- Carnea de pui se taie în bucăți mai mici, se toarnă apă și se pune pe sobă. Odată ce boabele se fierb, scoateți ușor spuma și reduceți foarte mult căldura. Supa trebuie doar să fiarbă și să bea puțin, apoi va rămâne transparentă și gustoasă, și nu tulbure.
- În supă cu carne, puteți pune legume și condimente, puțin piper sau frunză de dafin și lăsați până când carnea este gata.
- Odată ce găina este gătită, carnea este obținută cel mai bine și separată de oase, bulionul poate fi drenat suplimentar.
- Tăiați cartofii în cubulețe mici și le returnați în tigaie împreună cu carnea.
- Rădăcini (ceapă și morcovi, usturoi) tăiați și prăjiți până la apariția de culoare aurie, adăugați la bulion.
- Așteptați până când legumele sunt gătite și, între timp, rodeți grătarul pe o răzătoare mare.
- Adăugați fasole la supa, după ce ați drenat lichidul din borcan, roșiile ras și ierburile proaspete, pentru a se înmuia timp de aproximativ 7 minute. Sare și sezon cu mirodenii.
Serviți mai bine această supă cu crotoni albi, frecați cu usturoi și stropiți-le cu brânză rasă. Bon apetit!
Afișați navigația
Rețete noi
Carnea de pui este o sursă de proteine animale. Cel mai ...
În scopul de a pregăti un inteligent, gustos și util ...
Orezul cu adaos de mirodenii si condimente va fi bun ...
Puiul este foarte util, potrivit pentru ...
Destul de mult, stăpânii se plâng că cineva ...
Trimiteți-le prietenilor: