Cuțite ascuțite și ascuțite în bucătărie pentru a lucra cu plăcere. Fără eforturi inutile, produsele de orice tip sunt curățate și tăiate, forma dorită este tăiată. Indiferent dacă aveți cuțite profesionale sau cele mai simple din China, acestea au nevoie de ascuțire. Cum să o faceți singur, fără a vă ruga cu un buchet de cuțite pe atelierele de lucru, vom demonstra într-o instrucțiune pas cu pas simplă și ușor de înțeles.
Înainte de a vă ascuți cuțitul cu propriile mâini, pregătiți:
- un cuțit cu o lamă îngustă;
- whetstone;
- o bucată de hârtie;
- prosoape de hartie;
- apă.
Notă tocilă este de dorit să se ia dublu. Astfel de instrumente pentru ascuțire au o parte de culoare diferită. Solide pisa de metal, de asemenea, diferite, ceea ce face posibilă nu numai pentru a accentua rapid un cuțit, dar lama si pisa-l pentru a perfecta finețe.
Pasul 1. cuțite Notă tupeyut când muchia ascuțită a lamei linse întreaga lungime sau secțiuni. Pentru instrument de bucătărie din nou, a început să funcționeze bine, este important conice ascuțite pe ambele părți ale lamei pentru a re-ascuți părțile au format dintr-un unghi mai ascuțit al liniei de deget de la picior.
Pentru a începe macinarea, turnați puțină apă rece pe suprafața pietrei din partea unde sunt amplasate particulele grosiere. Este necesar ca metalul în timpul lucrului să nu se încălzească și să alunece mai bine.
Lama cuțitului cu degetele apăsați pe toată lungimea, astfel încât produsul să fie ascuțit uniform. Apăsând pe cuțit, trageți-le din punctul de plasare de pe piatră până la margine.
Pasul 2. Desfaceți cuțitul cu cealaltă parte, doar plasându-l sub un unghi de 20 de grade și conducând în direcția opusă. Continuați să vă ascuțiți cuțitul până când veți vedea că lama a devenit la fel de ascuțită pe toată lungimea sa. Dacă vedeți un cuțit ascuțit sau nu, nu funcționează, luați o bucată de hârtie și tăiați cu atenție pe margine. Dacă cuțitul merge ușor și hârtia este tăiată fără probleme, procedați la măcinare. Dacă nu - continuați ascuțirea cuțitului.
Pasul 3. O piatră cu particule mari de material este necesară pentru partea brută a lucrării. Aceasta se datorează dimensiunii particulelor care îndepărtează rapid stratul de metal, permițând atingerea efectului dorit fără prea mult efort. Latura instrumentului de măcinat cu particule fine este destinată măcinării. Cu ajutorul ei, mici burr metalice sunt șterse la vârful foarte, care se formează în timpul funcționării.
Deja vă cunoașteți, așezând cuțitul cu cele două laturi alternativ, la unghiul specificat, măturați lama ascuțită.
Articole similare
-
Toate cu mâinile lor, baie-parishsya dreapta! Regulile procedurii de baie
-
Cum de a corecta și de a nivelului plafonului cu propriile mâini, citiți și vizionați videoclipul
Trimiteți-le prietenilor: