După introducerea de produse, a început să adăugați o picătură de ulei de măsline, de asemenea, în dimineața a început, tk. toate produsele sunt introduse dimineața, astfel încât să puteți urmări reacția alergică în timpul zilei. dacă începe. Menținerea DIARULUI ALIMENTAR PENTRU ALERGII este o condiție necesară pentru introducerea adecvată a alimentelor complementare și pentru monitorizarea reacțiilor copilului.
Atunci când a venit vara, în mod corespunzător, au fost introduse și toate fructele de legume-fructe de sezon, maturate în locul de reședință al copilului, tratate anterior cu abur sau fierte.
Aceasta este o schemă și un plan aproximativ pentru introducerea produselor în dieta unui copil alergic, care a trecut cu succes de noi. Schema standard cu introducerea a 1/2 linguriță pe zi - nu a funcționat.
Din rețetele pentru copii care suferă de alergii cu plăcere, voi împărți cele mai frecvente:
CASE PENTRU ALERGIE
Cu ei totul este destul de simplu. Le-am preparat pe apă, diluat separat un pahar de amestec de hidrolizat și adăugat "pentru sațietate", plus ulei de măsline 1-2 lingurițe. Dacă nu există alergie la BKM (proteine din lapte de vacă), atunci puteți și aveți nevoie de unt de 3-5 grame. În ovăz se adaugă fructe-fructe de pădure, după cum se dorește, sub formă de cartofi piure sau tăiate în bucăți, uneori pur și simplu presărate cu un vârf de dextroză sau fructoză.
De la lansarea de lapte de capră, diluat cereale le (fiert!) Cu apă într-un raport de 1 la 2. Laptele de capră de la „capră familiară“ în țară, magazinul nu a primit. Am încercat să folosesc laptele de orez, soia. Copilul a refuzat.
SOUPURI PENTRU COPII DE ALERGII
Pentru un alergic (și nu numai) este important ca toate supele să fie gătite pe bulion de legume. Carne, pre-înmuiate timp de o zi, dacă este necesar pentru supa, fierte separat, într-o a doua apă - aceasta înseamnă că după fierbere apa este drenată, o bucată de carne și tigaie curată și umplut cu apă proaspătă, iar această apă este deja adus la pregătire. Apoi tăiați separat sau faceți piure de cartofi și adăugați la supa.
Legumele sunt sezoniere. Dacă e iarnă, atunci se amestecă înghețată. Eu nu folosesc niciun "bătăuș". Din condimente, am avut piper și o frunză de dafin, un minim de sare. Într-un castron de supă, adăugați 1 lingură de ulei de măsline.
În sezonul de vară a fost folosită întreaga iarbă "comestibilă": frunze de sfeclă, patrunjel, spanac, marar, urzică, sorrel etc.
RECIPIILE DE GARNE PENTRU COPII CU ALERGIE ALIMENTARĂ
Pe garnisit copilului meu, coacem cereale, paste, leguminoase (după 3,5 ani). Cereale spălate sub apă fierbinte, de asemenea, înmuiați câteva ore. Hrișca nu poate fierbe, se fierbe cu apă clocotită, o acoperă, se va prepara singură. Pentru cei care încep să mănânce și în timp ce mestec mai rău, puteți transforma cerealele în piure. Cu paste, totul este fierbere standard. Când a fost introdus ouăle de prepel, pastele au fost gătite într-o tigaie cu un ou umed - copilul meu este foarte îndrăgit de această combinație.
RECIPIILE PENTRU COPII CU ALERGIE ALIMENTARĂ
Variante pe tema de a găti foarte mult carnea. Principalul lucru este să înmuiați carnea, tăiată în bucăți, în timpul zilei înainte de gătit cu o schimbare de apă de 2x. Dacă gătiți, apoi și pe a doua apă. La noi cererea de bază folosește tăițe și "arici". Umplutura este facuta numai de mine sau cand o fac in magazin. Este important pentru mine să înțeleg ce mănâncă copilul meu.
Cotlete: carnea de porc macră amestecată cu ouă de prepeliță, adăugați yak fiert / fulgi de ovăz / mei (în loc de toată pâinea obișnuită), puțină sare. Puteți adăuga verzi verde tăiată, broccoli, caleta, varză albă, usturoi etc. în funcție de ce poate consuma deja bebelușul. Formați bucățele de formă convenabilă, așezați pe orice dosochnke și în congelator. Apoi îl obțineți atunci când trebuie să gătiți în abur sau într-o tigaie pe apă.
"Arici" sunt aceleași, numai în loc de crupul de mai sus, adăugați orez. Formați-vă în bile și în congelator.
Astfel, puteți face blănuri și nu vă amintiți nevoia de a coace imediat cuțitul de ceva timp. În congelator, temperatura este de -18 grade, dar, bineînțeles, nu păstrăm hrana pentru o jumătate de an, dar o lună este destul de normală.
DISHELE DIN TURCIA PENTRU COPII
REȚETE
DEZERTURI PENTRU COPII CU ALERGIE
Deserturi, mi se pare, aceasta nu este o parte obligatorie a dietei copilului. Dar noi toți, de regulă, îi dorim ceva delicios să gătim separat. Ca un desert, vă sugerăm să faceți gelatină din agar-agar și fructe-fructe. Fructe tăiate în bucăți mici, sau transformat într-un piure folosind un blender și umplut cu o soluție de agar-agar. Această componentă are proprietăți datorită care se solidifică la temperatura camerei, dar poate fi pus în frigider, după ce a împrăștiat pe formochkam pe care le place. Am folosit mucegaiuri de silicon pentru gheață - produc dulciuri porționate.
De asemenea, ca deserturi, puteți folosi fructe uscate. Pentru copiii mai mari, intacte, pentru copiii mici - să treacă printr-o mașină de măcinat cu carne și va fi produsă o masă densă, dulce și dulce. Înainte de consum, fructele uscate trebuie spălate bine cu apă curentă și înmuiate în apă clocotită, schimbând apă de câteva ori pentru a se spăla de la ele ceea ce este tratat pentru depozitare.
In vara am fost de a face crema de fata gheață ani de la fructe: 1 mere și pere 1 într-un cuptor cu microunde a fost ajustat la piureul și să intervină pentru piure jumatate de banana. Acest amestec a fost așezat pe cutii mici de plastic, a introdus un baston și în congelator. O varianta drăguță de dulciuri reci pentru păsări.
Deserturi fără zahăr - rețete
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: