Ceea ce nu merge la industria alimentară să-și vândă produsul.
Vă sugerăm să aflați câteva fapte interesante despre mâncarea falsă.
1. Smântână - un fals.
Smântâna este una dintre cele mai consumate produse lactate fermentate. Dar această smântână, pe care o cumpărăm în magazine, a încetat de mult să fie o adevărată smântână. În loc de grăsime animală din produsul actual se adaugă legume, proteine din lapte sunt înlocuite cu soia și soia modificate genetic. Această smântână, preparată exclusiv din smântână și sourdough, are o mulțime de proprietăți utile și este ușor digerată de organism, ceea ce nu se poate spune despre ceea ce ne dau producătorii. Pentru a verifica smântâna pentru naturalitate, o lingură de smântână este suficientă pentru a se dizolva într-un pahar cu apă clocotită. Un produs contrafăcut va da un sediment și prezentul se va dizolva complet.
2. Caviarul este un fals.
Această delicatețe, îmbogățită cu iod, nu este disponibilă tuturor astăzi. Prin urmare, producătorii au învățat să creeze caviar roșu și negru. Ei fac un fals din alge marine, iar gustul dă gelatină. Acest caviar izbucnește cu presiune și are un gust amar, în timp ce caviarul artificial ardează. Perioada de valabilitate a icrelor este de trei zile de la momentul capturării peștelui, astfel încât producătorii să adauge diferite conservanți pentru a prelungi durata de valabilitate. Pentru a verifica naturalețea caviarului, veți avea nevoie de aceeași apă de fierbere. Proteina din acest ou curdles, iar oul în sine nu își va pierde forma. Caviarul artificial în apă clocotită se va dizolva după ceva timp, pierzându-și forma.
3. Conserve alimentare.
Iată o listă cu problemele cu care se poate confrunta un consumator:
- din cauza economiei, producătorul adaugă sosului mai mult sos de pește decât pește,
- un dispozitiv de mărire a volumului este adesea adăugat la pește însuși,
- utilizarea conservanților,
- În cutiile manipulate pot ajunge staniu, care este apoi oxidat.
În produsele alimentare conservate actuale nu veți găsi conservanți naturali, deoarece acestea sunt complet înlocuite cu cele sintetice. Acești conservanți împiedică formarea atât a bacteriilor dăunătoare, cât și a celor benefice, în plus, cresc durata de depozitare a produsului, culoarea și mirosul acestuia.
5. Pește afumat.
La prepararea peștelui afumat se folosește fum lichid - cel mai puternic carcinogen, interzicerea acestuia fiind instalată în multe țări ale lumii. Producătorii asigură faptul că componenta principală a acestui lichid este o hota din fum simplu. Rețeta pentru producția sa este păstrată în secret. Acum, pentru pregătirea peștelui afumat, nu aveți nevoie de nici un magazin de fum sau de rumegus de cires. Totul este mult mai simplu: un litru de apă, două linguri de sare și fum lichid. Peștele este scufundat în această soluție, apoi trimis la frigider timp de două zile. Deci, produsul este gata. Din păcate, peștele nu suferă nici un tratament termic, care ar trebui să ucidă botulismul, holera, salmonella, stafilococ și tot felul de viermi.
Pentru a distinge adevăratul pește afumat, este suficient să faceți o incizie pe el. În tăiat, carnea trebuie să aibă o nuanță gălbuie, iar în zona stomacului ar trebui să se colecteze grăsimi de aceeași culoare. Tăierea peștelui vopsit are culoarea unui hering simplu și nu există segregări ale grăsimilor.
6. Creveți.
Să luăm creveți, de fapt, avem apă. Imediat după captură, ei îngheață, astfel încât să nu se rupă. Nu există niciun standard pentru cantitatea de gheață din creveți, deci producătorii abuzează de aceasta, mărind greutatea planctonului marin cu 10-40%. Când cresc creveți, se adaugă diferite antibiotice în apa lor, astfel încât să nu se îmbolnăvească. O cantitate imensă de antibiotice în organism poate provoca o reacție alergică, disbacterioză, o încălcare a microflorei organismului. Cel mai frecvent utilizat este levomicină, care se excretă foarte lent din corpul uman. Determinarea prezenței antibioticelor la creveți la ochi este imposibilă, deci atunci când cumpărați ar trebui să căutați creveți "Atlantic". Sunt prinși în mare, respectiv au mai puțini antibiotice.
7. Cele mai multe dintre miere, sos de soia și condimente în magazine - un fals.
Cea mai mare parte a mierei de pe piața mierelor provine din China. Polenul, aplicat mierei chinezești, este de obicei filtrat. Este necesar să se ascundă originea sa. Ca urmare, această miere de calitate superioară nu poate fi numită această substanță.
Se pare că soia este un produs accesibil. Dar faptul că procesul de producție al sosului de soia este foarte lung și consumator de timp. Prin urmare, producătorii au început să producă o imitație de "maturare", care durează trei zile pentru a fi produsă și durează mult mai mult.
Sofranul este un condiment foarte scump. Un kilogram de șofran real costă 20 mii de dolari. Majoritatea producătorilor care produc mirodenii de "cea mai bună calitate" adaugă doar 10% din șofran în ambalaj, iar restul sunt plante ordinare zdrobite.
8. Folosind un adeziv special din resturile de carne, poți să faci o friptură mare și gură.
Adezivul din carne din domeniul științei este denumit "transglutaminază". Resursele antreprenorilor folosesc această enzimă pentru a evita felii de carne și resturi pentru a evita pierderile financiare, care sunt adecvate doar pentru hrănirea animalelor. un cumpărător simplu nu poate distinge cu greu un mozaic dintr-o singură bucată de carne.
9. Somonul este vopsit în roz.
Culoarea reală a somonului este gri deschis. Pentru a atrage clienții, peștii sunt vopsite într-o culoare frumoasă roz, cu ajutorul diferitelor preparate colorante. Aproape 95% din somonul din Atlantic este cultivat în ferme și este vopsit.
10. Falsificarea uleiului de măsline.
Falsificarea uleiului de măsline - probabil ocupația cea mai profitabilă a italienilor. Veniturile din vânzările sale sunt comparabile doar cu veniturile provenite din "traficul de droguri". Cea mai mare parte a produsului vine la contoare într-o formă diluată cu materii prime mai ieftine sau este o imitație completă. Uleiul diluat conține cel puțin 80% uleiuri vegetale ieftine din Tunisia, Maroc, Grecia și Spania. Desigur, nu există nici un beneficiu în acest produs.
Îi plăcea? Trimiteți știri prietenilor dvs. )
Articole similare
-
Cum să distingem produsele OMG de alimente reale și sănătoase
-
Reglementările vamale ale Letoniei, importul de alcool, produse alimentare, țigări, mărfuri
Trimiteți-le prietenilor: