Oferim să pregătim un compot simplu și delicios de prune, iar soiul de prune nu este obișnuit, ci prune. Fructul are o aciditate ușoară, care permite compotului să nu fie zahăr, dar dacă totuși exagerați cu zahăr, puteți dilua băutura.
Compot de prune proaspete pentru iarnă
Pentru gătit aveți nevoie de jumătate de kilogram de zahăr, 2 kilograme de canalizare și apă.
Fructele trebuie spălate și împărțite în două, pentru a scăpa de gropi. Umplem borcanele curate și uscate cu jumătăți de prune și vărsăm apă fiartă. Așteptăm 10 minute și scurgeți apa într-o cratiță, adăugați zahăr și fierbeți până când cristalele se dizolvă complet. Flaconul de fierbere se toarnă în cutii de conserve și se înfășoară. Ne întoarcem și înfășurăm. Totul e gata.
Compot de prune proaspete și struguri
Am stocat 2 kilograme de prune, 700 de grame de struguri și 600 de grame de zahăr.
Pruneți-mi și scoateți oasele, rupându-le în jumătate. Struguri (cel mai bine pentru a lua în gol, de exemplu, kish-mish) se înmoaie o jumătate de oră cu apă, apoi pune fiecare "boabe" în chiuvetă în loc de piatră. Prunele umplute se pun în cutii, se toarnă apă fiartă timp de 12 minute.
Lichidul se toarnă într-o cratiță și se adaugă zahăr, se fierbe câteva minute și se întoarce apa în borcane. Îl rostogolim și o înfășurăm timp de 8 ore, apoi compotul este gata.
Compot de prune proaspete și pere
Pruneți-mi și scoateți gropile, perele se împart în felii, scoateți semințele (o jumătate de kilogram de fructe și multe altele sunt necesare).
Într-o cratiță mare adăugați straturile de prune și pere, turnați apă fiartă pentru a acoperi fructele. După câteva minute, când lichidul începe să fiarbă, se toarnă 400 de grame de zahăr.
Odată ce cristalele de nisip s-au dizolvat, turnați lichidul peste cutii de conserve, întindeți fructele. Apoi, rotiți borcanele și lăsați compotul să se răcească.
De asemenea, puteți adăuga prune, cireșe sau cireșe la prune, dacă doriți, puteți adăuga piersici sau felii de citrice, în funcție de preferințele și dorințele dumneavoastră.
Compotul de prune va fi un decor excelent atât pentru copii, cât și pentru adulți.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: