Cel mai important lucru este frământarea corectă a aluatului dietetic. De fapt, testul de frământare corect este mult mai ușor decât pare. Produsele din testul dietetic vor fi un plus excelent pentru legume și supe, precum și pentru salate.
Aluat dietetic: ingrediente
Drojdie - 30 g.
Zahăr și sare - la gust
Ulei vegetal - 3 articole din l.
Aluat dietetic: gătit
Mai întâi, combinați drojdia și apa în apă caldă, apoi adăugați 0,5 kg de făină. După ce drojdia începe să ridice aluatul, sare, adăugați puțin zahăr și ulei vegetal.
Se frămânță și se adaugă încă 0,5 kg de făină și se amestecă din nou până când aluatul se oprește la mâini. Dacă frămânți aluatul pentru o lungă perioadă de timp, dar totuși se lipesc, umeziți-vă mâinile cu ulei vegetal și continuați să amestecați, după 20-30 de minute aluatul este gata.
Dacă aluatul dietetic este făcut în stare proaspătă, puteți coace pâine din acesta, dacă este dulce - pentru plăcinte și plăcinte. Acest aluat este destul de ușor pentru stomac, nu vă puteți teme de gravitate.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: