Dumplings mașină JGL -120 și -135 găluște JGL mașină, concepute pentru prepararea galuste umplute cu carne, amestecat cu o umplutură de carne și legume cu legume și alte umpluturi.
Mașini de găurit JGL-120 și JGL-135 sunt cele mai simple în proiectare din întreaga gamă de mașini din seria JGL.
Avantajele incontestabile ale mașinii de gătit sunt: fiabilitate, productivitate ridicată, operare ușoară și întreținere. Aceste mașini și mașini pelmeni au câștigat o reputație excelentă din partea consumatorilor ruși. Dispozitivele au fost proiectate, fabricate și testate în conformitate cu standardul Ministerului Comerțului din RPC "SB 140-83". În 1987, acest produs a primit o medalie de aur la Târgul Internațional din Leipzig.
Principiul de funcționare al mașinii de gătit:
Principalele unități ale mașinii mașinii gălușcă - furajelor de testare, hrana pentru animale de carne, formând găluște. În timpul funcționării, aluatul gata este încărcat într-un buncăr și alimentat prin intermediul șurubului la orificiul de evacuare, formând un tub de testare continuă. În acest caz, forța de masă sub acțiunea unei pompe cu două trepte de vană umple eprubeta. În ultima etapă a acestui tub "turnat" turnat, care a avut crestături. Aluatul nu se lipește la tamburul de turnare, acesta este acoperit cu teflon și găluște mașină fluxuri de aluat presarata cu faina automat.
Caracteristicile tehnice ale mașinilor pelmeni
Mașină de cultivat JGL
Mașină de măcinat JGL-135-6A
Vending model de ravioli JGL-135-6A a fost proiectat, fabricat și testat în conformitate cu standardul Ministerului Comerțului din China „SV140-83“ Harbin stat Uzina Mecanică. În 1987, acest produs a primit o medalie de aur la Târgul Internațional din Leipzig. În același an 1987, el a primit medalia de aur a RPC de stat în calitate.
Fără îndoială avantajele dispozitivului sunt: fiabilitate, productivitate ridicată, simplitate în funcționare și întreținere. Masini de maturat JGL-135 au castigat o reputatie excelenta din partea consumatorilor rusi.
Principiul de funcționare al mașinii de gătit:
Unitățile principale ale mașinii - alimentând aluatul, servind carne tocată, găluște de turnare. Când se lucrează, aluatul finit este încărcat în buncăr și alimentat la ieșire prin intermediul unui șurub, formând un tub de testare continuu. În acest caz, forța de masă sub acțiunea unei pompe cu două trepte de vană umple eprubeta. În ultima etapă a acestui tub "turnat" turnat, care a avut crestături. Pentru a împiedica aluatul să se prindă la tamburul de turnare, acesta are un strat de acoperire cu teflon și mașina automat stropeste fluxul de aluat cu făină.
Productivitate, kg / oră: 135
Greutate pelmeny, gr. 8-10 11-12
Celulele din matriță: 10 8
Dimensiuni, mm: 990x470x115
Greutate, kg: 190
Aparat model PELLEY TM 100 / ST-II (China)
Încercarea de rulare nu este necesară. În aparat se pun un aluat și umplut bine amestecat, care dă produsul finit: pelmeni, vareniki, roșii, samsa, fidea sau ravioli.
Mașinile multifuncționale de pelmeni sunt modele de încredere pentru producția neîntreruptă. De asemenea, dispozitivul este echipat cu un sistem eficient de răcire închis. Toate piesele sunt fabricate din oțel inoxidabil.
Pentru a produce fiecare tip de produs necesită o duză separată. Schimbați complet duza, nu doar matricea. Greutatea pelmenului 5-6gr. 10-12gr. 14-16gr. 16-18gr. 18-20gr este convenit la comanda echipamentului.
Aparatura TM 100 ST-II
Principalul avantaj - eficiența ajustării, tk. Fiecare dintre cele trei unități de mașini (burghiu de alimentare a aluatului, sistem de umplere și cap de turnare) are o reglare independentă a vitezei.
Mașină de maturat AP-250 "imitație manuală"
I.
Complexul de echipamente este proiectat pentru turnarea produselor pelmeni din aluat umplute cu carne tocata. Gălețele - rotunde (sau altele, la cererea clientului), marginea este bine sigilată, carnea tocată nu se extinde, suprafața este uscată.
II. Structura complexului
Echipament de complex este format dintr-un dispozitiv automat pentru turnarea de hrănire pelmenii c pompă tocată (de tip șurub, NEMO producție), transportorul pentru îndepărtarea produsului și furnizarea dispozitivului de testare finit.
Aparatul pelmeni este o mașină semi-automată, incluzând:
- dulap cu un panou de control și de automatizare, care permite reglarea panoului operator separat de formare de viteză și de alimentare cu tambur viteză de pompare de viteză pentru creșterea frecvenței sau a micșora viteza de alimentare de umplutura, pornirea și oprirea dispozitivului, oprirea de urgență;
- unitatea cinematică, incluzând motorul de angrenare al angrenajului cu arbori și roți dințate, reductorul motorului de antrenare a tobelor de formare cu arbori și roți, antrenarea transportorului de ieșire.
Principiul mașinii de gătit cu imitația modelării manuale.
Aluatul preparate sub formă de piese separate ale operatorului furnizat aluat într-un dispozitiv de alimentare pâlnie, în care o pereche de role alimentează aluatul la șurubul de lucru sub acțiunea care trece prin matriță, luând forma unor fâșii dreptunghiulare (30h95 mm). Această bandă este alimentat direct la cilindri de bobinat mașină aluat. Testul de alimentare este controlat automat de un senzor. Două foi de aluat sunt hrănite cu prelată pe tamburul de formare. Carnea tocată este imersată în pâlnie farshenasosa de colectare, cu intervale de timp scurte și tuburile poliamida este alimentată în dozatorul dintre tobe de turnare și laminate foi de aluat. La rotirea tamburului în formarea matricelor are loc pelmen vylepka finisate bine încorporate cu margini uniforme, umplutura nu acționează, suprafață netedă uscată, care în timpul rotației tamburului și formează elementul de împingere este separat cade pe un transportor de evacuare rotativ.
Forme tradiționale de ravioli și vareniki:
· Mașina este un produs integral asamblat pe un singur cadru. Prezența suporturilor de roți în cadru permite deplasarea ușoară și rapidă a mașinii;
· Părțile care intră în contact cu produsul sunt fabricate din materiale moderne, aprobate pentru utilizare în industria alimentară - oțel inoxidabil. Elementele non-umectate ale mașinii sunt acoperite cu un smalt puternic de pudră;
· Produsele sunt formate simultan în 4 rânduri;
· Aplicați tobe shapeshifting pentru formarea de diferite tipuri de găluște (ca standard - un set de tobe care formează, de exemplu, două);
· Acest design permite utilizarea unui aluat de drojdie din soiuri de grâu moale;
· Deșeurile minime ale testului și posibilitatea reutilizării acestuia;
· La proiectarea mașinii este utilizată o etanșare combinată a rolelor rolelor (armate cu bucșe din poliamidă), care asigură o protecție mai fiabilă a lagărelor și le prelungește durata de viață;
· Acest design se distinge prin aranjarea ergonomică a comenzilor și a containerelor de încărcare, precum și ușurința de demontare și curățare a mașinii;
· Proiectarea mașinii prevede: împingătoare ravioli cu partea adiacentă sub forma unui trunchi de con (pentru a menține forma în timpul extrudării); tocătură pompa de alimentare (consilier), construit în structura;
· La starea de echilibru de materie primă (aluat, carne tocată) găluște ravioli mucegaiuri mașină raport umplutura / aluat de 50-60% / 50-40%, în greutate pelmen 6 grame (sau alt consilier) cu o precizie de + 1-1,5 gr formular pelmen trebuie să fie circulară (sau alt tip, opțional) forme margini bine încorporate, umplutura nu acționează, suprafață netedă, uscată.
1. Numărul de rânduri de turnare ...... .. .......... ............. ....... ... .. ............. ... .4
2. Productivitate, max .......... ........................ .. ....... 150 ... 240 kg / h
3. Greutatea pelmeni în timpul turnării .. ................ ............. ....... 6 ... 14 gr.
4. Precizia formării unei găluțe ........................ .. .......... ......... ± 1 gr.
5. Dimensiunile mașinii cu un feed de testare (Ш.Д.В.) mm ............. ...... .840х1600х1900
6. Dimensiunile pompei (Ш.Д.В) mm ........................................ ...... .500х1300х100 0
Masini de maturat HLT-700XL si HLT-700 (ANKO Taiwan) ceas
Vânzarea echipamentelor pelmeni, punerea în funcțiune și punerea în funcțiune, garanția și service-ul post-vânzare, pregătirea personalului, piese de schimb și accesorii pentru mașinile pelmeni.
ГК 163 Regiunea LUMEA DE AMBALARE ofera: Masini de tocat, magazine si linii, echipamente pentru producerea, productia de pelmeni, vareniki, manti si aluaturi cu diverse umpluturi.
Samara, Sovkhozniy proezd, 16-203, tel / fax: +7 (846) 273-79-59, 276-79-59, upakovka @ 163region.ru, www.163region.ru
www .Молпак.рф - Echipament pentru îmbutelierea laptelui. produse lactate, băuturi carbogazoase și sucuri, bere, apă, ulei în recipiente din sticlă și PET, Pur-Pak, Doi-Pak, recipiente din plastic, pungi PE și Bag-in-box. porțiune de umplere. Suflarea PET.
www. Nastika.rf - jigging, cofetărie, panificație, echipamente termice și de ambalare, sisteme BHM.
www .Fasovochnoe-packing-equipment.rf - livrare de ambalaje, ambalaje. produse alimentare, cofetărie, jigging, panificație, tehnologic, depozit, paleți de ambalare. marcare, ambalare în vid, echipamente de ambalare termică. Furnizarea de linii pentru suflare containere PET și linii de umplere.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: