Și ce proprietăți medicinale au morcovi de varză sfeclă roșie și putem să le pregătim în mod corespunzător, pentru a păstra toate substanțele sănătoase pentru ele?
Varza sfecla de varza - reguli de gatit, retete
Utilizați sfaturile de mai jos și gătitul corect va economisi legume atunci când procesați mai mulți nutrienți, vă va oferi o dietă gustoasă și sănătoasă.
Cum să pregătiți varza
Despre diferite tipuri de varza. proprietățile sale medicamentoase și antitumorale, puteți citi articolul. În plus, voi lista doar câteva reguli pentru pregătirea felurilor de mâncare din acesta.
Aici este o rețetă foarte delicioasă și rapidă pentru prepararea salatelor de varză, pe care familia noastră le-a bucurat de mulți ani.
Salată din varză de gătit rapid
La un borcan de 3 litri:
- 3 kg de varză,
- 6 morcovi fiecare
- 6 capete de ceapa.
Pentru o soluție salină de 2 litri de apă: 1 pahar de ulei de măsline (sau altul) și oțet, 3 linguri de sare, ¾ ceasca de zahăr, pentru a gusta frunzele de dafin și piper. Se amestecă toate ingredientele și se fierbe timp de 10 minute.
Varza, ceapa, cotletul de morcov, se amesteca si se toarna saramura fierbinte. După o oră salata va fi gata. Puteți adăuga orice verde, mere rase, stafide, afine, sau mănâncă fără nimic în legume. Încercați, nu veți regreta! Păstrați salata în frigider.
Cum să gătești morcovii în mod corect
Utilizarea morcovilor a fost cunoscută încă din antichitate, când a fost atribuită plantelor medicinale. Vasele din acesta sunt utile pentru bronșită, unele boli ale pielii și boli ale sistemului circulator, au proprietăți coleretice și promovează sănătatea intestinelor.
Morcovii sunt, de asemenea, cunoscuți ca un remediu eficient pentru anemie și un depozit de vitamine, în special vitamina A. Pentru ao digera mai bine, morcovii trebuie serviți cu smântână sau ulei vegetal.
Cum de a stinge morcovii pentru alimentația alimentară
- Rădăcinile legumelor ar trebui să fie spălate, fierbe până la jumătate gătite, astfel încât să puteți coaja manual.
- Apoi, morcovul trebuie tăiat în felii mici, se toarnă lapte sau smântână, se pune un foc puternic, se aduce la fierbere și se continuă stingerea la căldură scăzută timp de cel mult 15 minute.
- Pentru fiecare porție, luați o lingură de unt, lăsați-o cu două lingurițe de făină de grâu, diluează un sfert de pahar de lapte, se toarnă în morcovi coapte, apoi se aduce încă o dată la fiert. Mâncarea poate fi servită la masă.
Nu uitați că legumele trebuie curățate numai cu un cuțit ascuțit și imediat folosite, altfel se va întuneca. Morcovii cu o mulțime de nitrați au de obicei dimensiuni mari și un mijloc albicioasă. O parte din nitrați pot fi îndepărtați prin tăierea de la ambele capete cu 1,5 cm și înmuierea înainte de a fi preparate în apă timp de o oră.
Morcovii și roșiile își păstrează culoarea dacă sunt gătite sub capac. Un morcov uscat înainte de gătit trebuie să fie turnat cu apă caldă timp de 2 ore pentru a face să se umfle și gătiți în aceeași apă în care a fost înmuiată.
Cum să gătești corect sfecla
Utilizarea sfeclei în nutriția umană este deja dovedită științific. Este folosit pentru hrană în stare proaspătă și fiartă, conține multe minerale, vitamine. Suc de legume fierte și rase - un remediu eficient pentru sănătatea intestinului. Vasele din aceasta ajuta la reducerea canalelor biliare, calmeaza sistemul nervos, mentine tonul dorit al vaselor de sange si inima noastra.
- Pentru ca sfecla să rămână suculentă și să-și piardă substanțe mai puțin valoroase, înainte de gătire nu se recomandă tăierea rădăcinilor rădăcinilor și coaja.
- Pentru a pregăti rapid sfeclă: se fierbe în apă clocotită timp de 1 oră, apoi se pune într-o frig timp de 10 minute și este gata. Pentru a păstra culoarea strălucitoare în apă, adăugați un sfert de linguriță de zahăr sau un pic de oțet.
- Când gătiți legumele, folosiți condimente aromatice și condimente, apoi felurile de mâncare vor avea un gust mai bun.
Reteta pentru salata din sfecla rosie
- 150-200 g de sfeclă,
- 10 grame de ceapa verde,
- cateva picaturi de suc de lamaie,
- 5 g de ulei vegetal,
- 100 ml de apă.
- Metoda de preparare:
Legumele curățate, spălate, tăiate, trec printr-o mașină de măcinat cu carne, adăugați apă, suc de lămâie. Puneți focul, aduceți-l pe podea gata și insistați-l cu capacul închis fără încălzire timp de 30-40 de minute. Se condimentează cu ulei vegetal și se presară cu ceapă de primăvară. Serviți salata cu sucul care se formează ca rezultat al insistenței.
Varza de varza de varza sunt incluse in partea de sus a celor mai indispensabile si utile pentru produsele omenirii! Uitați-vă la ce alte legume sunt printre primele zece și cele mai bune.
În acest articol, am reamintit ce caracteristici utile și medicinale morcovii de varză au sfeclă roșie, verificați dacă știm cum să le gătiți corect și ați primit câteva rețete utile. Și ce sfat poți să adaugi, prieteni?
PĂSTRAȚI PAGINA PROPRIE. Rețele.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: