Timp de gătit - 1 oră.
1 Turnați cartofii brute într-o cratiță mare, turnați apă rece și adăugați o linguriță de sare. Aduceți la fiert, reduceți căldura și gătiți timp de 20-30 minute, până când cartofii devin moi, dar începeți să fierbeți. Scurgeți, coajați și felii subțiri.
2 Curățați cuișoarele de usturoi cu o tigaie refractară și puneți jumătate din cartofi în ea. Preîncălzi cuptorul la 200 de grade.
3 Asigurați sosul bechamel: se topeste untul cu legume într-o găleată, se amestecă în făină și se fierbe, agitarea, timp de 2 minute, apoi se toarnă încet în lapte și sare. Gatiti, amestecati, încă 4 minute până când sosul se ingroasa.
4 Turnați jumătate de sos peste cartofi în tigaie. Și stropiți un gruyere jumătate. Se pune cartofii rămași, se toarnă întregul sos și se presară cu brânză rămasă. Coaceți timp de 15 minute, serviți imediat în același recipient.
Conținutul caloric al cartofilor cu sos de bechamel este de 107 kcal.
Ratatouille Michel Gerard
Compoziție. Dovlecel, ardei gras, vinete, roșii, ceapă, ulei de masline, otet, usturoi, cimbru, frunze de dafin, sare, pătrunjel, praf de piper negru
Orez cu ou în chineză
Compoziție. Orez lung, ou, mazare verde, ceapa verde, ulei vegetal, sos de soia, usturoi, sare
Cornute de ovăz
Compoziție. Fulgi de ovăz, Cartofi, Ceapă, Șampanie, Usturoi, Sare, Pulbere de ardei
Crema de supa cu somon
Compoziție. Cream 10% Configuratie, cartofi, somon, roșii, praz, morcovi, ulei vegetal, sare, piper negru verde măcinat
Supă cu chifteluțe
Compoziție. carne tocată, cartofi, ceapă, morcovi, ulei vegetal, ou, sare, frunze de dafin,, praf de piper negru verde
Carton de cartofi
Articole similare
-
Ciorbe cu cartofi și sos de castravete, delicatese din Minsk, rețetă foto pas cu pas
-
Cum sa faci sos dulce si acru pentru carne - pas cu pas, o reteta reala, o fotografie
-
Ce puteți prepara din cartofi și cereale? Ce fel de rețete este o rețetă cu cinci feluri
Trimiteți-le prietenilor: