Reteta pentru caserole cu cartofi, ciuperci si conopida.
Și din nou am o caserolă cu un produs minunat și foarte util - conopidă) Cred că această rețetă se va potrivi și dvs.)
ingrediente:
Conopidă 1 cap
Cartofi 3-4 buc.
Șampițe 5-6 buc.
Capul cu 1 cap
Brânză tare 50-100 g.
Smântână 150 g.
Ouă 1 buc.
Lapte 50 g.
Sare, piper negru și roșu la gust
Ulei vegetal pentru prăjit
Pregătirea caserolei cu cartofi și ciuperci:
1. În primul rând, ungeți matrița rezistentă la căldură cu ulei vegetal. Cartofii sunt meu, curate, tăiate în patru părți (în cazul în care cartofii sunt mari, apoi șase) și se fierbe timp de zece minute în apă sărată. Plecăm din apă și o punem pe fundul mucegaiului.
2. Apoi, curățăm ceapa și tăiem în jumătăți de inele, se prăjește până se înalță în ulei vegetal. Șampiunele mele în mod corespunzător și curățate după cum este necesar. Am tăiat pălăriile în 4-6 părți. Nu mi-am folosit picioarele, dar poți tăia fiecare câte jumătate. Adăugați ciupercile la ceapă, amestecați și prăjiți împreună pentru maximum patru minute. Ciupercile trebuie doar să se căptușească ușor, la sfârșit, puțină sare. Îndepărtați-vă de foc și împrăștiați cartofii.
3. Conopida mina, se analiza în buchețelele, omisă în apă clocotită și se fierbe cu sare timp de 5-10 minute, în funcție de mărimea inflorescențelor. Puteți adăuga puțin suc de lămâie în apă, astfel încât varza va deveni mai proastă. Apoi se toarnă într-o gaură și se clătește sub apă rece. De asemenea, îl trimitem la forma peste ciupercile cu ceapă.
4. Pregătiți sosul. Se amestecă oul, smântâna și laptele. Dacă aveți smântână lichidă, atunci laptele nu este necesar, doar casa mea și gros. Solim și ardeți două tipuri de ardei și amestecați bine totul. Umpleți caserola viitoare cu sos. Nu exagerati cu sare, ca toate produsele pe care le-am atasat deja usor si, de asemenea, va fi si brânza.
5. Se toarna brânza tare pe o răzătoare mare și se presară imediat, pentru a obține în cele din urmă o crustă de aur. Puneți într-un cuptor preîncălzit și coaceți la 200 ° C timp de 20-30 minute. Totul depinde de gradul de disponibilitate al cartofilor. Dacă ați gătit-o destul de mult, apoi în douăzeci de minute caserola va fi gata)
6. Asta e, caserola cu cartofi, ciuperci și conopidă este gata! Foarte simplu, rapid și satisfăcător) Sper să vă bucurați și un apetit plăcut)
Articole similare
-
Cartofi cu conopidă și ciuperci în mânecă - rețete de casă pentru bucătărie, frumusețe și sănătate
-
8 feluri de mâncare din conopidă - târg de meșteșugari - manual, manual
-
Pe masa mea în loc de cartofi conopidă! Acum îți spun cum să gătești
Trimiteți-le prietenilor: