tinerilor.
Voi fi recunoscător dacă împărțiți acest articol
Chiloți chinezi sunt probabil o capodoperă a uneltelor de bucătărie. Le-aș compara doar cu lingurile noastre de lemn pictate sub Khokhloma. Ce păcat că, în zilele noastre, nimeni nu le folosește practic și ar fi minunat să scoatem metalul și să le dăm lingurile de lemn. La urma urmei, suntem un popor rus și trebuie să ne onorăm tradițiile, la fel ca și chinezii noștri. Doar a venit gândul de a încerca să mănânce role cu o lingură de lemn)) poate fi grozav!)
Chinezii și japonezii sunt ciudați. Un popor inteligent. și în loc de o lingură banală convenabilă, au venit cu bastoane care nu erau convenabile. Un bat de supă de mâncare este problematic. În copilăria mea m-am dus la o anecdotă. "Întrebarea. Când va fi foame lumea? Răspuns. Când chinezii încep să mănânce cu linguri. Mai ales acum, și linguri. și furci .... de ce mai mănâncă bețișoare? Este un tribut adus tradiției.
Tradiția este cu siguranță bună. Dar pentru mine e mai bine și mai sigur să ai o lingură și o furculiță, e mai familiară decât asta. Fiecare națiune are propriile sale. Aici, de exemplu, coreenii (și chiar și chinezii de genul ăsta) au decis să chicoteze cu voce tare la masă și să-și smulgă buzele. dând astfel respectul bucătarului, și avem cultura superioară. Deci, pentru fiecare bagheta proprie, și cine jetoane.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: