Strudelul de mere din Viena este unul dintre cele mai faimoase și delicioase deserturi, rețeta cărora a venit la noi din Europa în secolul al XVIII-lea. La Viena, un desert numit «Apfelstrudel» și el a câștigat mult timp dragostea unui dinte dulce cu toată lumea gustul ofertei sale suculent, simplitate și un număr impresionant de opțiuni. Apropo, din germană „ștrudel“ este tradus ca „vîrtej“: se pare, acest nume vine de la forma rolei, care este într-adevăr foarte mult ca o spirală în formă de generozitate prevăzute umplutura între straturile de aluat răsucite clare și roz.
Creați o atmosferă de Viena, puteți ușor și la domiciliu: se toarnă în căni de ceai proaspăt preparată sau kofei bucura de arome de mere și scorțișoară umplut camera, în timp ce în cuptor la cuptor ștrudel cu mere de casă, pe care le gatiti pe o reteta veche, care nu mai pot fi ținute secrete! Desertul este sigur că este delicios: la urma urmei, acasă, în bucătăria noastră natală, mereu gătesc cu grijă și iubire. Mai ales dacă vrem să plătim ceva delicios celor dragi și rude.
Subțire aluat crocant, nu neapărat în interiorul prime, așa cum se întâmplă uneori în brutăriile din fabrică și-coapte, și rumen, cu umplutură parfumat delicios de mere, nuci și stafide ... Hmmm ...
Aici este un adevărat eșantion al strudelului de mere delicat vienez, rețeta pe care o vom împărtăși cu bucurie astăzi.
În cazul în care atmosfera este romantic si misterios Viena recreat și arome de scorțișoară de mere coapte și produse de patiserie proaspete umple casa ta, atunci puteți invita în condiții de siguranță la favorit tabel pentru a împărtăși cu ei aceste momente de bucurie și fericire dulce de mere. Simțiți-vă liber pentru a experimenta cu rețeta, pentru că în loc de biscuiti de pâine albă pot fi folosite cookie-uri neaderente, în loc de nuci și stafide -utilizarea alte fructe uscate mai preferate. Pentru a transforma acest desert într-o capodoperă, este suficient să adăugați un castron de înghețată cremă sau o umplutură pe plăcuță cu un strudel fierbinte de mere. Acum, chiar și cel mai pretențios oaspete din casa ta se topește cu plăcere și difuzează într-un zâmbet.
Bon apetit! Sau Guten Apetit, așa cum se spune în Viena!
Designer: Oksana Dyba
Articole similare
-
Apple strudel în austriece - o rețetă clasică cu o fotografie pentru gătit acasă
-
Reteta de piureu de mere pentru iarna - piure de mere cu sosuri cu smantana
Trimiteți-le prietenilor: