salată de cartofi bulgară
Ingrediente de cartofi de grăsime
- cartof - 700 g (nu este curățat)
- lapte - 2 linguri
- ouă - 2 bucăți
- ridiche - 150 g
- pătrunjel
- ulei vegetal
- oțet
- sare
Această salată de cartof este un fel de mâncare din bucătăria bulgară. Deși chiar opțiunea de ao depune și de când o vom pregăti - aceasta este o variantă a unuia dintre restaurantele din orașul Plovdiv.
În bulgară sună ca "cartofi-salată" Plovdiv ".
Am fiert cartofii în uniforme. Cartofi decojiți pentru modul de zarzavat și ....
cartofi fierti tăiați în cuburi
.... Se toarna lapte cald (aceasta este pentru sucuri). Solim și se amestecă.
turna lapte cald
Se adaugă pătrunjelul mărunțit, untul (în măslinul original) și oțetul. Luăm oțet natural, adică mere sau vin. Dar nu cel care se vinde foarte ieftin în toate magazinele. Toate amestecate.
adăugați verzi și ulei
Ouăle sunt fierte și tăiate în cercuri. Doar tăiat și ridiche.
tăiați ouăle în cercuri
Acum puneți cartofii în centrul plăcii și în jurul oului și ridichei. Cercul din jurul cartofilor este turnat, presărat cu oțet și unt și servit la masă.
așezați pe o farfurie
În înțelegerea noastră nu bulgară, mai degrabă acest fel de mâncare poate fi numit - cartofi cu .... Dar dacă toate aceste ingrediente sunt amestecate chiar pe farfurie, atunci aceasta va fi salata de cartof "Plovdiv" în înțelegerea ruso-turistică))))).
Zâmbiți cu site-ul "Delicios la domiciliu".
Share "Salata de cartofi" Plovdiv ""
Articole similare
-
Varză marinată cu piper bulgar pentru iarnă - rețetă foto pentru gătit instantaneu
-
Salatele de pe mesele de vacanță cu fotografii sunt simple și delicioase
Trimiteți-le prietenilor: