Lavash roll-urile relativ recent au devenit invitați frecvenți pe mesele noastre, dar, în ciuda acestui fapt, au devenit foarte populare. Datorită gustului proaspăt al prăjitului plat, recipientul gata poate avea absolut orice gust, care va depinde de gustul umpluturii și sosului cu 90%.
Principii generale de pregătire
Gatitul lavash include mai multe etape de bază:
Rulouri rapide de bere de lavash, brânză și crab
calorii cu 100 de grame
Delicate roll lavash cu ciuperci, bastoane de crab și brânză
Acest aperitiv se dovedește a fi foarte delicat datorită gustului alimentelor selectate pentru umplere. Este important să ne amintim, o nuanță în prepararea acestui fel de mâncare cu umplutură de ciuperci. Ar trebui să se răcească complet, altfel lavash-ul se va înmuia rapid și nu va fi posibil să-l rotiți în role.
Pentru a pregăti umplutura și a le colecta într-o rolă, va dura aproximativ 20 de minute, în timp de 2 ore, farfuria finită trebuie ținută în frigider.
Conținutul caloric de 100 de grame din această gustare va ajunge la 258,4 kilocalorii.
Rolați cu varză de Peking și brânză topită
Toate rulotele lavash sunt mese destul de calorice, dar în afară de calorii poate fi o sursă de vitamine. Pentru a face acest lucru, adăugați doar puțin varză de Peking și castraveți proaspeți la umplutură.
Timp de gătire - standard de 30 de minute, plus timp pentru răcire.
Conținutul de calorii al acestui vas este de numai 125,1 kcal / 100 g.
Secvența proceselor culinare:
- Pentru acest fel de mâncare, brânza topită nu trebuie răcită și mai grasă va fi, cu atât mai bine. Foaia de pâine pita trebuie să fie tăiată în două pe două foi mai mici. Se prăjește fiecare parte cu brânză topită;
- În prima parte a pâinii pita, împrăștiați brânza topită pe un strat neted, cu un strat subțire de legume măcinate (varză și castraveți), cu puțin sare;
- Acoperiți o altă parte a foii, astfel încât brânza să fie pe partea de sus, presărați cu ouă fierte tocate și rolați totul într-o rolă;
- Răciți vasul timp de 15 minute în congelator, tăiați în bucăți și serviți, decorați cu verdețuri sau felii de castraveți.
Rețetă cu morcovi coreeni
Acest fel de mâncare este obținut cu un gust plin de pâine și o luminozitate strălucitoare datorită morcovului coreean, care este inclus în compoziția sa. Este convenabil să o luați cu dvs. ca o gustare pentru muncă sau pentru natură.
subțire lavash armean
brânză topită "Prietenie"
Pregătirea acestui rulou nu va dura mai mult decât cele anterioare și după 30 de minute de muncă neîngrădită, chiar și amanta de început va face față preparării acestui fel de mâncare.
Conținutul de calorii este de 205,6 kcal / 100 g.
Lavă roșie cu caviar
Acest fel de mâncare poate pretinde deja un loc pe masa festivă, deoarece nu numai că arată luminos, ci include și caviarul roșu, care nu este inclus în dieta zilnică a majorității oamenilor, dar este asociat cu Anul Nou și alte sărbători. Desigur, poate fi înlocuit cu un produs artificial, ceea ce va face mult mai mic costul vasului.
Va fi nevoie de 30 de minute pentru a pregăti această gustare regală și pentru încă o jumătate de oră trebuie să aibă loc neapărat în frig.
Conținutul de calorii de 100 g rolă gătită este de 234,9 kcal.
Sfaturi și trucuri
În ceea ce privește orice fel de mâncare, chiar și pentru o astfel de persoană relativ tânără ca o rolă în lavash, în timpul procesului de gătit, gospodinele experimentate folosesc următoarele trucuri:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: