1. salata cu ton: mai bine decât cina!
ingrediente:
ton în conserve (în suc propriu) 300 g.
* ouă 2 bucăți.
* Tomate 2 buc.
* piper bulgară 1 buc.
Salata lasă să guste.
* Ulei de măsline, suc de lamaie.
Mod de preparare:
Ouăle fierbe greu.
Tăiați roșiile în inele subțiri, fiecare inel în sferturi.
La bucăți de aproximativ aceeași dimensiune ca și roșiile, tăiați ardeii.
Frunzele salatei mele, adăugăm un bol de salată la roșii și ardei.
Ouăle fierte sunt tăiate suficient de mari, se adaugă la salată.
Conserve de tonă cu o furculiță, adăugați la salată (fără lichid.
Umplem cu o cantitate mică de ulei de măsline și suc de lămâie, dacă este necesar - sare pe gust. Salata este gata!
2. o salată cu ficat de pui și morcovi?
ingrediente:
* ficat de pui - 500 g.
* morcovi - 500 g (avem în coreeană).
* ceapa - 1 buc.
* iaurt natural - 50 g.
* verdeață - 1 grămadă.
* Uleiul de masline - 1 lingura. l.
* sare, piper - la gust.
Mod de preparare:
Ficatul este spălat bine și curățat de vene și de film. Apoi vom saliva și se fierbe până se pregătesc, după răcire și tăiere. Se toacă fin ceapa și se prăjește în ulei de măsline până la maro auriu. Într-o farfurie adăugăm toate ingredientele: morcovi coreeni, ficat tăiat, ceapă, iaurt, piper. Toate componentele sunt bine amestecate. Puteți să le decorați cu verdele, serviți la masă. După gătit, va fi mai bine dacă salata se pune în frigider pentru a amesteca arome de ficat și morcovi coreeni.
Bon apetit!
3. Salata preferată de Caesar: versiunea potrivită!
ingrediente:
* File de pui - 2 bucati (fiert).
* Țelina de telina - 3 buc.
* ouă - 2 buc.
* tomate - 1 buc.
* brânză - 50 g (avem rusă).
* Pâine integrală de grâu - 15 g.
* Uleiul de măsline - la gust.
* sare, piper - la gust.
Mod de preparare:
Deci, să pregătim fileul de pui în avans timp de 30 de minute în apă sărată. În mod similar, vom face la fel cu ouăle de pui - fierbeți-le timp de 15 minute și apoi se răcesc drastic. Roșiile se spală în apă și se taie în bucăți mici într-un recipient cu un cuțit, care ține legumele în mâini. Țintele de telina sunt de asemenea clătite și tăiate în bucăți rotunde doshochke. Curățăm ouăle de pe crustă și clătim în apă, tăiem în bucăți mari și o punem într-un recipient. Carnea de pui fiartă răcită este adusă manual pe fibre în bucăți și adăugată la restul ingredientelor. Să salivăm și să prăjim salata la gust. Pe un răzuitor mic vom freca brânza tare. Bucata de pâine integrală de cereale tăiată în cuburi mici și uscată în cuptor. Sukhariki din pâine cu cereale integrale. Vărsăm ulei și amestecăm ușor salata de Caesar. Servit pe o farfurie porționată, decorată cu gust de ierburi proaspete.
Bon apetit!
4. Salată caldă cu file de pui.
ingrediente:
* File de pui - 140 g.
* frunze de salata - 70 g.
* Castraveți - 80 g.
* măsline verde b / ovăz - 30 g.
* usturoi - 7 g.
* Ulei de măsline - 5 g.
* Oțet balsamic - 7 g.
* usturoi uscat (praf) - la gust.
Mod de preparare:
Tăiați fileul în bucăți mici și prăjiți într-o tigaie de ulei de măsline încălzită, ușor încălzită. În acest proces, adăugăm sare și adăugăm praf de usturoi sau usturoi proaspăt, care trece prin presă. În timp ce puiul este prăjit, într-un vas mare adânc distrăm frunzele de salată, tăiem castravetele cu cercuri, adăugăm măsline verzi fără gropi. Gătitul sos - emulsie care se leagă în mod ideal, ingredientele vasului într-o compoziție parfumată, acută: un mic recipient cu capac sigilat colecta ulei de măsline, balsamic, trecut printr-o presă de usturoi, și o sare de picături. Închideți (răsuciți) capacul și de câteva ori se agită viguros pentru a face toate componentele conectate. S-ar putea să credeți că nu este suficient sos pentru un astfel de munte de sos, dar nu este. Va fi corect. Balsamicul poate folosi lumina. Emulsia se toarnă într-o salată, se schimbă pieptul deja pregătit, rumenit, se amestecă bine, se trece într-un vas plat și se bucură.
Bon apetit!
5. Salata cu creveți și șampițe.
ingrediente:
* Creveți decojiți - 750 g.
* Champignons - 800 g (proaspăt).
* ouă - 5 buc.
* ceapa - 2 buc.
* frunze de salata - 3 buc.
* castravete - 2 buc.
* iaurt natural - 250 g.
* verde - la gust.
Mod de preparare:
Pentru această salată, puteți utiliza creveți proaspeți și congelați, nu contează dacă sunt curățiți sau nu. Principalul lucru este că, în forma pregătită, acestea erau suma potrivită. Numai dacă intenționați să utilizați creveți congelați nepurificați, decongelați-le, fierbeți-le cu apă puțin sărată și curățați-le. Creveii mari pot fi tăiați în bucăți. Se topește și se toacă fin ceapa, apoi se prăjește în ulei până la maro auriu. Îndepărtați ciupercile în bucăți mici și prăjiți-le într-o cratiță înainte de a evapora lichidul. Apoi adăugați uleiul, lăsați-l ușor și lăsați-l să se răcească. Ouăle de pui fierbe tare și pentru a le face să se răcească mai repede și mai bine curățate, puse în apă rece. Apoi le periați și le tăiați bine. Frunzele de salata pot fi taiate sau sfaramate manual. De asemenea, ele sunt minunate pentru un desen frumos în servire, dar atunci vor fi necesare mai multe frunze de salată. Castraveții clătesc, se usucă și se taie în cuburi. Acum, puneți toate ingredientele într-un vas de mărimea potrivită, presărați puțin, adăugați mirodenii la alegere, amestecați, curățați iaurtul și amestecați din nou bine. Salata este gata cu creveți și șampițe! Bon apetit!
Trimiteți-le prietenilor: