Unii oameni cred că, de îndată ce țara noastră intră în OMC, cu numele „coniac“, trebuie să spunem la revedere - aproape toate spiritele unui astfel de plan ar trebui să fie numit coniac și nimic altceva. Mulți știu acest lucru și așa, dar cred că te voi surprinde, declarând cu îndrăzneală că acest lucru nu se va întâmpla. Faptul că la sfârșitul anilor '90 ai președinților celor două țări - Rusia și Franța - Boris Eltin si Francois Mitterrand au semnat un protocol oficial, în care Rusia se angajează să nu folosească numele de marcă „Cognac“ (de exemplu, „Cognac“, în Latină) pe etichetele produselor produse în Rusia. Astfel, producția pentru piața internă, avem tot dreptul de a scrie Cognac (dar numai alfabetul chirilic), și tot ce este exportat trebuie să fie numit Brandy, iar în cazul în care să fie în întregime corecte - brandul rusesc (rus Brandy). O atitudine atât de gravă a francezilor față de produsele lor nu este accidentală. Ele sunt, în general, foarte sensibile la invențiile lor, mai ales că acestea se aplică tuturor celor care sunt folosite de o persoană din interior. De exemplu, pentru cognac, ei au dezvoltat o bază legislativă integrală, care clarifică în mod clar toate procesele tehnologice, materialele de producție și chiar și tipurile de stejar, din care trebuie făcute butoaie.
Despre ceea ce este coniacul, de unde a venit numele său și în a cărui cap a venit ideea de a susține alcoolul de struguri din butoaiele de stejar, cred, mulți dintre voi știți. Dacă nu - aceste informații pot fi găsite cu ușurință pe Internet. De asemenea, doresc să o dată pentru totdeauna spulbera mitul că coniac, precum și orice altă băutură alcoolică tare este „invenție diabolic“, care nu este bun, dar tot mai util.
Victor Hugo a numit cognacul lichiorul zeilor. Cercetătorii francezi Diderot și D'Alembert în enciclopedia lui „explicativ Dicționar de Științe, Arte și Meserii“ dovedit științific că „doze mici de coniac efect benefic asupra unei persoane în unele boli și au un efect stimulator asupra schimbării în activitățile alimentare.“ Coloniștii portughezi au scăpat de cognac din cauza infecțiilor gastrice, care sunt atât de răspândite în țările calde. "Lingura de cognac" (doar o lingură, nu o jumătate de ceașcă), medicii lor prescris ca un general de restaurare pentru toți recuperarea după o boală gravă și ca un medicament pentru întărirea nervilor. În ceea ce privește britanicii, de mult timp au avut o tradiție de a bea 50 de grame de cognac înainte de culcare, deoarece această băutură minunată dilată vasele de sânge, scade tensiunea arterială și ajută să adoarmă. În timpul nopții, creierul dvs. este complet alimentat cu oxigen prin vasele expandate, dar cel mai important - spre deosebire de alcoolii de vodcă, alcoolul de brandy nu provoacă ulterior vasospasm. Prin urmare, de la coniac bun, capul niciodată bolnav dimineața.
Medicina moderna recunoaste, de asemenea, proprietatile benefice ale acestei bauturi. În timpul numeroaselor cercetări sa constatat că cognacul stimulează pofta de mâncare, promovează producția de suc gastric și stimulează perfect activitatea tuturor organelor. Câteva picături de cognac adăugate la ceai, întăresc imunitatea și protejează organismul de răceală. Și asta nu este totul. Medicii americani au descoperit relativ recent că 30 ml dintr-o băutură cu o gustare cu zahăr oprește un atac de angină pectorală, ajută să facă față pancreatitei și scăderea potenței la bărbați. Și datorită conținutului ridicat de taninuri și tanin, coniac ajuta organismul sa absoarba vitamina C, aceasta permite mult mai puțin, cere ajutor in orice centru medical sau clinica medicala cu răceli.
Anticipând întrebarea cum să alegi coniacul potrivit, îți voi spune o scurtă poveste. Odată ce am decis să desfășurăm un experiment cu prietenii. Obiectul acestui experiment a fost popularul coniac Hennessy. În trei locuri diferite din DutyFree, în celebrul Yeliseyev Bacanie (Moscova), iar restaurantul de la Paris scump am cumpărat trei sticle identice cu aspect de Hennessy. Deschis, încercat și ce crezi? În cele trei sticle erau băuturi cu gusturi absolut diferite. Pe cine să dăm vina în această situație și cum să aflăm care din cele trei brandy achiziționate a fost reală, nici măcar nu știu. Nu vreau să jignesc pe cineva. Prin urmare, sfătuiesc pe toți - să fiți vigilenți atunci când alegeți cognacul și să nu continuați cu brandurile deosebit de populare.
În ceea ce privește îngerii declarați în titlu, în viața de coniac nu joacă rolul cel mai mic. Se pare că în timpul procesului de îmbătrânire unele dintre spiritele de cognac se evaporă prin porii de butoaie de lemn. Partea evaporată a francezilor este numită "ponderea îngerilor" și este, apropo, echivalentul a mai mult de douăzeci de milioane de sticle pe an. Aici este o poveste de coniac. Dacă vă pare interesant pentru tine, voi continua cu bucurie și vă voi răspunde la toate întrebările.
- Alte intrări în blog
Doctore! dar cât de corect să beți brandy și cel mai important - ce să-l mănânce. lămâia banală cu zahăr. de la el doar oskomina. și, în general, ar trebui să aveți o gustare de coniac? sau este distracție pur rusă - toate pentru a avea o gustare?
Mitrich Lasă-mă să observ.
Am citat un pahar și o lămâie. De fapt, o lămâie nu ar trebui să fie gustată. Mănâncă gusturile. Cred că un cognac bun nu merită să mănânce.))
Trimiteți-le prietenilor: