Și un profesionist poate fi văzut dintr-o dată: apropo, de exemplu, el conduce cu măiestrie un cuțit, îndreptându-se instantaneu cu o mulțime de legume. Privatul Oleg K. știe cum să transforme legumele în vinaigrette de salată, astfel de trucuri nu sunt noi pentru el - înainte de armată a reușit să lucreze atât într-un restaurant, cât și într-un sushi bar. "Într-un civil," tânărul este sigur că va găsi cu ușurință o slujbă foarte plătită. În armată, bineînțeles, totul este diferit. Și, cu siguranță, mult mai mult spațiu decât în bucătăria oricărui restaurant. Curățarea cartofilor, felierea legumelor, pâinii, dezosarea cărnii - pentru fiecare acțiune proprie. Și, de fapt, o sală de gătit sau un magazin de alimente fierbinți. Primul lucru care îți atrage imediat ochii este boilerele imense, 250 de litri! Sunt cinci aici, iar în fiecare se fierbe ceva. Din fiecare, puteți alimenta 500 de persoane. Apropo, gestionați cu toate acestea cu doar o duzină de bucătari.
Lucrul literal se fierbe aproape non-stop. La urma urmei, primul mic dejun - la ora 6 dimineața și ultima cină - la ora 11. Prin urmare, prepararea micului dejun începe în timpul nopții. De la minge, mai exact, de la bar - la nava. Denis S. amestecă busily macaroane și el însuși este surprins - spun ei, ce este acolo la volumele mari! Un alt restaurant - totul în mod individual, care favorizează zborul imaginației culinare. În serviciul la început, este dificil să te obișnuiești cu același lucru și, în general, cu simplitatea felurilor de mâncare. Cu toate acestea, aici bibelouri și nu așteptați, cel mai important, că a fost delicios și satisfăcătoare.
Ei spun că dieta armatei este aproape aceeași cu dieta școlară. cu excepția faptului că porțiuni mai mult. Aici, de exemplu, una dintre prânzuri: rassolnik, macaroane cu picioare de pui, salată, ceai, chifle. A admite, foarte rău pentru gustul meu. Adevărul în paste în zadar a adăugat ulei vegetal. Dar primul fel de mâncare, și după toate rassolnik nu de la supe simple, este posibil să pună 10 puncte în siguranță.
Un astfel de meniu este unul dintre mesele standard. Pentru toate sărbătorile profesionale o dată pe lună pentru ziua de naștere a persoanei - soldații sunt răsfățați, de exemplu, cu clătite sau rulouri de varză. De asemenea, ar dori mai des, dar vă imaginați doar, ce este manual de a crea astfel de feluri de mâncare pentru o mie de persoane! Prin urmare, soldații, care petrec în armată de la 6 luni la 2 ani, au timp să se plictisească de mese complexe. Dar tot va fi! Între timp, toți soldații - foști, actuali și viitori și, prin urmare, toți bărbații felicităm Ziua Apărătorului Patriei!
Într-o zi pentru un serviceman conscripționat:
- ● 750 de grame de legume;
- ● 480 de grame de pâine și produse de panificație;
- ● 140 de grame de carne;
- ● 100 de grame de lapte;
- ● 100 de grame de pește;
- ● 95 de grame de cereale;
- ● 60 de grame de zahăr;
- ● 40 de grame de cârnați;
- ● 35 de grame de paste;
- ● 30 de grame de unt;
- ● 20 de grame de smântână;
- ● 15 grame de brânză;
- ● 1 ou.
Dacă observați o eroare în text, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter
Aboneaza-te la newsletter si fii constient de viata culinara a lumii!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: