Ceapa este un bun si rau pentru sanatate

Salutări către cititorii obișnuiți și noi! În articolul "Ceapa în vrac: beneficii și rău pentru sănătate", se colectează principalele informații despre cea mai populară și de neînlocuit legume. Cum sa alegi cel potrivit? Cum se stochează?

Ceapa aparține familiei de ceapă. Această cultură importantă de legume este cunoscută de peste 5000 de ani. În Rusia, raza a apărut în jurul secolului al XII-lea. În prezent, multe soiuri de ceapă au fost crescute. Culoarea bulbilor poate fi auriu, galben, violet, alb, roz.

Ceapa: beneficii și efecte nocive asupra sănătății umane

Compoziție și conținut de calorii

Multe micronutrienți utile. Conține vitamine:

A (beta-caroten);
E (tocoferol);
C (acid ascorbic);
B1 (tiamină);
B2 (riboflavină);
B9 (acid folic);
PP (niacină, acid nicotinic).

În 100 de grame de ceapă - 41 kcal.

Ceapa este un bun si rau pentru sanatate - trebuie sa stii!

Care este utilizarea?

De mult timp oamenii spun: "Ceapa de la șapte boli". Și este adevărat! Ceapa și verdele sunt utilizate pe scară largă pentru alimente. Se folosește în gătit, medicină, știință, cosmetologie. Pe scurt, fără arcul - nicăieri!

Este util pentru beriberi;
Promovează imunitatea sporită;
Eficace cu o răceală;
Ajută cu răcelile și gripa;
Are proprietăți antibacteriene, distruge microbii dăunători (dar microflora benefică a intestinului poate fi întreruptă);
Abilitatea de a infecta ciupercile;
Ucide agenții cauzali ai dizenteriei, difteriei, stafilococilor;
Un remediu minunat pentru viermi;
Afișează colesterolul;
Profilaxia bolilor oncologice;
Din fierbe și fierte va ajuta ceapa arsă;
Afectează pozitiv potența;
Masti bune de ceapa pentru par (de la matreata, pentru stralucire).
Există un beneficiu din cojile de ceapă. Se folosește în medicina populară;
În decoctul cojilor, mulți au ouă de ouă de Paște. Acesta este cel mai sigur colorant.

Răutate și insidiositate

Miros neplăcut din gură;
Contraindicație la persoanele cu aciditate ridicată (efect iritant asupra sistemului digestiv);
Cu boală renală severă și boli gastro-intestinale;
Nu puteți să-l utilizați pentru gastrită;
Crește tensiunea arterială;
Poate exacerba astmul cronic;
Cauzează somnolență ușoară, inhibarea proceselor cerebrale.

Cum sa alegi cel potrivit?

Semne de ceapa de calitate:

Dimensiunea optimă este de 3 până la 5 cm;
Ceară densă, uscată, strălucitoare și netedă;
Lipsa de peeling;
Suprafață uscată;
Absența de germeni și rădăcini.

Cum se stochează?

Magazinul de ceapa poate fi țesut și suspendat într-o cameră uscată la temperatura camerei + 18-24 grade. Potrivit pentru depozitarea unei plasă, cutie uscată cu găuri sau coș.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Ceapa este un bun si rau pentru sanatate - trebuie sa stii!