Puiul este un produs universal care vă permite să preparați o varietate de mâncăruri delicioase și originale. Gustul său este suficient de neutru pentru a fi combinat cu o varietate de produse și, în același timp, suficient de distinct pentru a umbri aceste produse.
Beneficii de carne de pui
Puiul este foarte util. Are o multitudine de proteine și câteva carbohidrați. Este deosebit de utilă pieptul de pui, care conține o cantitate excepțională de fosfor, depășind aproape toate produsele din acest indicator. În spini și aripi conține o mulțime de vitamina B și fier. În plus, carnea de pui conține o mulțime de glutamină, care susține sistemul nervos uman.
Și dacă luăm în considerare că puiul este un cost destul de redus, devine clar de ce este atât de popular printre iubitorii de bună pokushat.Salaty de pui gătită în zilele de sărbători și cină obișnuită; ele pot înlocui o cină ușoară.
Această combinație ideală cu ciuperci, reteta salata de pui si ciuperci extrem de populare ca diversele sale modificări, cum ar fi salata verde, ciuperci și carne de pui si muraturi sau ciuperci marinate și pui. Și totuși, cei mai delicioși dintre ei - o salată de pâine cu pui și ciuperci numită "Floarea-soarelui".
Salata "Floarea-soarelui"
- Sângeți pe cadru pentru a vă elibera de pe piele și fierbeți până se fierbe (dacă se dorește, cu adăugarea de patrunjel și frunze de dafin).
- Folosiți bulion pentru supă, iar puiul se răcește, se eliberează din oase și se taie mărunt.
- Șampiunele curățate (sau, dacă credeți că este permisă, spălați cu o perie), tăiați aleatoriu, dar nu mari și prăjiți într-o tigaie cu ulei vegetal.
- Ouăle se fierbe, se strâng proteinele pe un răzătoare mare, iar gălbenușele se toacă cu un cuțit și se extind separat.
- Jumătate de grătar de brânză pe un răzătoare mare, și jumătate - pe un mic și, de asemenea, pus în boluri diferite.
- Jumătate de pui
- ciuperci
- Jumătate de brânză
- proteină
- Puiul rămas
- Gălbenuș amestecat cu brânză fin rasă.
Forma o salată într-o cupolă mică, ne taie în jumătăți de-a lungul (dacă nu este un mini, ca de obicei, apoi în sferturi) și împinge într-o spirală sau în cercuri într-o salată, dacă ar fi semințe de floarea soarelui. Acoperiți cu un film și puneți-l în frigider timp de cel puțin 3 ore. Înainte de a servi, puneți chips-urile în jurul salatei sub formă de petale.
Această rețetă faimoasă de salată cu șampiri și ciuperci de pui, precum și salata la fel de faimoasă "Fairy Tale" cu pui și ciuperci, este cu siguranță în cutia culinară a oricărei stăpâni. Dar puteți găti și ceva mai puțin popular, dar nu mai puțin delicios, de exemplu, o salată de pui, ciuperci și morcovi sau porumb.
Și pentru o cină de familie, opțiunile pentru salate cu șampiri prăjiți și pui sunt destul de potrivite, unde puteți adăuga și ouă sau ceapă. Da, chiar și o salată (frunze), șampițe și pui (în imagine) fac deja o salată excelentă pentru o cină ușoară.
Salată de pui cu șampanie și ananas
Și dacă vrei ceva cu adevărat neobișnuit, este posibil să se facă o salata cu pui, ananas și ciuperci - Amestec delicios și foarte gustoase de produse.
- Pui - jumătate de carcasă (poate fi fumată)
- Sosuri conservate - bănci
- Ananas - conserve
- Nuci de nuc - o mână mare ("tati")
- Ouă - 3 bucăți
- Parmezan - 100 g
- Smântână 25% - aproximativ 200 g
- Curry și sare - la gust
- Ulei de prajire
Pentru a prepara salata de pui afumat cu ciuperci, nu puteți lua poltushki și de sân întregi, sau două picioare mari, iar dacă aveți pui crud, este mai bine să folosească carne și sânii și coapse.
- Raw pui pentru a elibera din oase și piele, se toacă mărunt și se prăjește în orice ulei.
- Șampițe pentru a fuziona și se prăjește în uleiul rămas.
- Ouăle fierbe, se răcesc și se separă proteinele de gălbenușuri.
- Brânza se freacă cu cel mai mic răzuitor.
- Ananas tăiat mărunt; nuci arse, decojite, laminate cu bolț; puteți lăsa câteva pentru decorare.
- În smântână adăugați o lingură de suc dintr-o cutie de ananas, curry, gălbenuș și brânză rasă, amestecați totul cu un blender.
- Se amestecă toate ingredientele, se pune într-un castron de salată, puteți decora jumătăți întregi de nuci.
Salata de pui, ciuperci și nuci are un gust strălucit, neobișnuit și este perfectă pentru o sărbătoare festivă. Bon apetit!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: