Chiar și expertul culinar neexperimentat va fi capabil să facă gogoși rapide pe această rețetă - aceasta este o simplă dulceață care nu durează mult.
Dulciurile dulci delicioase delicioase pe lapte condensat sunt aerate, luxuriante, cu o crustă picantă crocantă. Aroma divină a acestei delicatețe este pur și simplu să vă înnebunești. Cele mai rapide gogoși pe lapte condensat sunt o tratație foarte delicioasă, pe care nici o iubitoare nu o poate nega: mai ales dacă este vorba de gogoși făcuți de casă în propriile mâini.
Compoziția produselor
- praf de copt pentru aluat (sodă) - 1 linguriță;
- Lapte condensat cu zahăr - 190 grame;
- ou de pui (mediu) - 2 bucăți;
- un vârf de sare;
- ulei vegetal pentru gogosi;
- zahăr pudră;
- Făină de grâu - 300-350 grame.
Procesul de gătit pas cu pas
- Pentru a pregăti gogoși uimitor de delicios pe lapte condensat, făina este trimisă într-un vas profund.
- Într-un castron la făină, adăugați praful de copt pentru aluat, amestecați totul bine și apoi sitați.
- Sfat: în loc de praful de copt pentru aluat, puteți folosi bicarbonat de sodiu. Pentru a face acest lucru veți avea nevoie de 0,25 lingurițe.
- Într-un recipient separat trimitem lapte condensat (conform prescripției).
- Într-un recipient cu lapte condensat, ouăle de pui sunt sparte (pentru a face cele mai rapide gogoși pe lapte condensat, am folosit ouă de pui de dimensiuni medii).
- Apoi, adăugați un vârf de sare și amestecați totul bine cu o măturică: până când se obține o masă omogenă.
- Se adaugă făina cusută cu pulberea de copt și se amestecă aluatul abrupt pentru gogoși (aluatul pentru aluat ar trebui să arate ca un aluat pentru găluște sau vareniki). Inițial, frământăm aluatul cu o lingură și apoi ne întoarcem să frămăm aluatul cu mâinile.
- Aluatul pentru cele mai rapide gogoși se dovedește a fi destul de dens, puțin ciudat (ca aluatul pe lapte condensat), elastic și plăcut.
- Aluatul gata pentru gogoși este rotunjit și trimis într-un castron.
- Aluatul se pune într-un vas și se lasă puțin să stea.
- Și de data asta vom încălzi uleiul vegetal. Pentru prăjirea în adâncime, avem nevoie de aproximativ 0,5 litri de ulei vegetal pentru prăjituri.
- Sfat: pentru prăjiți gogoși pe lapte condensat, este foarte important să folosiți ulei vegetal fără gust și miros.
- În friteuza adâncă (sau o tigaie adâncă de prăjire cu fundul gros) se toarnă uleiul vegetal și se trimite să se încălzească.
- În timp ce uleiul se încălzește, vom fi implicați în formarea de gogosi rapide și delicioase pe lapte condensat.
- Luați puțină aluat (de la rata generală) și rotiți-l într-un turnichet cu o grosime de 1,5 până la 2 centimetri.
- Sfat: aluatul pentru gogoși este cel mai bine rulat pe o masă uscată (fără făină). Dacă în timpul prăjirii gogoșilor pe ele va fi făină - se va arde.
- Banda de aluat rezultată se taie în bucăți mici și se face rotunjite. Cu restul testului, facem același lucru.
- Sfat: bucatele de aluat pentru gogoși ar trebui să fie mici, altfel gogoșii nu pot fi prăjite înăuntru.
- În uleiul preîncălzit, împrăștiați gogoșii și le prăjiți într-o frumoasă roșie.
- Gogoșii gatiți pe lapte condensat sunt așezați pe o foaie de copt acoperită cu prosoape de hârtie (prosoapele de hârtie vor absorbi excesul de ulei din gogoși după prăjire).
- Homemade gogoși, dacă doriți, presărați cu zahăr pudră.
Ia o petrecere de ceai frumos cu familia ta.
Faceți clic pe "Ca și" și obțineți numai cele mai bune postări pe Facebook ↓
Articole similare
-
Donuturi pe o rețetă culinară cu lapte condensat, cu o fotografie
-
Cele mai rapide mașini din lume - fotografie și preț, top 10 coli și ratinguri
Trimiteți-le prietenilor: