Conopida este mai delicioasă decât carnea! Nu deloc colorat. dar conopida se numește atât din cauza capului neobișnuit. constând în inflorescențe albe. Nu se bucură de aceeași popularitate. ca un alb sau Peking. dar în proprietățile sale utile, conopida este superioară altor specii.
Cât de gustos să gătești conopida
Dieticienii afirmă în unanimitate. că conopida este utilă pentru oameni. care suferă de supraponderali și chiar de obezitate. deoarece 100 de grame de varza fiarta contine doar 30 de calorii. Dar chiar și fără obiectivul de a transforma o figură merită atenție acestei legume. deoarece din ea puteți face o mulțime de mâncăruri delicioase.
Ce să gătești cu conopida
Struguri din conopidă
1,5 kg conopidă
500 ml de lapte
500 ml de apă
200 ml smântână cu conținut scăzut de grăsimi
200 g brânză olandeză sau brânză parmezană
5 dinte. usturoi
unt pentru lubrifierea mucegaiului
1 jetoane. nucșoară
sare la gust
Se taie varza pe inflorescențe și se gatesc pentru 5-7 minute în apă sărată cu lapte.
În cremă, adăugați usturoiul trecut prin presă. sare. Nuci de brânză și brânză jumătate rasă.
Tăiați varza într-un ciocănel. lăsați lichidul să se scurgă bine. Așezați inflorescențele într-un vas de copt unsă. umpleți cu cremă.
Puneți vasul într-un cuptor preîncălzit timp de 200 de minute timp de 10 minute. apoi îndepărtați și presărați cu brânza rămasă. Întoarceți-vă la cuptor timp de 10 minute. Gata!
Bayberry. datorită usturoiului și nucșoară. Gratinul poate fi consumat chiar noaptea târziu. înlocuind brânza tare cu o mozzarella cu conținut scăzut de calorii. Bucurați-vă!
Supă cu chifteluță de varză
100 g de carne de pui
100 g de conopidă
1 lingura. l. sos de soia
1 ou alb
1 lingura. l. pesmet
sare la gust
3 litri de bulion de oase
10 grame de ghimbir uscat
Conopidă este mare pentru a face supe-piure de cartofi. La vas sa dovedit a fi saturată. cu o densitate plăcută. trebuie mai întâi să fierbeți varza. apoi piure. Puree se diluează apoi cu bulion de legume sau de carne. Această bază este combinată cu aproape toate ingredientele clasice de supă: ciuperci. legume. cremă. carne.
Umplut conopidă
1 cap de varza
100 g de carne tocată de porc
100 g de carne de vită
100 de grame de brânză tare
100 g bacon afumat
1 ou
1 ceapă
1 stivă. bulion
3 linguri. l. smântână
2 linguri. l. pesmet
1 litru de lapte
1 litru de apă
piper negru pe gust
sare la gust
0.5 pumn. pătrunjel
Se amestecă laptele cu apă. turnați varză. gătiți timp de 5-7 minute după fierbere.
La uleiul de floarea-soarelui se prăjește șunca și ceapa fin tăiată. apoi puneți carnea într-o tigaie. acoperiți cu un capac. Simtiti-va la foc mic pana cand carnea este gata.
În carnea tocată răcită, adăugați oul. biscuiti. pătrunjel mărunțit. Sareți și piperați amestecul. Se amestecă.
Rotiti capetele varza cu capul in jos. uita legumele. împingând o carne de miel între inflorescențe.
Opriți capul și puneți-l în vasul de copt. Apoi se toarnă în bulion. Roșiți jumătate de smântână. trimiteți la cuptor. încălzită la 160 de grade timp de 30 de minute. Apoi luați varza. din nou acoperiti cu smantana. presărați cu brânză rasă. Întoarceți-vă la cuptor timp de 10 minute. Așteptați până când se topește brânza. Gata!
Faceți clic pe "Ca și" și obțineți numai cele mai bune postări pe Facebook ↓
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: