Din copilărie, ne amintim gustul dulce, unic al laptelui condensat. În vremurile sovietice, a fost un deficit și primul copil trata. lapte condensat se adaugă la prăjituri, bomboane, chifle dulci și Eclairs, precum și multe alte dulciuri, și este cel mai des folosit fierte lapte condensat. Puteți să-l cumpărați deja gata în magazine sau să gătiți acasă singur. Rupeți malurile etichetelor de lapte condensat, dip într-o oală de apă și se fierbe timp de trei sau patru ore. Monitorizați procesul de gătire. În cazul în care digera lapte condensat, banca ar putea exploda, și va trebui să-l eliminați din pereți și tavan în bucătărie.
Să aflăm dacă laptele condensat firesc sau obișnuit este mai util, al cărui conținut de calorii este de 330 kcal la 100 g de produs. În timpul gătitului, acest produs devine mai mult sau mai puțin caloric? Dacă vorbim despre conținutul de grăsime, atunci pentru orice lapte condensat această cifră este egală cu opt și jumătate la sută.
nivelurile de glucoza in timpul procesului de preparare nu este crescut, deci fiert lapte condensat, precum și normală, are aceeași cantitate de zahăr în compoziție. Singura diferență este că, după preparare glucoza este sub forma de bomboane, nu zahăr, așa cum este cazul cu lapte condensat convențional.
Delicatetea fierte redus de două ori cantitatea de vitamine, iar digestibilitatea este mult mai rău ca substanță utilă, cum ar fi cazeina, lactoza, vitaminele A și D, ajuta digestia produs atunci când gătiți nu este salvat.
Deoarece băncile pentru lapte condensat a produs cea mai mare parte din fier acoperit cu un strat subțire de cositor, atunci când materialul de gătit poate pătrunde în căldură și lapte condensat. Deci, nu otrăvit de substanțe nocive, cel mai bine este de a găti lapte condensat, pre-revărsa peste malurile sale de fier într-un recipient din sticlă sau porțelan. Acesta ar trebui să fie plasat într-o tigaie și fierte pentru aceleași trei sau patru ore.
Laptele condensat fiert este un ingredient excelent pentru prăjiturile de ungere. Și dacă îl amesteci cu nuci, se va dovedi doar delicios!
Există multe rețete pentru a face această dulceață acasă. Deși procesul de fabricare a berii este destul de lung, rezultatul este excelent - deliciosul și frumosul lapte condensat, acasă, va satisface atât adulții, cât și copiii.
În prima noastră rețetă, procesul de gătire va dura aproximativ o oră și jumătate, dar puteți găti timp de aproximativ o oră pentru eșantion. Veți avea nevoie de un vas de cupru sau o cratiță cu fundul gros, în care trebuie să turnați două litri de lapte și adăugați vanilie. În mod separat, dizolva o linguriță de sodă într-o cantitate mică de apă și se toarnă în lapte fierbinte, adăugând o jumătate de kilogram de zahăr acolo. Ne gatim laptele condensat la foc mare timp de aproximativ o ora, in timp ce amestecam constant lingura de lemn cu acest delicios.
Pe măsură ce produsul se îngroațește, trebuie să faceți un foc mai mic. După aproximativ o jumătate de oră, când culoarea va deveni maro, va arăta ca o miere lichidă, o puteți dezactiva. După aceasta, puneți cratița într-un recipient cu apă rece și amestecați laptele condensat timp de cinci minute.
Apoi îl împingeți în borcane, răciți-l și puneți-l în frigider, unde se va îngroșa și mai mult. Se pare foarte gustos.
Există o altă rețetă pentru gătit. Luați un litru de lapte, amestecați cu 1,5 pahare de zahăr. Adăugați un vârf de sifon și gătiți la foc mic până când se îngroațește. Timpul de gătire va fi de la un an și jumătate până la trei ore, în funcție de porție. Tigaia este potrivită pentru materiale neemilare, dar cu pereți groși. Se dovedește lapte condensat foarte gustos, fiert.
Dacă pur și simplu nu este timp, dar doriți să gătiți această delicateasă la domiciliu, utilizați rețeta, în care numai 15 minute puteți obține ceea ce doriți. Se amestecă un pahar de lapte cu 200 de grame de zahăr pudră și douăzeci de grame de unt. Puneți cratița cu acest amestec pe foc și aduceți-l la fierbere. Focul ar trebui să fie mic. Întotdeauna încercați să amestecați cât mai des posibil, astfel încât toate ingredientele să fie dizolvate.
În momentul fierberii, faceți focul mediu și continuați să gătiți timp de încă zece minute, amestecând constant. Apoi opriți laptele condensat. E gata. Când se răcește, produsul se va îngroșa și mai mult.
10 lucruri interesante despre intimitate, despre care, probabil, nu știu Vezi cele mai interesante si impresionante fapte despre activitatea sexuală pe care le va surprinde.
Articole similare
-
Lapte condensat fiert - bun și rău; cum să gătești și cum să alegi
-
Donuturi pe o rețetă culinară cu lapte condensat, cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: