Astăzi vă voi spune rețeta pentru dragonul verde sushi.
Pentru a face sushi dragonul verde avem nevoie de:
- 120 de grame de orez de sushi
- o foaie de nori
- un avocado
- 60 de grame de anghilă afumate
- 20 de grame de icre de pește - Tobiko
- 4 bucăți de creveți fierți, ar trebui să fie mari
sushi verde dragon:
1. Pe covorașul de bambus, makis trebuie să întindă pelicula de alimente și să pună o jumătate din foaia nori pe covor. Puneți orezul sushi în stratul uniform pe o suprafață plană. Alungați ușor algele pe întreaga suprafață a foii. Dar dintr-o parte a norilor se lasă 1 cm de foaie liberă fără orez.
2. Apoi trebuie să întoarceți ușor foaia de nori și orezul. În mijlocul foii de nori este necesar să se aplice un strat de wasabi și apoi caviar tobiko.
3. Tăiați avocadoul în benzi subțiri și le așezați într-un rând în mijlocul foii de nori. Lățimea rândului este 1 banda de avocado. Creveții trebuie să fie plasați lângă avocado la o rată de 2 bucăți pe 1 rolă de servire.
4. După umplerea ruloului, trebuie să îl rostogoliți și să folosiți covorașul pentru a forma o rolă. Dar nu apăsați puternic pe covor. Desfaceți covorașurile, curățați rolele de pe folia de alimentare.
5. Anghilă afumată, tăiată în bucăți subțiri, este necesar să se aranjeze deasupra rolei și să se apese ușor de orez. Cu un cuțit ascuțit înmuiat în apă cu oțet de orez, tăiați rola în 6-8 bucăți.
Sushi verde dragon este gata!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: