Timp de gătit: 1 oră
Timp de preparare: 5 minute.
Porții: 10 buc.
Tipul bucătăriei: european
Tipul de mâncare: gustări
Reteta este potrivita pentru:
banchet, cină.
Ingrediente pentru reteta "Tort pizza cu carne tocata":
Crustă de dovleac
Marrow 600 g ulei de floarea soarelui rafinat 3 linguri. l. Făină de grâu 4 linguri. l Peretz negru măcinat 0,3 linguriță Sare 1 lingură de ouă pui 3 buc.
Cum sa gatesti tortul de dovlecel cu carne tocata
Vara este un sezon de legume reale, parfumate și suculente. Printre legumele rămase, dovleceii se disting prin gustul lor deosebit și accesibilitatea absolută, motiv pentru care sunt foarte populare la gospodine.
Dacă sunteți deja obosit de clatite dovleac, caserole, caviar suc de fructe, dovlecei prăjiți în aluat, vă puteți pregăti pentru tort de dovleac familie cu carne. Tortul este mare și satisfăcător și potrivit pentru o companie mare. Puteți îngheța, de asemenea, jumătate din tort și dezghețați-l în câteva zile sau săptămâni, atunci când doriți să mănânce din nou acest tort, iar timpul pe care îl va avea de pierdut.
Pregătirea unui vas în conformitate cu rețeta "Pizza cu carne tocată":
Pentru 1 ceapa de umplere curățat, tăiat în cuburi și prăjite în ulei de floarea soarelui (2 linguri. L.) Până la jumătate.
Cum să coji o ceapă
Se adaugă 400 de grame de carne tocată, sare condiment (0,75 h. L.) și piper (0,3 h. L.) și se fierbe, amestecând timp de 20 minute. Să se răcească. În umplutura răcită, adăugați 2 cuișori usturoi, treceți prin spătar și amestecați.
Să mergem la gătit prăjiturile de dovlecei. Pentru acest dovlecel (600 g) trebuie să fie curățat și frecat cu o răzătoare grosieră. Adăugați 1 linguriță. sare, se agită și se lasă timp de 10 minute.
Strângeți sucul din dovlecei. Se adaugă 3 oua, faina (4 linguri. L.), sare (1 h. L.), Pepper (0,3 h. L.), și se amestecă bine. Întregul umplutură este împărțit în 3 părți.
Într-o tigaie încălzită, cu ulei de floarea soarelui (3 linguri), coaceți 3 prăjituri. Aluatul nu se va răspândi și va trebui să fie lizat cu o lingură. Puneți fructul de fructe pe o parte până când este auriu, acoperind tigaia cu un capac. Și apoi ușor, cu ajutorul a două lame, întoarceți-vă spre a doua parte și prăjiți de cealaltă parte.
Desfaceți prăjiturile una peste alta. Trimiteți-l la frigider timp de 1 oră. Înainte de servire, puteți decora tortul după cum doriți.
sursă
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: