Problema principală în domeniul sistemului de învățământ turism - este că încă nu îndeplinește cerințele industriei, indicatorii cantitativi de pregătire a experților înainte de program de înaltă calitate în învățământul superior nu este în concordanță cu nevoile pieței, iar universitățile nu se aplică standardele, care sunt înregistrate la primirea de profesioniști la locul de muncă.
Preferințe în favoarea experienței
- Elena Alexandrovna, în studiul dvs. ați ajuns la concluzia că angajatorii din industria turismului în recrutarea personalului se concentrează mai degrabă pe talentele manageriale decât pe învățământul superior din punct de vedere al profilului. De asemenea, educația "turistică" superioară are avantaje reale în găsirea de locuri de muncă în acest domeniu?
- Într-adevăr, după cum arată practica, atunci când recrutează personal, cei mai mulți angajatori preferă în continuare solicitanții de locuri de muncă care au cel puțin un an de experiență în domeniul turismului. De exemplu, o companie de turism a cererii reclamantului că el a fost capabil să „păstreze clientul“, cu primirea cererii până când sa întors dintr-o călătorie, el știa o destinație turistică separată (baza de hotel, în special serviciul, etc.), formalitățile de viză. Aceste abilități și cunoștințe sunt dobândite și dobândite în practică.
Cu toate acestea, în opinia mea - cred, sunt de acord cu mine orice șef cu experiență al companiei turistice - o pregătire teoretică bună este cheia pentru specialist în muncă de calitate. Vremurile când oamenii care lucrează în turism care nu au avut o educație specifică au trecut. Fără cunoștințe de bază de geografie și geografie regională, climatice, culturale și caracteristicile istorice ale unei date destinație și bazele manager de turism psihologie cu greu poate calificat pentru a consilia clientul, alege cu înțelepciune și să facă turul în funcție de nevoile sale. Sunt de acord, nu vă încredințez agenția de turism de vacanță, al cărei personal oferă pentru a merge în Republica Dominicană, și el nu știe unde este, sau ezită când a fost întrebat despre limba vorbește populația locală?
Studenții înscriși în profesiile turistice dobândesc cunoștințe teoretice de geografie, istorie, cultură și artă, matematică, economie și contabilitate, tehnologia informației și altele, studierea limbilor străine. Cunoașterea teoretică este, de fapt, trebuie să formeze studenți și mai târziu absolvenții de ansamblu asupra universităților de specialitate din activitatea industriei turismului în ansamblul său, întreprinderi individuale și instituții, planificarea afacerilor, tehnologii cu partenerii și servicii pentru clienți, particularitățile etapelor de formare și oferte de produse de hotel . Și în funcționarea reală în hotel, restaurant, agenție de turism sau un muzeu pentru a atrage absolvent ar trebui să disponibile cunoștințe și să fie în măsură să le aplice în practică. Fără o înțelegere de bază a modului de a trăi și de a lucra în industria turistică, funcționarea și interacțiunea sale întreprinderi-organizatori ca un produs turistic este creat, etc. Este imposibil să lucrați în acest domeniu.
În special, lucrătorii din sectoarele hotelier și de restaurante ar trebui să aibă o înțelegere clară a structurii și specificității afacerii hotelului sau a restaurantelor. Activitățile practice, desigur, pot învăța acest lucru, dar nu imediat și nu totul.
Desigur, puteți lucra fără o diplomă de educație de profil - în companii mici de călătorie care nu le pasă de imaginea lor. Există oameni care, chiar și fără studii superioare, gândesc clar și competent. Prin urmare, în companiile mari care există pe piață timp de cel puțin zece ani, o atenție deosebită este acordată instituției de la care a absolvit candidatul. Pentru o companie mare, aceasta este mai degrabă o chestiune de statut, reputație. De asemenea, certificatele și diplomele de cursuri suplimentare sunt importante - departe de a fi o indicație inutilă că o persoană este capabilă să învețe și să crească pentru viitor.
Prin urmare, educația de profil, în opinia mea, reprezintă un plus incontestabil pentru ocuparea forței de muncă în sfera turistică. Dacă, ca primă, experiența (chiar dacă este mică) de muncă în turism este de asemenea atașată de ea, un astfel de concurent va avea un avantaj greu în comparație cu restul. După cum arată practica, mulți studenți încearcă deja să obțină un loc de muncă în specialitatea lor în timp ce studiază. Aceasta este o oportunitate excelentă, în primul rând, de a vă asigura că munca în turism (sau în sfera sa specifică) este într-adevăr "afacerea dvs."; în al doilea rând, să obțină o experiență practică valoroasă; în al treilea rând, cu condiția muncii bune, recomandându-se pe partea pozitivă și ulterior primind o poziție permanentă și oportunitatea de creștere profesională. Angajatorii (nu numai în domeniul turismului), cea mai mare parte probabil prefera un solicitant cu experiență practică decât absolvent fără o astfel de experiență, mai ales că personalul preda lung și costisitor. În același timp, incompetența unui număr mare de absolvenți, în prezent celebrată de un număr de angajatori, forțează companiile să își dezvolte propriile.
Situația este contradictorie
- În prezent, în Rusia, până la 70% dintre absolvenții specializărilor de inginerie nu lucrează profesional. Există date obiective, câți absolvenți de studii superioare care au absolvit învățământul superior în domeniul turismului lucrează la profil? Și, în general, este industria capabilă să ofere absolvenților locuri de muncă?
Potrivit lui Rosturizm, instituțiile de învățământ superior specializate produc jumătate din numărul de specialiști pe care industria le solicită. Rezultatele sondajului realizat de Institutul de Stat al Industriei Turistice din Moscova au arătat că astăzi piața de la Moscova are nevoie de 6000 de persoane, dar instituțiile educaționale de profil produc puțin peste 3.000 de persoane.
Cu toate acestea, departe de toate universitățile și regiunile efectuează statistici privind angajarea absolvenților. Potrivit diverselor surse, între 5 și 30% dintre absolvenți sunt angajați în regiuni în fiecare an pe specialitatea lor în turism. Astfel, se poate spune că în prezența locurilor de muncă și a cererii pentru angajații din industrie, procentul celor care își găsesc un loc de muncă în specialitate este mic. Acest lucru se datorează faptului că locurile de muncă și, în consecință, locurile de muncă vacante sunt inegal distribuite în regiunile în care turismul este în curs de dezvoltare destul de modestă și dominat vizitarea fluxurilor turistice, de regulă, starea de organizatori existente și a întreprinderilor de turism deja personal. Noile întreprinderi, dacă sunt create, au un personal mic. În consecință, cererea de specialiști este scăzută.
Chiar și absolvenții, în cazul în care nu dezamăgit în profesia lor ales în timp ce studia și nu au găsit de lucru în regiunile lor, lăsând să își încerce norocul în mai dezvoltate centre de relații turistice - Moscova, Sankt-Petersburg sau chiar în străinătate, sau nu funcționează în specialitatea lor. Prin urmare, procentul scăzut de angajați. Prin urmare, cererea pentru lucrătorii din sectorul turismului se caracterizează printr-o teritorială (sau regională) este inegală: în unele regiuni, experți în produse specializate, universitățile sunt neutilizate; în altele - există o lipsă acută de personal calificat.
În regiuni, "universaliștii" sunt în cerere
- Industria turismului are o gamă largă de profesii. Credeți că toți sunt mulțumiți de profilurile prezentate în instituțiile de învățământ superior de nivel superior și secundar?
- În ciuda faptului că industria turismului își asumă o gamă foarte largă de specialități și specializări, tendința actuală este aceea de a se produce o mulțime de manageri de top, care nu sunt solicitați de industrie și nu găsesc nici un folos pentru ei înșiși. În același timp, există un deficit de angajați de nivel mediu și inferior, cu o educație specială pentru servirea hotelurilor, sanatoriilor, restaurantelor și atracțiilor. Personalul specializat va fi deosebit de necesar în timpul pregătirii și desfășurării Jocurilor Olimpice, precum și pentru dezvoltarea zonelor turistice și economice.
În plus, universitățile pregătite de obicei generalisti, vagon, în timp ce în societățile de capital în rândul managerilor există o separare în direcții specifice (întreaga țară sau regiune), tipul de turism (excursii cu autobuzul, croaziere, etc.) și Alte activități (manager pentru bilete de avion, vize etc.). Asta este, așa cum am spus, avem nevoie de cunoștințe concrete - o anumită direcție, specificul bazei de hotel, caracteristicile vânzărilor produsului de croazieră, rezervele de avion, etc. În regiunile, situația este oarecum diferită :. În cazul în care angajatul agenția de turism este forțat să devină un generalist și știu totul despre tot, dar nu poate fi la fel este bine sa stiti toate destinatiile turistice si specificul multor tari.
Două luni pentru a studia, un an și jumătate pentru a practica
- Care sunt competențele pe care angajatorii doresc să le vadă la absolvenții de destinații turistice de astăzi?
- Atunci când recrutează personal, angajatorii acordă atenție disponibilității cunoștințelor geografice și regionale ale solicitantului. În plus, solicitantul trebuie să demonstreze un nivel general ridicat de cunoștințe umanitare: fără o bună cunoaștere a istoriei, nu veți construi un traseu de excursie interesant; fără a stăpâni limba, este imposibil să negociezi competent și eficient cu partenerii străini; fără fundamentele psihologiei, este dificil să lucrezi în contact constant cu un număr mare de oameni, să faci o decizie într-o situație stresantă; fără cunoștințe matematice și economice, este imposibil să se calculeze costul unui produs turistic, să se calculeze rentabilitatea acestuia, să se creeze un plan de afaceri. Și, bineînțeles, sunt obligatorii abilități bune în lucrul cu programele informatice de bază. De mare importanță sunt calitățile personale ale solicitantului - abilități interpersonale, bunăvoință, rezistență la stres, abilitatea de a lucra într-o echipă, lupta pentru auto-îmbunătățire, capacitatea de a arăta un produs unei persoane, de a convinge un consumator.
Programe de instruire în învățământul superior pe specialități turistice pregătite în conformitate cu standardele actuale, includ o gamă largă de discipline și implică achiziționarea de cunoștințe relevante, competențe și abilități. În ciuda acestui fapt un număr de angajatori remarcat prezența anumitor dezavantaje absolvenților profesionale, cum ar fi o ignoranță elementară (ignorarea regulilor de limba rusă, bazele geografie, istorie și matematică), un nivel scăzut de cunoaștere a limbilor străine, incapacitatea de a comunica, fie cu colegii sau clienții, ideea romantică a lucrează în turism ca o călătorie nesfârșită. Potrivit declarația directorului general al „Ascent Travel“ Igor Kozlov, 90 la sută dintre absolvenți nu sunt capabili să lucreze cu programe de calculator, au dificultăți cu pregătirea de prezentări sau rapoarte. De asemenea, nu toată lumea știe o limbă străină.
Ca «Interstate Managed Servicii Hoteliere» Compania director de personal remarcat de Elena Litvinova, majoritatea absolvenților nu practică în turism. Ea crede că colegiile și universitățile ar trebui să organizeze astfel încât procesul de învățare la un studiu de două luni de luni au avut cel puțin un an și jumătate de practică, din moment ce majoritatea studenților nu mai mult de o lună practicat un an. Prin urmare, absolvenții care au avut o practică completă, angajatorul în industria ospitalitatii poate oferi doar poziția de pornire - poziția de servitoare sau de lucru în bucătărie. Toate celelalte poziții necesită pregătire și cunoaștere mai serioasă a două sau mai multe limbi.
În consecință, există un dezacord serios între industria turismului și domeniul educației. Pe de o parte, producând o mulțime de universități, cererea de forță de muncă calificată este, și există o tendință de creștere a acesteia, iar pe de altă parte - există un deficit de profesioniști calificați și absolvenți foarte scăzut de calificare. Rezolvați dezacordul cu condiția ca procesul educațional în instituțiile de învățămînt superior se efectuează în conformitate cu standardele și standardele actuale VPO corespunde realităților actuale.
Sectorul restaurantelor a rămas "peste bord"
Cu participarea angajatorilor
- Ce trebuie făcut pentru a rezolva contradicția dintre sfera educației și angajatorii din industria turismului? Sunt GEF recente capabile să schimbe situația?
- În opinia mea, pentru ca piața turistică a muncii să devină mai civilizată, este necesar să se continue, pe de o parte, îmbunătățirea în continuare a sistemului educațional de profil; în al doilea rând, consolidarea legăturii dintre piața muncii în fața angajatorilor, pe de o parte, și sistemul de educație în fața instituțiilor de învățământ superior, pe de altă parte; în al treilea rând, îmbunătățirea calității predării în universitățile specializate cu sprijinul direct al statului.
Pentru a vorbi despre argumente pro și contra va fi, în opinia mea, după ce universitățile vor produce „noi“ profesioniști. Putem doar să rețineți că, dacă mai devreme calitatea educației determină calitatea predării programelor standard, determinate de stat, dar acum va depinde foarte mult de capacitatea universității de a dezvolta o relevantă și popular în rândul studenților din program.
Crearea unei piețe de muncă civilizate în turism este imposibilă, după părerea mea, fără o cooperare deplină între angajatori și universități. Aceasta implică un schimb permanent de fluxuri de informații, cum ar fi posturile vacante, cerințele pieței și multe alte lucruri care vor duce la feedback-ul și de a reduce asimetria informațiilor de pe piața forței de muncă, pentru a efectua monitorizarea, să păstreze statistici ale absolvenților sunt angajați de specialitate.
De mare importanță este și problema îmbunătățirii calității predării. Ideea este că este necesar să se îmbunătățească în mod constant calificările cadrelor didactice - mai mult de o dată în trei până la cinci ani, dar cel puțin o dată pe an. În același timp, prezența angajatorilor (ca o viziune obiectivă din exterior) ar fi un plus evident, de exemplu, în apărarea lucrărilor finale de calificare. În plus, introducerea de noi standarde impune profesorilor să dezvolte noi curricule și procesarea cursurilor de cursuri, programe de pregătire practică în discipline. Acest lucru necesită un timp considerabil și, uneori, lucrul cu hârtia împinge procesul educațional la fundal, ceea ce nu poate afecta decât calitatea predării.
Clientul nu este o povară, ci un cadou!
- Ce probleme și perspective pentru educația turistică în Rusia ați numi cel mai caracteristic în prezent?
- Problema principală este că sistemul de învățământ în turism nu îndeplinește încă cerințele industriei, indicatorii cantitativi de pregătire a experților înainte de program de înaltă calitate în învățământul superior nu este în concordanță cu nevoile pieței, iar universitățile nu se aplică standarde, care sunt contabilizate la recepția tinerilor profesioniști la locul de muncă. În consecință, un număr foarte mic de absolvenți merg la locul de muncă pe specialitatea lor.
În opinia mea, este necesar să se dezvolte instituția parteneriatului privat-stat în problema formării personalului de turism. Un pas important în această direcție este decizia de a stabili la inițiativa Comitetului de Turism al Moscovei, Departamentul Moscova Educației și Agenția Turismului Federal al grupului de lucru interdepartamental, care va dezvolta programul de călătorie al universităților și colegiilor bazate pe nevoile pieței. Grupul de lucru interdepartamental ar trebui să includă, de asemenea, profesori universitari și specialiști care lucrează în industria turismului.
O altă problemă asociată cu modelul de serviciu „sovietic“ existent în ziua de azi, ecouri din ea poate fi văzut în multe hoteluri departamentale și alte întreprinderi de turism. Șefii agențiilor de turism se plâng și adesea despre lipsa unei culturi de comunicare între absolvenți. Sarcina sistemului de educație și, în special, instituțiile de învățământ superior - pentru a aduce o atitudine corectă față de client (nu ca o povară, ci ca un cadou), să inculce o cultură a serviciilor și politețea cu clienții. În parte, angajatorii înșiși încearcă să rezolve această problemă și alte probleme, dezvoltând propriile centre de formare, institute, universități corporative.
O problemă la fel de importantă în furnizarea educației în domeniul turismului este unificarea programelor de formare. Programele de majoritatea instituțiilor de învățământ superior sunt de obicei definite de profilul universității, și afectează caracterul predarea disciplinelor de turism, u1087 paralel cu care există tradițional pentru instituția de disciplină. De exemplu, în profil tehnic de liceu în predarea cursurilor de turism pot fi urmărite tendință de științe tehnice, profilul universitar geografic - în profil geografic, economic în liceu - la economic. Acest lucru afectează în mod inevitabil calitatea calificărilor absolvenților. Și trebuie remarcat faptul că adoptarea GEF nu rezolvă problema, deoarece, potrivit lor, sunt determinate de programele educaționale ale profilului universitar.
Ați găsit o eroare pe site? Selectați fragmentul de text și apăsați ctrl + enter
Trimiteți-le prietenilor: