Proteinele sunt esențiale pentru organismul uman, deoarece acestea sunt imaginile pentru construirea celule, organe, țesuturi, pentru sinteza hemoglobinei, hormoni peptidici, enzime. Funcțiile de bază și cele metabolice depind de proteine.
Lipsa proteinei din organism duce la întreruperea funcțiilor intestinului subțire, a pancreasului, a ficatului, a sistemului endocrin și a sistemului nervos. În plus, cu un deficit de proteine este o violare a schimbului de vitamine și grăsimi, sânge, activitatea glandelor endocrine, asimilarea de substante nutritive, schimbarile hormonale, dezvoltarea de atrofie musculară, există probleme cu mușchiul cardiac, performanța redusă, deteriorarea memoriei, reduce rezistența organismului la diverse infecții.
Deficitul de proteine afectează în special organismul în creștere: greutatea corporală scade, creșterea încetinește, dezvoltarea mentală este întârziată, formarea osoasă este perturbată.
Cauze de dezvoltare a deficitului de proteine
deficit de proteine poate rezulta din malabsorbția intestinală congenitală a proteinelor, metabolismul aminoacizilor, sinteza proteinelor, pierderea crescută de proteine în urină. Adesea, deficitul de proteine apare cu arsuri severe, sângerări și boli infecțioase.
Deficiența proteinelor este adesea combinată cu lipsa de microelemente, vitamine și energie. La copii, aceasta duce la o boală, cum ar fi kwashiorkor. Această boală este caracterizată de o încălcare a dezvoltării copilului și de modificări distrofice ale țesuturilor și organelor.
La adulți, deficitul de proteine provine din pofta excesivă pentru diferite diete sau lipsa de atenție față de dietă.
Simptomele bolii Kwashiorkor
La prima etapă, un copil bolnav prezintă iritabilitate sau apatie, letargie. În viitor, se observă hipotonie și distrofie musculară, întârzierea creșterii și scăderea turgorului tisular. Există ascunse și, apoi, umflături evidente, care maschează reducerea greutății corporale. Există o hiperpigmentare a pielii, în locurile în care pielea se freacă cel mai mult de îmbrăcăminte, se produce peeling stratificat. În plus, după descuamare sau în zonele de întunecare precedentă, are loc depigmentarea, presupunând uneori o formă generalizată. Parul pierde elasticitatea, subțire, poate deveni gri, roșu-portocaliu sau roșu, cu vene de culoare.
Adesea, atunci când kwashiorkor la copii există diaree, vărsături, anorexie, ficatul este mărit, se observă semne de deficit de vitamină. Imunitatea scade drastic, din cauza bolilor infecțioase care au loc în forma grea. A afectat funcția sistemului nervos central, în cazuri grave, este posibil să se dezvolte sopor și comă, ceea ce poate duce la un rezultat fatal.
Tratamentul deficitului de proteine
Adulții trebuie să își ajusteze dieta pentru a restabili nivelul necesar de proteine din organism, care trebuie să fie variat și echilibrat. Trebuie să introduceți peștele, ouăle, carnea, produsele lactate, precum și fructele verzi, legumele, legumele și spanacul în dietă.
Prepararea prin aburi
În articolul "Aburul pentru un cuplu" descrie cât de folositoare pentru un cuplu, beneficiile gătitului pentru un cuplu, procesul de gătit pentru un cuplu. Este prezentată o rețetă simplă pentru gătit într-un provarac.
Cum să beți cafea verde cu ghimbir?
Există mai multe opțiuni pentru a bea cafea verde cu ghimbir. Vă mulțumim pentru unii dintre ei, puteți pierde în greutate. Retete de cafea verde cu ghimbir, cu care poti pierde in greutate.
Hrana separată este utilă și corectă
Hrana separată este utilă și corectă! Greutatea în exces va dispărea dacă conduceți un stil de viață sănătos.
Articole similare
-
Insuficiența cardiacă este ceea ce este, simptome, tratament, semne, cauze, îngrijire de urgență,
-
Alopecia areata - cauzele obezității și tratamentul acesteia
Trimiteți-le prietenilor: