Și de ce nu încercați să păstrați impresiile plăcute și aroma acestei iarnă? Astăzi vom pregăti mandarine conservate pentru iarna (oh, ce iarnă ... vara, desigur!). felii Sealed aromate și suculent portocaliu (sau fructe întregi) într-un sirop dulce, și apoi deschideți borcanul și amintiți-vă Zimushka cu troiene sale pufoase și fulgi de zăpadă sculptate.
Reteta pentru acest ghiveci de fructe poate fi ușor adaptată la gustul tău. De exemplu, pe lângă utilizarea condimentelor preferate, care, în opinia dvs., sunt în armonie cu mandarinele, sau nu le adăugați deloc. Producția de desert finit este de 3 borcane de câte 300 mililitri fiecare.
ingrediente:
Mandarin (700 grame) Apă (350 mililitri) Zahăr (300 grame) Lămâie (1 bucată) Scorțișoară (1 buc.) Rău (1 bucată)
întregul vas este de 1460 kcal.
în 100 grame, 104 kcal.
Prepararea felurilor de mâncare în pași cu o fotografie:
Pentru a pregăti acest desert simplu, gustos și parfumat, avem nevoie de mandarine proaspete, zahăr și apă. În plus, dacă doriți, puteți gusta preparatul cu mirodenii preferate (am scorțișoară și baden) sau nu le adăugați deloc.
Manganele și coaja de mină. Îndepărtați cu atenție fibrele albe - acestea nu sunt deosebit de plăcute pentru gust. O masă de fructe (700 de grame) am scris în forma deja purificată.
În vas, turnați apa (luați puțin mai mult decât se indică în ingrediente - toarnă doar în plus) și puneți-l pe sobă - lăsați-l să fiarbă. În prealabil, trebuie să aveți grijă de pregătirea cutiilor pentru mandarinele conservate. În acest caz, am folosit borcane frumoase cu o capacitate de 300 de mililitri fiecare. Fiecare hostess are metoda sa favorita, si o fac in cuptorul cu microunde - borcanele mele intr-o solutie de sifon, clateste si toarna in fiecare cate 50 ml de apa rece. Am aburit în cuptorul cu microunde la cea mai înaltă putere împreună timp de 5 minute. Lizurile se fierb pe sobă timp de aproximativ 5 minute (după fierbere). În vasul pregătit bine-bine (dar nu exagerati, astfel încât să nu strivi cuișoare) a pus tangerine curățate - chiar dacă acestea sunt ușor deasupra marginii. Dacă adăugați condimente, stiva cu fructe, doar pre-pour cu apă clocotită.
În fiecare borcan se toarnă în mod uniform sucul dintr-o lămâie mare.
Umpleți cu apă fiartă abundentă până la marginea superioară.
Acoperă imediat (ușor răsuciți) băncile preparate capace. Din partea de sus am pus și placa, astfel încât capacul nu se poate deschide. Lasăm borcanele pe masă timp de 15 minute.
După aceea, dăm toată apa din cutii într-o tavă - obțin 350 ml lichid.
Adăugați aceleași 300 de grame de zahăr granulat, puneți-le pe o sobă, aduceți-o la fierbere și lăsați-o să fierbe timp de 2 minute.
După aceea, turnați băncile de sirop fierbinți cu mandarine. Rămâne să ne sterilizeze golurile. Pentru a face acest lucru, luați o oală mai mare, puneți o bucată de pânză pe partea inferioară (astfel încât borcanele să nu explodeze), așezați piesele de prelucrat și umpleți cu apă pe umerase. Puneți tigaia pe foc, aduceți-o la fierbere și, cu o ușoară gurmă, se sterilizează timp de 10 minute, acoperind borcane cu capace.
Apoi, răsuciți imediat borcanele sau înșurubați capacele cu șuruburi. Transformăm aceste plăcuțe de fructe pentru iarna cu capul în jos, înfășurați-o cu ceva cald și lăsați-o să se răcească complet. De exemplu, dacă puteți păstra mandarinele în timpul zilei, lăsați-le până dimineața următoare. Această procedură promovează sterilizarea suplimentară a capacelor și a fructelor. Păstrăm tangerinele conservate, precum și alte preparate - într-un loc uscat și răcoros (o pivniță, o pivniță, un dulap).
Iată niște borcane minunate cu un miracol portocaliu pe care ne-am dovedit! Acesta nu este doar un desert delicios și parfumat, ci și un cadou excelent pentru prieteni și familie pentru Anul Nou. Dacă aveți o imaginație bogată, faceți frumoase etichete personalizate cu dorințe care vă vor mulțumi cu siguranță pe cei norocoși. Mandarin starea de spirit pentru tine, prieteni, în ajunul vacanțelor cele mai inofensive și confortabile de iarnă! Și tu, Olesik, îți mulțumesc pentru o comandă atât de parfumată - sper că este exact ceea ce ai vrut.
Rețete similare:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: