Păstăria de păstrăv, rețete de gătit

Jamul din lemn nu este foarte frecvent aici. Există rețete, există o mulțime de ele, dar nu cum ar fi, zicem, zmeură sau căpșuni. Deși boabele de corn sunt foarte utile și admiratorii au suficientă gem de porumb, eu sunt unul dintre ei. Îmi place gustul acru al acestui gem. Deși prepararea în sine necesită timp și răbdare. Acest fruct de padure are nevoie de o pregatire speciala, pe masura ce ghinionul respinge sucul.

Gemul Kizilovoe este preparat cu semințe și fără, uneori este măcinat. În regiunile în care crește boabele utile, în Caucaz, gemul este folosit ca antipiretic și își consolidează imunitatea. Un alt dogwood este excelent ca o condimente pentru feluri de mâncare din carne. Un condiment pregătit pentru pilau, cred că mulți oameni au cumpărat și au întâlnit acolo câteva boabe acru dogmas.

Boabele de lemn dăresc apetitul și normalizează digestia. da, ei sunt, de asemenea, capabili să ajute cu diferite otrăviri, deci iau notă și, dacă este posibil, să pregătească un astfel de gem util. Între timp, voi împărți cu dvs. toate câteva rețete foarte interesante.

Cum sa faci gem de la un dogwood gustos

Un ciuperci ciudat - dogwood, necesită o abordare specială a acestuia. Pentru prepararea gemului este necesară doar o boabe coapte. Creste de la sfarsitul verii pana la mijlocul toamnei. Numai în acest moment trebuie să colectați cârnații pentru gem.

Când vă pregătiți pentru procesul în sine, va trebui să respectați anumite reguli pentru a obține un produs cu adevărat gustos și util:

Dogwood nu poate fi gătit pentru mult timp, cu tratament termic prelungit, fructe de padure devin rigid. Prin urmare, cea mai bună opțiune este mai multe abordări de gătit.
Trebuie să înțepați fructele înainte de gătit, cel mai bine este să o faceți cu o scobitoare obișnuită, astfel încât sucul să iasă mai ușor.
Pentru a bloca un Dogwood frumos sa întâmplat, aveți nevoie pentru a menține integritatea boabelor, pentru că ei pot pur și simplu ține în o soluție slabă de sodă (o linguriță de bicarbonat de sodiu per galon de apă), apoi se clătește bine.
Dacă nu doriți să fierbeți doga cu oase, atunci este mai bine să o ștergeți printr-o sită și să selectați oasele.

Păstăria de păstrăv - rețete pentru iarnă

Gem de cornelian cu oase

Acest lucru nu poate ajuta decât să-l placă. Desigur, trebuie să vă petreceți ceva timp și timp. Dar cât de delicios este atunci și coacerea cu un astfel de gem va surprinde foarte plăcut.

Pentru acest preparat va fi necesar:

Kilo de boabe de porumb
Un kilogram și jumătate de zahăr
Un litru de apă

Cum să gătești un gem dintr-un câine:

Bomboanele trebuie sortate, îndepărtați toate periile și stricate, clătiți sub un curent de apă, fiecare cu o scobitoare. Noi facem sirop de apă și de zahăr și în câinele nostru foarte cald adormi. Păstrăm 3-4 ore în sirop.

Apoi scoatem fructele cu grijă cu un jumper și pregătește siropul timp de aproximativ cinci minute. Din nou, punem fructe de stejar în același timp și din nou scoatem. În general, repetăm întregul proces. A treia oară, de asemenea, păstrăm boabele câteva ore, numai de această dată nu tragem afară, dar gătești până se pregătește. În cele din urmă, determinăm disponibilitatea cu ajutorul unei picături de gem, dacă păstrează forma, atunci poate fi turnată în borcane.

Gem de cornelian cu o rețetă clasică

Această rețetă este mai puțin consumatoare de timp, de aceea este mai populară decât prima.

Pentru el vom avea nevoie de:

Kilo de cornelias coapte
O jumătate de litru de apă
Kilo două sute cinci sute de zahăr, după gustul tău

Cum se prepară acest gem:

Toate boabele sunt revizuite, astfel încât să nu se rătăcească sau să se rătăcească, în același timp să se elimine toate ramurile. Clătiți sub robinet de câteva ori, lăsați apa să se scurgă.

În timp ce excesul de apă se scurge din boabe, începem să gătim siropul. Se fierbe timp de cinci minute și se umple imediat boabele, în această formă plecăm timp de cinci ore. Numai după aceea, puneți focul și gatiți fructul timp de zece minute. După aceea, toarnăm imediat borcane curate și uscate.

Cherestea din lemn de câine cu oase, a doua opțiune

Pregătirea durează mai puțin. Jam-ul devine dens și frumos.

Kilo de boabe de porumb
Kilo două sute de zahăr
Un sfert de pahar de apă

Ca de obicei, pregătim boabele, tocmai fiecare este prins cu o scobitoare. Deci sucul se va separa rapid. Adormim cu zahăr și așteptăm până când zahărul este saturat cu sucul fără reziduuri. Se toarnă aceeași apă și se fierbe. Însă aruncați imediat focul și îndepărtați spuma care apare. Lăsăm amestecul să se răcească, apoi repetați întregul proces. După aceea, blocajele sunt pregătite în borcane.

Gemul cornelian în multivariate

Cea mai simplă versiune a rețetei. În gemul multivark devine dens și frumos.

Kilo Berries
Kilo două sute de zahăr
Jumătate de pahar de apă

Boabele trebuie să fie atinse și clătite bine. În această rețetă, nu avem nevoie de oase, să le scoatem, să stoarcem ceva.

Acum trebuie să lăsați fructele să se racească și să absoarbă bine zahărul, puteți să o faceți chiar în castron pentru multivarcul. Adormim fructe de padure cu zahar, amestecam si plecam spre noapte. Apoi, umpleți apa, selectați regimul de stingere și porniți-l timp de o oră. Gemul gata este turnat în cutii.

Jam de pâslă dulce

Acest tip de gem este convenabil de utilizat pentru diferite tipuri de coacere, de exemplu, puteți surpriza oaspeții cu un tort cu dulcețel de lemn.

O jumătate de kilogram de corn copt
O jumătate de kilogram de zahăr
Un pahar de apă

Cum să gătești un gem de cousine:

În acest caz, este de dorit să alegem fructele de padure coapte, să le sortăm prin ele și pe ale mele. Pentru a le șterge, trebuie să le turnați cu apă și puțină apă, suficient timp de 15 minute. Apoi trecem printr-o sită și amestecăm cu zahăr. Timpul de gătire al acestui blocaj după fierbere este de trei minute.

Înghețați-vă de o cornelă cu mere

Dogwood ripens destul de târziu, atunci când aproape toate celelalte fructe de padure sunt mâncate sau ambalate în borcane, sub formă de gemuri și blocaje. Și merele din acel moment cântă, prin urmare, atât în timp cât și într-o combinație de gusturi, totul coincide.

Un kilogram și jumătate de lemn de casă
Jumătate de kilogram de mere
Un kilogram și jumătate de zahăr
Un pahar de apă și jumătate

Cum se prepară gemul:

În fructe de padure, selectate și spălate, scapa de gropi. Merele sunt, de asemenea, ale mele, am coaja coaja și tăiat în plăci de 0,5 cm lățime. Separat, preparați siropul din apă și zahăr. Două treimi din acesta se toarnă în fructe de pădure și se fierbe lent, iar restul este umplut cu mere și gătit până când lobulele devin transparente și moi. Apoi amestecați câinele cu mere și gătiți până când masa se îngroațește. Ne așezăm pe borcane.

Secretele gemului dăunător

Berry are un efect tonic, este transmis la toate produsele din acesta, deci folosiți-l cu atenție, puteți obține o suprasolicitare. Sarcina este mai bine să se abțină de la un astfel de desert.

Este foarte bine să beți ceai cu dulceață de rădăcină în timpul frigului, va întări sistemul imunitar și va susține organismul. Pentru astfel de scopuri, alegeți o variantă a rețetei cu tratament mai puțin termic, pentru a păstra toate vitaminele.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare