Vă propun o rețetă simplă pentru gătit într-un somon sub sosul Béchamel cu brânză și roșii. Peștele se dovedește a fi delicat și delicios, cu o aromă și gust delicios.
Ingredientele
Metoda de preparare
Somon 1,5 kg
Unt - 50 gr
făină - 3 linguri. l.
lapte - 300 ml
Brânză tare - 200 gr
tomate - 3 buc
nucșoară - pentru gust
sare - la gust
Faceți sosul. Într-o cratiță, puneți untul, topiți-l și adăugați 3 linguri de făină.
Aducem la o masă omogenă și prăjim puțin făina până la maro auriu, apoi turnați laptele.
Gatiti la fiert la foc mic și așteptați până când se ingroasa, apoi se adaugă puțină sare și se adaugă un pic la gust nucșoară. Am amestecat totul bine.
Gătitul de pește. Tăiați în bucăți mici și puneți-o pe o tavă de copt. Solim, piper.
Din partea de sus, se toarnă fiecare bucată de sos Béchamel și se pune într-un cuptor preîncălzit timp de 180 de minute timp de 20 de minute.
Tăiați roșiile și frecați brânza pe o răzătoare mare.
După 20 de minute de coacere cuptor Ne ajunge la fiecare felie am loc o bucată de roșii și se presară cu brânză rasă.
Întoarceți tava pentru copt în cuptor timp de încă 10 minute și coaceți somonul până când este complet gătit.
Somonul este gata! Răspândiți-vă pe o farfurie și serviți la masă.
Dacă sosul de somon „bechamel“ la cuptor cu brânză și roșii nu este potrivit pentru tine, sau preparate din pește pe care nu le place, puteți coace rapid în cuptor de vițel Orloff acasă cu roșii și brânză pe o rețetă simplă. Cum se face, vezi reteta: Carnea reteta pas cu pas in franceza cu rosii coapte in cuptor
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat
Articole similare
-
Cartofi cu rețetă de sos de beșamel cu fotografie, conținut caloric
-
Salamuri de somon Rețetă simplă și delicioasă cu fotografie turnată
Trimiteți-le prietenilor: