Fructele tropicale, cum ar fi mango-urile, au încetat de mult să fie o raritate - în supermarketurile moderne puteți găsi aproape orice. Dar nu este suficient să alegeți fructele potrivite, de asemenea, trebuie să vă dați seama cum să curățați mango-ul, cum să-l pregătiți pentru utilizare sau pentru utilizare ulterioară.
Ignorarea unor nuanțe poate complica în mod semnificativ procesul de procesare preliminară a componentei, creând probleme suplimentare. Există câteva modalități de extragere a pulpei parfumate. Alegerea celui optim, trebuie să fiți ghidați de gradul de maturitate al fructelor și de scopul acestora.
Caracteristicile alegerii mango-ului potrivit
Mango, care merge direct în mâncare sau devine baza de sos, suc, mousse, ar trebui să fie cât mai bine posibil. Atunci când alegeți un astfel de produs, trebuie respectate următoarele recomandări.
- O mare greșeală se face de către oamenii care aleg un fruct în funcție de culoarea coajei sale. Un fruct roșu strălucitor se poate transforma în verde în interior, iar un specimen cu o piele verde deschis va curge literalmente din suc.
- Componenta trebuie să fie elastică la atingere, dar nu fermă. Dacă pulpa este folosită pentru a obține suc sau sos de gătit, puteți lua un fruct moale.
Sfaturi: fructele de mango necoapte sunt vândute în magazine și pe piețe pentru un motiv. În această formă, componenta este adăugată la salate, servește ca feliere, care servește mâncăruri din carne și pește. Este necesar să se curețe un astfel de produs ca un cartof, după care partea comestibilă este tăiată ușor din piatră.
- Pe suprafața cojii, nu sunt permise crăpături, scuame, dents și pete.
- În cazul în care produsul este copt, acesta va exuda o aromă apetisantă. Dacă nici un miros din făt nu emană (o atenție specială este acordată părții coada), ea este încă complet imatură și nu se va potrivi nici măcar într-o salată.
Aducerea fructelor în condiții adecvate la domiciliu nu este ușoară. Șansele de obținere a unui produs copt și răzuit sunt aproape egale. Dacă doriți să riscați, fructul trebuie pus într-o singură fel de mâncare cu mere și urmăriți-l timp de câteva zile.
Moduri simple dar eficiente de extragere a pulpei
Când este selectat fătul, acesta trebuie curățat. În ciuda faptului că pielea fructului este complet comestibilă și conține chiar și multe ingrediente utile, nu este acceptat să-l mănânce.
- Dacă textura fetală permite, poate fi curățată ca un cartof sau se folosește în acest scop pentru peeling. După pre-tratament, rămâne să tăiem carnea din os, care este destul de mare. Acest lucru se poate face prin tăierea produsului cu pene - un cuț facem incizii profunde pe carne, ajungând până la os. După aceasta, carnea va fi ușor de separat de produs. Dacă partea comestibilă este prea densă, atunci este pur și simplu tăiată de piese, care lucrează în jurul pietrei.
- Ripa și fructele moi trebuie tăiate de-a lungul circumferinței, ajungând până la os. Acum luăm jumătățile și le pornim în direcții opuse. Fructul se rupe în două jumătăți. Puneți cu grijă piatra, iar carnea de pe jumătăți se taie într-o plasă, tragând până la coajă, dar nu-i pierdeți. Apăsați degetul mare pe piele, transformând formarea pulpei. Acum tăiați cuburile de pastă și folosiți-o în scopul dorit.
- Dacă fructul merge pur și simplu în alimentație, atunci acționează mai întâi în același mod ca cel descris în metoda anterioară. Când avem pe mâini două jumătăți de pulpă pe piele, luăm o lingură și cu ajutorul ei primim o parte comestibilă. Această abordare vă permite să maximizați conservarea sucului de fructe.
Toate aceste manipulări trebuie efectuate exclusiv pe un recipient curat. Dacă fructul este copt, o mulțime de sucuri gustoase și sănătoase vor ieși din el. Se poate bea sau se poate folosi la gătit. În orice caz, această abordare va împiedica pulverizarea lichidelor în încăpere.
Cum să piardă în greutate fără a afecta sănătatea?
De ce șederea persistentă pe diete NU aduce un rezultat vizibil, ci duce doar la frustrare și depresie și cum să piardă în greutate pentru a:
Ardeți grăsime în mod intenționat în zonele problematice detalii AICI
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: