Piept de pui (fiert) - 100 gr.
Ou de pui - 1 buc.
Orez - 1 lingura. l.
Unt - 1 linguriță.
Lapte - 2 linguri. l.
1. Numărul de produse se calculează pe porție. Dar dacă sufletele de pui de copil sunt servite împreună cu garnitura, atunci va fi suficient pentru două porții.
2. Se fierbe pieptul de pui în bucăți și se pune într-un recipient pentru blender.
3. Folosiți un blender pentru a face piure de pui. Greutatea pieptului de pui trebuie să fie monotonă. Dacă mixerul nu funcționează bine, adăugați puțin lapte la carne.
4. De la o lingură de orez și lapte pentru a găti terci de orez moale. O cantitate mică de orez este mai ușor de gătit într-un cuptor cu microunde. Pentru a face acest lucru, orezul este mai întâi turnat cu apă (două degete deasupra orezului) și gătit într-un recipient adânc astfel încât atunci când apa fiartă nu se toarnă peste margini. Apoi laptele se adaugă la orezul gata preparat și se fierbe până devine moale. În oțelul de gătit cu microunde, orezul durează aproximativ 7-10 minute.
5. Terci de orez gata adăugați la piure de pui.
6. Se amestecă împreună cu un blender.
7. Se adaugă gălbenușul și untul topit. Se amestecă lingura.
8. Beat proteine separat într-o spumă groasă.
9. Adăugați spuma de proteine în piureul de pui și amestecați
10. Puneți sufle de pui într-o matriță (sau în mai multe forme mici), pre-lubrifiate cu unt.
11. Gatiti sufletele de pui pentru copii timp de 20-25 de minute.
13. Serviți-l ca o farfurie independentă sau cu o farfurie laterală: cartofi piure, terci de hrișcă
Articole similare
-
Despre beneficiile dansului pentru copii, sfaturi pentru mame
-
Îngrijirea copiilor și timpul pentru tine decât mamele sunt diferite de tați, familia mea
Trimiteți-le prietenilor: