Puțini oameni știu că fructul de kiwi nu este celălalt, ca fructe de pădure, și destul de „tweet“ kiwi numele său a fost din cauza asemănării externe cu același nume de Noua Zeelandă pasăre. Apropo, cultivarea de kiwi a început în Noua Zeelandă, unde vii din această plantă au fost importate la începutul secolului XX din China. Inițial, sălbatic a ajuns la 30 de kiwi de grame în greutate și are un gust foarte acru, în același timp, boabele au aproximativ 100 de grame de greutate și a câștigat un gust nobil de dulce și acru. Acum sunt cultivate nu kiwi numai în Noua Zeelandă îndepărtat, dar, de asemenea, în Italia, Chile, Grecia, și datorită proprietăților interesante ale acestor fructe se coc deja furat, nu există nici o îndoială că pe dvs. birou cele mai kiwi coapte și parfumat. Culoare carne suculent și ofertă de kiwi poate varia de la verde la galben pal, și are un gust la fel ca și ananas, căpșuni și, și agrișe, într-un cuvânt, kiwi puțini care nu au gust.
Ce beneficii pot fi obținute din fructele fructului kiwi?
Dacă vorbim despre beneficiile fructelor kiwi. primul lucru pe care ar trebui să acorde o atenție la valoarea nutritivă a fructelor: 100 de grame de pastă conține doar 61 de calorii, 0,52 grame de grăsime, și întregul complex de vitamine: tiamina, acid folic, niacina, riboflavina, piridoxină, și cel mai important - 92 mg de acid ascorbic, și această doză zilnică de vitamina C. în plus, kiwi este bogat în oligoelemente și minerale, de exemplu, într-un singur fruct conține 25% necesarul zilnic de potasiu și 15% din necesarul zilnic de magneziu.
Datorită gustului său neobișnuit acru-dulce al fructelor sunt utilizate pe scară largă în gătit, în mod tradițional în produsele de cofetărie, de copt și sub formă de gemuri și dulcețuri, precum comună Fructele kiwi și în pregătirea marinate pentru carne și păsări de curte, sau sub formă de sosuri, cum ar fi carne de vițel. Și, desigur, utilizate în mod independent și ca parte a salate de fructe, ca umplutură pentru iaurturi și brânza de vacă.
Pulpa și coaja de kiwi sunt bogate în antioxidanți, poate că aceasta este una dintre proprietățile sale cele mai izbitoare. Antioxidanții împiedică procesele oxidative din organism care pot duce la boli cum ar fi boala Alzheimer, insuficiența cardiacă, ateroscleroza, boala Parkinson și chiar cancerul.
Kiwi sunt foarte pasionați de femeile care sunt diete. În primul rând, din cauza calorii sale reduse și cu conținut redus de zahăr, pulpa fructului devine un adevărat festin pentru cei care tin dieta, pe de altă parte, datorită saturării de fibre si enzime care contribuie la descompunerea procesului de dieta bogata in grasimi este mult accelerat, si, de asemenea, este un diuretic slab și laxativ . Ca urmare, a devenit atât de kiwi popular pentru a pierde in greutate, este acum aranja chiar zile de repaus alimentar pe acest boabe suculent.
Fructele kiwi au un efect benefic pentru pacienții cu boli cardiovasculare, întărirea pereților vaselor, reducerea colesterolului în sânge și, ca urmare, se luptă cu hipertensiune arterială și de a reduce riscul de tromboza si ateroscleroza. In plus, kiwi recomandat pentru îndepărtarea de greutate în stomac, îmbunătățirea metabolismului în general, precum și profilaxia urolitiazei. Recomanda consumul de alimente kiwi si oftalmologi: fructele sunt o sursă de enzime, cum ar fi luteina si zeaxantina, care sunt legate de ochii omului, astfel încât kiwi reduce riscul de cataracta in curs de dezvoltare.
Kiwi este, de asemenea, utilizat în cosmetologie. Pulpa fructului, ajută la regenerarea pielii, hidratează și întinerește, și e nevoie să spun cât de utile acid din fructe pentru tenul gras. O mască simplă de piure la un porilor de fructe pulpă de kiwi, lightens pete de pigment și accelerează producția de colagen și o mască pentru scalp pentru a stimula creșterea părului și previne apariția părului gri.
Și există vreun rău din kiwi?
Ca orice produs bogat în vitamine și minerale, kiwi nu se poate vindeca numai, ci și poate provoca vătămări.
În al doilea rând, trebuie acordată prudență persoanelor cu kiwi cu aciditate ridicată a sucului gastric. Utilizarea prea intensă a kiwi-ului în alimente poate contribui la exacerbarea gastritei și la dezvoltarea ulcerului gastric.
Și, desigur, nu abuzați de fructele kiwi la persoanele cu sindrom de intestin iritabil, tk. care au un efect laxativ, kiwi poate provoca un atac grav de diaree.
Luând în considerare toate neajunsurile, putem spune că kiwi este vindecare cu adevărat de fructe, este recomandat de aproape toti medicii si, în general, aduce corpul mai bine decât rău, dar, desigur, abuzul nu este încă în valoare de ea - asta e tot o bună măsură, chiar și în kiwi .
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: