Reteta pentru tomate cu miere si usturoi fara otet - legume pentru iarna 1001 de mancare

Reteta culinara Rosii cu miere fara otet pentru iarna

Reteta pentru tomate cu miere si usturoi fara otet - legume pentru iarna 1001 de mancare
Prelucrările pentru iarnă sunt inventate astfel încât să ne putem bucura de gustul legumelor preferate de vară în sezonul rece. Pentru a prelungi termenul de valabilitate, se utilizează sterilizarea, precum și conservanții naturali - zahăr și oțet. Dacă zahărul în cantități mici nu modifică gustul ghiveciului, atunci oțetul îl face mai puțin natural, dă acid nefiresc și un miros specific. Desigur, nu este nimic teribil în acest sens, dar dacă sunteți pentru naturalețe, atunci reteta mea pentru tine este ideală. Singurul dezavantaj al acestei pregătiri este că nu este stocat de foarte mult timp, dar aceasta nu este o problemă, pentru că este consumată foarte repede datorită gustului său extraordinar. În plus, această metodă de preparare a semifabricatelor este de asemenea în faptul că vasul este absolut sigur pentru stomac. O persoană sănătoasă nu va observa acest lucru, dar pentru persoanele care suferă de ulcer sau gastrită, diferența va fi colosală. Astfel de roșii pot fi administrate chiar și copiilor fără a afecta sănătatea lor













Reteta mea poate părea destul de neobișnuită datorită cantității mari de condimente. Tomatele sunt obținute picante, aromate, și în comparație cu aspectul obișnuit de conservare și la toate exoticele.

Pentru a face roșiile cu miere fără oțet pentru iarnă, veți avea nevoie de:

Tomatele "degetele doamnei" - 1,5 kg
sare - 1 lingura.
usturoi - 1 cap de dimensiuni medii
piper - 3 buc.
cuișoare - 2 buc.
miere - 2 linguri.
mărar umbrelă - 1 buc.
frunza de dafin - la gust
o coală de coacăză neagră - 1 bucată.

Acest număr de produse este suficient pentru pregătirea unei cutii de conservare de două litri.

Cum sa gatiti rosii cu miere fara otet pentru iarna:

1. Clătiți roșiile, scoateți tulpinile, dați roșiilor puțin podsushitsya.
2. Dezasamblam capul de usturoi în denticule, fiecare tăiat în mai multe părți, pentru a obține segmente subțiri ascuțite.
3. Fiecare roșii străpunsă cu câteva felii de usturoi și pus într-un borcan. Adăugați mirodenii și toarnă toată apa fiartă.
4. După 3-5 minute, se toarnă apa într-o cratiță, se adaugă miere și sare, se pune un foc lent și se aduce din nou la fiert.
5. Umpleți roșiile cu saramură, agitați borcanele și întoarceți-le cu capul în jos, lăsați-o să se răcească. Pentru a menține treptat băncile răcoroase, le împachetăm cu o pătură sau un prosop.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: