Odată cu intrarea în vigoare a "Regulamentului tehnic pentru lapte și produse lactate", a fost eliminată inspecția acestor produse în cadrul GOST. Dar nimeni nu a anulat certificarea obligatorie a laptelui și a produselor lactate. Certificarea acestor produse se efectuează acum pentru respectarea Regulamentului tehnic al Uniunii vamale. În conformitate cu TRTS menționate, aceste produse trebuie să formuleze în mod necesar un certificat pentru lapte și produse lactate sau o declarație de conformitate.
Vă atragem atenția asupra faptului că reglementările tehnice pentru lapte și produse lactate au provocat modificări ale standardelor pentru lapte. Acum nu există lapte de sortare în clasificare. Laptele de această calitate nu sunt acceptate pentru prelucrare. Conform noilor reglementări, laptele de vânzare trebuie răcit la + 4 grade C și nu mai mare, fără prezența altor ingrediente. Adică, fără conținutul de substanțe chimice străine. Densitatea minimă a laptelui este stabilită la 1.027. Reglementările tehnice interzic apelarea laptelui, a produselor lactate, a produselor care nu sunt sau sunt fabricate în întregime din lapte uscat. Este interzis să se numească ulei de panificație sau pastă de unt și produse lactate prelucrate - produse lactate fermentate (cum ar fi kefirul, iaurtul, laptele de copt fermentat).
Dacă doriți, puteți să comandați și certificarea voluntară a produselor lactate, în timpul căreia anumite calități ale produselor dvs. (importate) vor fi certificate.
Ne pregătim!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: