În funcție de companie, scopurile și ora de picnic se întâmplă diferit. Unii sugerează o excursie casual cu prietenii din țară, în cazul în care nu se poate face fără frigaruile pe cărbune, celălalt - adunări liniștite din cercul apropiat al familiei, iar al treilea - o vacanță romantică împreună. În orice caz, alimentele reprezintă o componentă importantă a unui picnic de succes.
Legumele și fructele sunt o necesitate pentru coșurile de picnic. Ei trebuie să fie spălați în avans, pentru a nu fi distrași de aceasta în timpul unei vacanțe în natură. Nu vă concentrați asupra fructelor exotice. Reacția alergică și diareea nu sunt singurele pericole care așteaptă cei care au decis să încerce fructe exotice, mai ales pentru prima dată în viața lor. Umpleți coșul cu fructele obișnuite pentru stomac - mere, pere, banane, portocale.
Setul standard de legume pentru un picnic include roșii, castraveți, cartofi, dovlecei, vinete, ardei gras, ceapă. Unele dintre ele ar trebui să fie consumate crude, iar altele pot fi gătite pe cărbuni fierbinți.
Mâncare tradițională pentru partea "rece" a picnicului - desigur, sandwich-uri. Pentru ei este necesar să luăm pâinea "corectă". Ideal pentru o lavash subțire, prăjituri plate și pita. În primul rând, ele sunt ușor de rupt, nu neapărat să le taie, și în al doilea rând, într-o lipie subțire și umplutura lipie este în condiții de siguranță ascunse în interiorul - cum ar fi de tip sandwich este ușor de ținut cu o singură mână, iar celălalt în acest moment, puteți juca în siguranță chiar și badminton.
Umplerea pentru sandvișuri trebuie tăiată în prealabil. Este de dorit să se extindă în recipiente separate, pentru a le oferi oaspeților înșiși să "construiască" ei înșiși sandwich-uri pentru a gusta. Opțiunea ideală - de a cumpăra în magazin, este deja pregătită să se taie în ambalaje sub vid, ceea ce îi va proteja de deteriorarea rapidă în vremea caldă. Pentru sandvișuri este posibil să luați feluri de brânză grele. brânză, jamon, untură, somon sau păstrăv.
Picnicul se întâmplă rar fără un kebab de parfumare, pentru prepararea căruia trebuie să fiți stocați pe carne. Pentru a reuși, este mai bine să alegeți carne răcită și să o marinați în prealabil, astfel încât să poată absorbi marinada din interior. Carnea tradițională pentru prăjirea pe grătar este carnea de porc, vită și miel. Dacă doriți să vă îndepărtați de tradiție, puneți în coș un pui întreg sau o prepeliță. Carnea de pasăre de pe cărbune dobândește un nou sunet aromatizant. Cei care nu intenționează să transpire în jurul brazierului, merită să luați de-a lungul unui pui preparat la gratar. În natură, chiar și într-o stare rece, va fi bine.
În loc de carne pe cărbune, puteți găti pește. În acest caz, merită să alegeți în favoarea unei fileuri: să vă bateți cu oase - nu o ocupație foarte plăcută, mai ales în natură. Pentru gătit pe o grătar sau grătar, fripturi de somon, păstrăv, ton sunt ideale. Din bucățile de pește gătite pe cărbune și acoperite cu crustă de brânză invitată, va fi dificil să renunți chiar și la copii.
Creveții vor fi o alternativă excelentă la carne sau pește, mai ales atunci când sunt fierte pe cărbune este de numai 5-7 minute. Cu același succes, puteți pregăti calmarul pe grătar.
Dacă aderă la perspectiva vegetariană asupra vieții, puneți coșurile în coș. Din aceste ciuperci obțineți un minunat kebab shish.
Asigurați-vă că puneți sosurile și condimentele în coșul de picnic. Acestea vor da o aromă și un gust în plus. Carnea este sosul perfect de roșii, peștele trebuie să aleagă o rodie, la creveți și legume - brânză sau usturoi.
Noi sfaturi de la Cum să opriți
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: