Aș vrea să vorbesc despre aripi. Aceasta este o gustare excelentă, mai ales pe un picnic de vară. Mâncarea nu necesită abilități speciale și nici măcar un bucătar neexperimentat.
- Aripi de pui - 15 buc;
- sos de soia - 100 ml;
- o mică lămâie;
- usturoi - 4 cuișoare;
- semințe de susan.
Pentru a pregăti o marinadă, ar trebui să turnați sosul într-un recipient pre-gătit și să adăugați suc de lămâie stoarse.
Pre-coajați usturoiul cu un cuțit sau o răzătoare. Ulterior, usturoiul poate fi îndepărtat. Pentru a face acest lucru, nu-l tăiați prea mic. Se toarnă în marinadă.
Dacă se dorește, amestecul este suplimentat cu miere. El va face dulceața dulce cu o amărăciune pronunțată.
Clătiți bine și uscați aripile. Apoi, grătarul cu mirodenii, în funcție de preferințele dvs. Puteți folosi ardei iute și ierburi provensale.
Strângeți aripile în marinadă timp de câteva ore. Cu cât mai mult timp veți mânca carnea, cu atât mai delicios va fi felul de mâncare, astfel încât să puteți lăsa-o pe timp de noapte. Carnea trebuie amestecată ocazional.
Dacă sunteți în natură, atunci aripile sunt pregătite pe un grătar special la mână. La domiciliu, acestea ar trebui să fie atent plasate pe o foaie de copt și coapte într-un cuptor, care este de dorit să se preîncălzească. Puteți aripi aripile în triunghiuri, astfel încât acestea să nu ia mult spațiu. Pentru a face acest lucru, trebuie să înceapă unul după altul. Ungeți mai tare vasul cu ulei.
Acest fel de mâncare poate fi de asemenea utilizat ca o gustare independentă, de exemplu, la bere sau în combinație cu o garnitură de legume.
Variațiile în pregătirea aripilor de pui pot fi diferite. De exemplu, în loc de usturoi, puteți folosi rădăcina de ghimbir de sol. Puteți ambele, iar marinada va deveni mai clară. Nu mai puțin gustos este o marinadă din sos de soia, ketchup și ceapă. Restul procedurii este același ca în rețeta anterioară.
Aripi cu sos de sos de soia
Sfaturi utile: cum să economisiți timp
Există o rețetă mai ușoară. Puneți aripile într-o tigaie cu ulei vegetal, presărați cu sare, prăjiți până când sunt crocante, ronțăind din când în când. Apoi adăugați miere și continuați să amestecați. Când vasul este aproape gata, turnați o cantitate mică de sos de soia, amestecați bine și opriți tigaia!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: