Mousse de coacaze. desert Bright de aroma de coacăze negre vă va aminti de copilărie, atunci când negru boabe dulce și acru ar putea rupe pumni și se bucură de un gust minunat. In coacaze contin vitamina C si de aceea noi, ca un adult, să încerce să se hrănească feluri de mâncare preparate cu adaos de fructe de pădure utile, copiii lor. Apropo, în conformitate cu rețeta în mousse există un alt, produs cel mai neiubit de aproape toti copiii - grișul! Dar sună atât de subtil în desert încât gustul nu se simte nici măcar.
fel de mâncare de desert currant - este o opțiune excelentă pentru o gustare de după-amiază. Este satisfăcătoare datorită adăugării de grișul și nu grele pe stomac, din cauza gustului acru de fructe de padure coapte. Se pregătește cel puțin o dată un desert în conformitate cu rețeta noastră, puteți continua să se schimbe ingredientul principal și coacăze sa folosit în schimb alte fructe de padure, cum ar fi cireșe, zmeură, căpșuni și pepeni: pepene verde, pepene galben sau dovleac.
- 300 g coacăze negre;
- 150 g zahăr granulat;
- 5-6 linguri. l. grâu semolina;
- 250 ml apă fierbinte.
Metoda de preparare
Sunteți surprins de numărul de produse necesare? După cum puteți vedea, acest desert se dovedește nu numai delicioase, dar, de asemenea, cost-eficiente, deoarece baza de prescriptie medicala in loc de fructe de padure proaspete sau congelate pot fi utilizate chiar și gem sau marmeladă, rola pentru iarna!
Cu fructe de padure, le toarnati cu apa si scoateti plutirea pe suprafata - astfel de boboci nu sunt potrivite pentru preparare. Apoi puneți coacăzul spălat într-o cratiță sau oală și turnați cu apă fierbinte. Gatiti aproximativ 15-20 de minute, pana cand fructele de padure nu vor da tot sucul lor.
Se toarnă sucul printr-o sită într-un recipient, iar boabele fierte se scot prin el. Cel mai bine este să faceți o lingură.
Se toarnă sucul de coacăz înapoi în cratiță și se adaugă aceeași pulpă măcinată. Încălziți totul și puneți zahărul. Se amestecă până când cristalele de zahăr se dizolvă complet.
De îndată ce se dizolvă zahărul - adăugați un pic de grâu, urmărind densitatea spumei.
Cu o rețetă, lăsați să se răcească ușor timp de 5-10 minute și începeți să-l amestecați cu mixerul la cea mai mare viteză. Greutatea coacerii și a mango-ului ar trebui să crească la jumătate și să albi ușor - aceasta înseamnă că mousse-ul este aproape gata!
Pune crema intr-o dulce boluri roz înghețată sau boluri, garnisiti cu frunze de menta, gustări de ciocolată și bastoane biscuiti. Pentru acest desert, puteți adăuga o ceașcă de ceai sau cafea proaspăt preparată - ei vor veni la îndemână!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: