Articole ceramice
Până în prezent, ceramica de zirconiu ocupă o poziție de lider în lista materialelor utilizate. Datorită proprietăților sale unice, ceramica de zirconiu constituie o competiție serioasă a metalului. Creșterea durității, durabilității - toate aceste calități disting în mod favorabil ceramica de metal. Ceramica pe bază de oxid de zirconiu este un material care are proprietăți unice, cel principal din care - rezistența la uzură a muchiei de taiere. Datorită acestui fapt, cuțitele de bucătărie lama realizate din acest material, atunci când este manipulat în mod corespunzător se poate face fără ascuțire câțiva ani. Nu trebuie să petreceți timp și energie în mod regulat pentru a ascuți cuțitul! Conform proprietăților sale de dioxid de zirconiu ceramica este similar cu oțelul ridicat de carbon, dar rezistența la uzură margine de tăiere superioară pentru a deveni mai mult de o sută de ori. Unul dintre principalele avantaje ale ceramicii oxid de zirconiu, care îl diferențiază de alte materiale, este o neytalnost chimică completă. Amintiți-vă cât de greu este uneori să spălați un cuțit metalic după produse cu un miros vag.
Acum, odată cu apariția unui cuțit ceramic în bucătărie, această problemă va fi rezolvată. Zirconiul ceramic nu permite bacteriilor să se răspândească și în procesul de tăiere a produselor vor păstra gustul lor natural și mirosul de oxid de zirconiu depășește duritatea oțelului este mai mult de 100 de ori. Uitați de zgârieturi și deteriorări ale lamei! Cu cuțite ceramice acest lucru nu se întâmplă. Puteți fi siguri de fiabilitatea și durabilitatea acestora. Cuțit din ceramica de zirconiu, va fi indispensabil în tăierea, legume și fructe de curățare. Puteți să curățați rapid legumele, să tăiați fructul în mod fin și rapid, să faceți tăieturi în formă de sandwich-uri. Veți fi plăcut surprinși cât de repede și cu grijă a creat capodoperele culinare cu un cuțit ceramic!
Cuțitele ceramice sunt o alternativă sănătoasă și pură la metal. Spre deosebire de lame de metal, lame ceramice nu pot tolera ion metalic în produsul care urmează să fie tăiat, nu este atacat de acizi și grăsime alimentară.
Cuțitele ceramice cântăresc jumătate la fel de mult ca și cuțitele metalice de aceeași dimensiune. Cuțitul ceramic devine ca o continuare a mâinii, reducând oboseala în timpul tăierii lungi și monotone a produselor. Cuțitul ceramic vă va servi timp de mulți ani cu respectarea regulilor elementare:
- Scoateți cuțitul din suportul cuțitului
- Utilizați-l numai pe o placă din lemn sau din plastic moale
- Clătiți și ștergeți cu ușurință lama
- Așezați cuțitul în suportul de cuțit sau plasați-l separat de alte tacâmuri
Potrivit pentru felierea și mărunțirea produselor moi: legume, fructe, carne și fructe de mare.
Utilizați întotdeauna numai o placă de tăiere din plastic sau din lemn. Excludeți tăierea pe marmură, sticlă, metal și ceramică.
Utilizați cuțite speciale de metal pentru dezosarea cărnii, tăierea mâncărurilor congelate și a brânzeturilor.
Căderile unui cuțit ceramic pe suprafețe dure
Nu încălzi focul deschis (ceramica conduce bine căldura)
Îndoirea lamei de cuțit
Depozitarea cuțitului ceramic
Depozitați cuțitul într-un cuțit sau o teacă
Scoateți cuțitul cuțit de pe suport, pentru a nu deteriora vârful lamei cuțite
REDUCEREA REDUCERII REDUCERII
În mod absolut toate cuțitele au proprietăți pentru a se blunt în timp. Marginea de taiere a lamei metalice se "îndoaie" în timpul funcționării. Lame din metale dure (din oțel ridicat de carbon) este mult mai mult decât stai ascuțit din oțel inoxidabil, dar, de asemenea, predispuse la răsucire. Lamele ceramice sunt inițial puțin mai ascuțite și durează mai mult. După ceva timp, pe marginea de tăiere apar crestături mici, iar lamelele albe se pot întuneca puțin. Acesta este un proces natural de diminuare a lamei ceramice. Cu toate acestea, prezența Chipping mici nu înseamnă că cuțitul ceramic este tocit, încă vă va servi bine pentru o lungă perioadă de timp. Atunci când cuțitul nu mai este tăiat așa cum doriți, ar trebui să se acorde pilire sau perfecționa propriile lor. Ascuțirea restabilește claritatea lamei, în funcție de deteriorarea marginii de tăiere.
Păstrați departe de copii.
Utilizați numai conform instrucțiunilor.
Trimiteți-le prietenilor: