Acum este vara, este fierbinte, însorită și de multe ori trageți pentru o sticlă de apă rece. Deschideți flaconul, duceți-l la gură și aflați că data de expirare a apei a expirat acum 2 luni. Aparent, sticla era puțin prăfuită.
Există vreun motiv de îngrijorare? Desigur, nu, apa nu se deteriorează. După data de expirare indicată pe flacon, apa se stinge, de asemenea, ca zahăr sau sare.
Există mai multe motive pentru care sticlele cu apă potabilă sunt date la data expirării. Șeful printre ei - aceasta este birocrația de stat: apa - un produs alimentar consumabil, și, ca atare, este supus legilor, care necesită stabilirea de date de expirare pe toate produsele alimentare consumate. În plus, perioada de valabilitate stabilită pe apa îmbuteliată reprezintă un avantaj clar pentru producători.
Deși apa însăși nu se deteriorează în timp, sticla din plastic în care este conținută are această perioadă, la sfârșitul căruia încep să se elibereze în apă diferite substanțe chimice. Acest lucru nu înseamnă că apa imediat devine toxică, nu va avea gustul unei băuturi proaspete de la un izvor de munte.
În același timp, în cazul în care consumatorul vine la plângeri față de producător cu privire la calitățile gustului apei pe care a cumpărat-o, producătorul poate răspunde că apa trebuie consumată înainte de data expirării indicată pe sticlă.
În plus, pentru producția de apă potabilă minerală, companiile folosesc același echipament ca și pentru producția de apă dulce, care are o durată de valabilitate. Imprimarea pe toate sticlele este mai ușoară și mai eficientă (indiferent dacă este necesară sau nu) decât să aloce un dispozitiv special conceput numai pentru apa îmbuteliată.
În sfârșit, data de expirare, de regulă, este doar unul dintre elementele codului tipărit, care conține informații despre producător, data umplerii și alte date. Deși data de expirare este cea mai inutilă informație când vine vorba despre momentul în care apa începe să se stingă, alte informații legate de procesul de preparare a apei pot fi foarte utile în cazul unei defecțiuni la umplere, la rechemarea unui produs etc.
Traducere: Filipenko DS
Articole similare
-
Perioada de valabilitate a diferitelor tipuri de brânzeturi și caracteristici de depozitare
-
Decodarea datei de producție și termenului de valabilitate al produselor cosmetice - pagina 33
Trimiteți-le prietenilor: