Somonul sub blana este o noua privire la salata "Herring sub blana". Schimbând doar un ingredient din blana clasică, obținem o capodoperă cu un gust armonios și original.
Pregătiți o salată acasă poate fi ca o farfurie mare, sau porționat. Când trimiteți la un somon de masă sub o haină de blană, decorat cu felii subțiri de pește delicate, toată lumea va fi placut surprins: această blană elegant și rafinat, sigur, nimeni nu a întâlnit vreodată.
Pe lângă aspectul original, această salată are și alte avantaje. Salmonul salat este foarte util și trebuie să fie prezent în dieta copiilor și adulților. Acesta conține o mulțime de vitamine, precum și elemente micro și macro. Deoarece chiar și o cantitate mică din acest produs va satura corpul cu o rată zilnică a tuturor substanțelor necesare. Chiar și 15 grame din acest pește pot îmbunătăți semnificativ activitatea creierului și a mușchilor unei persoane. Și acizii grași, care reprezintă baza oricărui pește roșu, au un efect benefic asupra vaselor de sânge, împiedică dezvoltarea aterosclerozei și amânarea colesterolului "rău". Prin urmare, "somonul sub blana" nu este doar o decorare de masă, ci și o salată hrănitoare, sănătoasă și gustoasă.
Somonul sub blana poate fi atât un fel de mâncare festivă, cât și de zi cu zi, va atrage atât adulții, cât și copiii. Sunați la cina soacrei, pregătiți o salată - și ea vă va aprecia ochii la blană tradițională de blană.
Cum să faci o blană clasică de blană cu hering, sigur, știe fiecare amantă. Dar ceea ce distinge prepararea somonului sub blana, veti invata din reteta noastra o poza. Nu va dura nici jumătate de oră, deoarece felul original va arăta aspectul și stomacul.
Ingredientele
Pași pentru pregătire
Pregătirea legumelor. Sub apă rece cu apă rece, cu burete de bucătărie, îmi plac sfecla, cartofii și morcovii. Puneți legumele curate într-o cratiță, turnați apă rece pentru ao face 5-6 centimetri mai mare și puneți-o pe foc.
Ouă se toarnă apă rece și se adaugă cîteva linguri de sare, se pregătesc pentru gătit timp de 10-12 minute, apoi se pune într-un recipient de apă cu gheață.
După ce legumele s-au răcit complet, curățăm morcovii și cartofii din coajă și le așezați pe farfurie.
Faceți aceeași procedură cu sfecla, puneți-o într-un recipient separat. Ne vom întoarce puțin mai târziu.
Când ouăle sunt complet răcite, ele pot fi curățate. Pentru a preveni ca bucățile mici de cochilii să intre în proces, clătiți-le cu apă rece: astfel încât ouăle să fie complet curate.
Acum, hai să ne ocupăm de ingredientul cel mai delicios al blănii noastre, adică de somonul sărat. Pentru prepararea "somonului sub blana" se poate folosi nu numai întregul fileu: pentru o astfel de burtă de salată, pe care o vom folosi.
Îndepărtăm pielea din pește și scoatem oasele, dacă există, în ea. Dacă doriți să tăiați somonul cu felii frumoase și ordonate și nu doar "tăiați" carnea, folosiți doar un cuțit ascuțit și puneți lama la un unghi de 45 de grade.
Tăiați cartofii pe o cremă mare.
Cartofii vor fi primul strat al salatei noastre. Puneți cu grijă cartofii rași pe fundul vasului de salată sau vasul și adăugați puțin.
Împărțiți morcovii cu următorul strat. Distribuiți-l astfel încât să nu puteți vedea cartofii.
Acum a apărut rândul de sfecla. Trebuie să fie așezat într-un al treilea strat. Distribuiți ușor și puțină sare.
Am răspândit bucățile de somon tăiate în bucăți.
Mai departe avem o ceapă mică (în cazul nostru roșu, dar se va face bulbul obișnuit și salata albă).
Se curăță ouăle trei pe o răzătoare mare.
Le-am răspândit în spatele cepei și bucăților de somon.
Am pus un alt strat de sfeclă de sus.
Decorăm salata cu felii subțiri de somon și apoi îl punem în frigider pentru câteva ore, pentru a se îmbibă bine. Salata "Somon sub blana" este gata! Un astfel de strat cu utilizarea de somon, pentru a gusta în mod semnificativ diferit de tradiționale. Se dovedește mai blândă și mai plăcută. Conținutul de grăsime din somon dă salatei un fel de delicatețe și delicatețe. Credeți că atunci când un astfel de fel de mâncare apare pe masă, o dispoziție festivă va fi garantată pentru dvs. și oaspeților dvs.
Rețete asemănătoare
Blănuri de blană cu castraveți
Articole similare
-
Somon sub rețeta de blană de blană a salatei tale preferate într-un mod nou
-
Salata de blana cu somon - retetele corecte - cat de delicios de gatit
Trimiteți-le prietenilor: