Pepene galben (CucumismeloL.) Este o plantă anuală erbacee polenizată încrucișată din familia Pumpkin (Cucurbitaceae). Pepenul este o planta calda si iubitoare de lumina, relativ rezistent la seceta, nu tolereaza umiditatea ridicata a aerului.
Compoziția biochimică a fructelor de pepeni determină proprietățile sale medicinale. Este util și eficient în ateroscleroza, boli ale sistemului cardiovascular, hipertensiune arterială, anemie, hepatită, colecistită, anemie, guta. Consumul regulat și moderat de pepene galben în alimente îmbunătățește sistemul digestiv, este o bună prevenire a bolii renale. Extractul de semințe tratează bronșita, abcesele, afecțiunile renale și sucul este folosit în cosmetologie. Cu toate acestea, trebuie să ne amintim că utilizarea excesivă a pepenei provoacă perturbări în activitatea organelor digestive.
Pepene de fructe de pepene sunt mâncate mai ales în formă proaspătă, precum și în uscate și uscate. Dintr-un pepene este posibil să faci gem, fructe confiate, dulcețuri, marinate și din semințe - ulei comestibil.
Potrivit Institutului de Nutriție al Ministerului Sănătății din Ucraina, nevoia anuală de fructe pepene pe adult este de 9,5 kg. În consecință, producția anuală de fructe ar trebui să fie de cel puțin 400 mii tone. De fapt, tabara de pepene galben brut în Ucraina nu depășește 50-75 de mii de tone, cu un randament mediu de 5-10 tone / ha, ceea ce este semnificativ mai mic potențial randamentului culturilor (nivelul potențial al productivității de hibrizi moderni - 50-60 t / ha) ..
SOLUȚII, PREDIMINARI ȘI VARIETATE
Melon mai degrabă excentrică condițiilor de sol: este deosebit de bine în creștere pe argilos structurale nisipoase și argilos, bogat în materie organică în sol la o adâncime a apei subterane în exces compoziției granulometrice 2 m mai grea a solului care are nevoie de tratament suplimentar - slăbire densitate structură optimă a solului pentru pepeni în creștere -. 1,18-1,32 t / m, reacția mediului sol este neutră sau ușor alcalină (pH = 6,5-7).
Cele mai bune predecesoare pentru pepeni, în condițiile de irigare prin picurare, sunt: culturi leguminoase leguminoase, porumb zahăr și iarbă unică și perenă. Precursori admisibili între culturile de legume sunt culturile de rădăcini, ceapa. varză și cartofi. Pentru a preveni răspândirea bolilor și dăunătorilor caracteristice, pepene galbenul trebuie returnat pe câmpul de rotație a culturilor (sau câmpul de pepeni) nu mai devreme de 5-6 ani. În acest sens, există o anumită problemă în cultivarea pepeniilor în rotații cu rotație scurtă la irigarea prin picurare.
În funcție de durata de timp de la germinare pentru a începe rodirea, soiuri de pepene galben și hibrizi sunt împărțite în cinci grupe:-maturare timpurie (60-70 zile) Mediu timpuriu (70-80 zile), este de mijloc (80-90) srednepozdnie (90-100 zile) și întârzierea maturării (mai mult de 100 de zile).
Astăzi, „en titre reєstr sortіv Roslyn pridatnih pentru poshirennya în Ucraina» a introdus mai mult de 50 de soiuri și hibrizi de pepeni. La irigarea prin picurare, prioritatea este utilizarea de semințe hibride. Experiența domestică a confirmat producția de semințe mare de F1 hibrizi Raymond, Amal F1, Roxolana F1, F1 Waller, D. F1, F1 Constant et al. Soiurile sunt foarte domestice reproducere serpyanku, LADA, Olviya, Frost cu potențialele randamente în termeni de irigare prin picurare 35- 40 t / ha.
SEMINAREA (ÎNCĂRCAREA ȘEDINȚEI)
Cu irigarea prin picurare, cele mai bune sunt schemele de însămânțare. distanța dintre rânduri și distanța dintre benzile trebuie să fie selectate luând în considerare baza tehnologică a pistei de tractor, plasând organismele de lucru de mașini, care sunt utilizate pentru îngrijirea culturilor și a tipurilor de sol. De asemenea, este posibil să se răspândească pe scară largă. Cele mai înalt scheme tehnologice sunt următoarele seed (plantare) Pepenii :. 170h100 + 40 cm + 40 cm 240h100, 140x70 cm 140h100 cm 180h100 cm Densitatea plantelor folosind schemele menționate mai sus însămânțarea (plantare) este de la 7.14-10200 .pst / ha.
Instalarea conductelor de irigare trebuie să se efectueze simultan cu însămânțarea la o adâncime de 2-3 cm. După însămânțare, se recomandă să se pământ și să se aducă solul.
Cu metoda de creștere a răsadului, instalarea sistemului de irigare prin picurare și instalarea conductelor de irigare trebuie efectuate înainte de transplantare. Imediat înainte și după plantarea răsadurilor, este necesar să se facă apă pentru a crea o bandă de umezire a solului.
LUPTA ÎMPOTRIVA DETERMINĂRII ȘI A BOLILOR
Melon este un produs alimentar dietetic, astfel încât principalele activități de combatere a dăunătorilor și a bolilor ar trebui să fie preventive: rotația culturilor și izolarea spațială cu pepeni, prevenind culturile îngroșate, conformitatea cu aer optimă a apei și a regimurilor de nutrienți, relaxarea regulată a solului, menține umiditatea optimă a solului. De asemenea, este recomandabil să se utilizeze soiuri și hibrizi care sunt relativ rezistenți la agenții patogeni.
Cel mai periculos dăunător al pepene galbenului sunt afidele de pepene, acarianul de păianjen, thrips, viermii reali și irealibili, bucățele de mușcături, zbura de pepene. Dacă pragul economic al nocivității depășește pragul, trebuie folosite insecticide: Actellic 500 EU, a. (rata de aplicare a medicamentului este de 1-1,5 l / ha), Confidor, vr.k. (0,25 l / ha), Acta 25 W.G. în acest an. (0,06-0,08 kg / hectar), Fury, v.e. (0,1-0,15 l / ha), Stefesin, ae. (0,25-0,5 l / ha), Sherpa 25KE, ae. (0,25-0,3 l / ha).
plante pepene galben poate afecta antracnoza, macrosporiosis, făinare, peronosporosis, rădăcină și stem putregai, etc. Pentru a preveni boala mucegaiului pufos (tăciunele) utilizate fungicide. Previkur SL 607, B.P. (2 l / ha), Aliett, s.p. (2 kg / ha). Pentru prevenirea antracnozei și bacteriozelor, pulverizarea cu fungicide Quadrase 250 SC, ca. (0,6 l / hectar), Kurzat R 44, s.p. (3 kg / ha). Dacă există o amenințare de distrugere a culturilor cu mucegai praf, tratamentele sunt efectuate de Bayleton, s.p. (0,06-0,12 kg / hectar), Topaz 100 EU, ae. (0,1-0,15 l / ha) sau Topsin-M, sp. (0,8-1 kg / ha).
Pepenul reacționează foarte pozitiv la aplicarea îngrășămintelor organice și minerale. Cel mai bun tip de îngrășământ organic este bovinele pentru gunoi de grajd. Este adus sub rata de arătură de toamnă de 20-25 t / ha.
Calcularea dozelor de îngrășăminte minerale produc metoda echilibrului, bazată pe faptul că pentru formarea de 1 fructe tone de plante pepene din sol, folosind 4 kg de azot, 2 kg de fosfor, circa 6,7 kg potasiu, magneziu 2 kg și 1 kg de calciu.
Cantitatea estimată de îngrășăminte minerale este cea mai importantă realizare în mai multe etape. Aratul (cererea principală) - 75% de fosfat și potasiu 30-40%, concomitent cu însămânțarea fertilizarea este eficace într-o doză de N20 P15 K15. O parte din îngrășămintele minerale care au rămas, este necesar să se facă în timpul sezonului de creștere cu apă de irigare. Aici este necesar să se ia în considerare faptul că nevoia de pepene galben pentru principalele macroelemente nu este aceeași pe tot parcursul sezonului de creștere. Astfel, sa constatat că necesitatea NPK crește de la 10 minute până la 12 săptămâni lea după răsaduri grefare (plantule), adică în perioada de producție maximă a fructelor. Cel mai mare consum de calciu și magneziu se întâmplă cu 4 până în săptămâna a 6 după transplantare (emergență), adică în perioada celei mai mari creșteri vegetative. O mare valoare în nutriția minerală a pepene galben are potasiu. Dacă nivelurile ridicate de potasiu a crescut randamentul de putere, rezistența la boli și îmbunătățirea compoziției biochimice a fructelor, in special acid ascorbic și zaharuri solubile. În plus, potasiu, îmbunătățește înflorire: la nutriție potasiu îmbunătățită flori femele sunt situate pe ordinea de jos a Scourge, care are un efect pozitiv asupra precocitatea plantelor.
Se știe că excesul de îngrășăminte azotate contribuie la acumularea de nitrați în fructe. Prin urmare, doza de îngrășământ azotat nu trebuie să depășească 140 kg / ha. și trebuie făcută discret. Nu se recomandă aplicarea îngrășămintelor azotate cu 20 de zile înainte de recoltare.
Împreună cu macroelemente, pepeni din sol sunt absorbiți și de microelemente (bor, zinc, cupru, fier, cobalt, mangan, etc.). Cu un număr suficient de ele, creșterea absorbției de azot, fosfor și potasiu de către plante se îmbunătățește, iar procesele microbiologice în sol se îmbunătățesc.
Pepene, ca și cele mai multe pepeni, este o cultură relativ stabilă pentru seceta solului. Rezistența la secetă se datorează puterii ridicate de aspirație a sistemului de rădăcină, capabilă să extragă apă inaccesibilă din sol. Rod sistem pepene galben rădăcină este mai puțin dezvoltată decât pepenele verde, este ramificat la latura de 1,5-2 m, iar adâncimea centrală rădăcină atinge 0,7-1 m. Cu toate acestea, majoritatea (75%) din ramurile rădăcinii active fiziologic situate în partea superioară a 0 -30 cm strat de sol, care este în principal susceptibil la desictare. În acest sens, pepene galben este foarte receptiv la irigare, iar modul cel mai prioritar de udare este o picurare. În această metodă, creșterea randamentului de udare este de 100-120% (relativ la boghara) și 50-60% în comparație cu stropire, accelerarea maturare timp de 7-10 zile. Irigare prin picurare pepene galben este o prioritate mai mare (înainte de irigare) și, de asemenea, în legătură cu plante predispuse la boli fungice și bacteriene, în straturile de suprafață de aer cu umiditate ridicată.
Cel mai eficient este respectarea diferențiate în funcție de perioadele de umiditate a solului la nivel de cultură predpolivnoy: între „transplantare - floare“ - 75% NV „floare - formarea fructelor“ - 75% din HB și „formarea fructelor - maturarea“ - 70% HB (valori date pentru pământ ușor de pământ).
15-20 de zile înainte de maturare și recoltare în masă, este de dorit oprirea irigării, care într-o anumită măsură va contribui la acumularea de zaharuri, solide și va crește conținutul de furaje.
Principala regulă, atunci când se observă regimul de irigare pe bază de pepene galben, este de a preveni fluctuațiile puternice ale rezervei de umiditate, precum și umiditatea prelungită, în special în timpul maturării fructelor.
Tabelul listează nivelurile de umiditate recomandate pre-irigare, umiditatea solului adâncimea de creștere pepene galben, precum și valorile medii de udare reguli pentru diferite tipuri de sol la circuitul de însămânțare (plantare) + 170h100 40 cm (2,1 m).
Consumul total de apă al pepeniilor în timpul irigării prin picurare în regiunea de sud este de 2500-2800 m 3 / ha (cu un randament de 40-45 t / ha). Coeficientul de consum de apă pepene galben în acest caz este de 60-70 m 3 / t, iar coeficientul de transpirație este de aproximativ 600-650 de unități.
Notă * Adâncimea umezelii nu este determinată de adâncimea stratului rădăcină al solului, ci de schema de însămânțare a plantelor (plantare) și de amplasarea conductelor de irigare.
Notă * Adâncimea umezelii nu este determinată de adâncimea stratului rădăcină al solului, ci de schema de însămânțare a plantelor (plantare) și de amplasarea conductelor de irigare.
MÂINAREA, CALITATEA PRODUCȚIEI ȘI DEPOZITAREA
Coacerii fructelor este determinată de astfel de caracteristici: ele capătă o culoare galbenă cu o caracteristică pentru soiurile (hibride) nuanțe specifice și aroma pepene galben si crusta apar pe modelele respective și ochiurilor de plasă, în unele soiuri separate stem. Adunați fructele selectiv la maturitatea biologică la fiecare 4-5 zile. Fructele soiurilor și hibrizilor cu maturitate târzie sunt mai ușoare și mai transportabile. Ele sunt colectate într-o stare încă imatur, cu temperaturi plus plus. La încărcăturile selective se folosesc transportoare speciale ТН-12, ТШП-25, ТПО-50 sau cu tăvi articulate.
Soiurile de pepene galben de maturitate târzie, cultivate cu o nutriție îmbunătățită de fosfor potasiu, sunt potrivite pentru depozitare. Perioada de stocare a pepenilor depinde de cantitatea de substanțe pectină din coaja fetală. Condițiile optime pentru depozitare sunt: temperatura + 1-2 0 C și umiditatea relativă a aerului - 75-85%.
Melonul este cea mai profitabilă recoltă de pepene în condițiile de irigare prin picurare. Cei mai mari indicatori economici sunt furnizați de tehnologie, care vizează obținerea de produse super-timp de calitate, care se bazează pe utilizarea metodei de răsad și a acoperirii cu mulcire. Este adevărat că investițiile și riscurile de capital sunt, de asemenea, cele mai mari.
În plus, potrivit experților, Ucraina are un potențial semnificativ de export pentru cultivarea pepenilor folosind tehnologiile agriculturii ecologice.
Citește mai mult
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: