Întotdeauna cumpărăm somon proaspăt și ne sarem singuri. Foarte gustos se dovedește că acest somon este perfect pentru un sandwich. În plus, copiii ei sunt foarte îndrăgostiți, deoarece nu există oase în ea și ea este delicioasă. Salmonul salat este întotdeauna un soț. La sfârșitul săptămânii am cumpărat o friptura de somon și am decis să nu aștept, când va avea timp și eu să sare.
Adevărat, rețeta nu a arătat și amestecat proporțiile de sare și zahăr, a adăugat mai multă sare, ca rezultat, somonul a ieșit ușor sărat. Este cu siguranță posibil să înmuiați peștele în apă sau lapte, după cum se recomandă. Dar apoi mi-am amintit că de mult timp vreau să gătesc somonul sub o blană, dar există doar o astfel de oportunitate. Mai mult decât atât, toate ingredientele pentru prepararea acestei salate aveam în stoc și de mult timp nu am pregătit o salată sub blană.
Somon sub blana, o rețetă cu o fotografie pas cu pas
De asemenea, puteți adăuga puțină ceapă mărunțită, măr sau brânză tare la salată. Acest lucru este opțional și pentru gust. Astăzi pregătesc o salată obișnuită, puteți spune un clasic. Aceasta este gama mea de produse.
Pentru a face o salată, gatesc legumele până când sunt gata, astfel încât să nu se prăbușească și nu sunt umede. În special se referă la cartofi. Uneori cumpărați cartofi, începeți să le gătiți și, după 15 minute de fierbere, se sfărâmă. Este mai bine să luați cartofi, care atunci când frunze întregi.
Gatesc cartofi, morcovi, sfecla. Ouăle trebuie să fiarbă din greu. Am ouă rustic, am cumpăra de la prieteni, foarte gustoase.
Cred că nu este greu să fiarbă legume și ouă. Legumele trebuie să fie răcite și curățate, precum și ouăle, fierte, răcite și curățate.
Pentru somon sub blana, legumele pot fi tăiate în cuburi și așezate în straturi sau pot fi rase.
Am frecat pe o răzătoare mare de ouă, morcovi, cartofi, sfecla. Și am tăiat somonul mic cu cubulețe mici. Dacă peștii au oase, trebuie să fie îndepărtați. Vă recomandăm somonul să-l alegeți singur, dar puteți cumpăra deja sărat preparat.
Dacă cumpărați somon într-un pachet, atunci acordați atenție aspectului și datei. Dacă puteți mirosi peștele, atunci faceți-o. Acest lucru vă va salva de la cumpărarea unui produs substandard. De aceea te sfătuiesc să-ți sari pestii.
Puteți să pregătiți salata într-un castron de salată sau puteți să vă pregătiți într-un vas frumos sau într-o farfurie. Există, de asemenea, o variantă de salată de porționare. Prin urmare, cum să-l aranjați pentru dvs.
Ultimul strat final este sfeclă roșie. Aici începe etapa de decorare a salatei. Aici poți da aerisire fanteziei.
Nu m-am gândit la nimic mai bun decît să decorez o salată cu mărar, ouă de prepelă fiartă, un rosé de somon. Puteți, de asemenea, să decorați salata cu caviar roșu, dacă aveți. N-am avut caviar roșu. Dar totuși, salata arată șic. Doar un tort, nu o salată.
Pregătiți salata în frigider și lăsați-o să se înmoaie. Dar am început să-l încercăm aproape imediat. Mi-a plăcut foarte mult, este neobișnuit. Dar aș recomanda pentru această salată nu este somonul sărat, dar ușor sărat.
Aceasta salata este somon sub blana, se numeste si salata cu pește rosu sau somon pe blana. Dar somonul de pe stratul de blană diferă numai prin faptul că straturile merg după cum urmează: primul strat - sfecla, al doilea - morcovii, al treilea - ouăle, al patrulea - cartofii, al cincilea - peștele roșu.
Astfel, peștele este obținut deasupra salatei, iar salata are un nume ușor diferit, somonul de pe blana. De asemenea, o versiune interesantă a designului unei salate.
O astfel de salată este pur și simplu o decorare inteligentă a oricărei mese festive. Îl poți servi pentru orice sărbătoare sau zi de naștere.
Delicios, interesant, festiv. În fiecare zi, nu puteți găti o salată, dar în sărbătoare puteți răsfăța familia și tratați oaspeții.
Și am preparat și hering sub blană de blană cu mere. de asemenea, o combinație interesantă de produse.
Secretele de preparare a unei salate delicioase sub blana cu un pește roșu
1) Principalul lucru nu este de a digera legumele. Gatiti legumele pana cand le faceti.
2) Sfeclă roșie și morcovi cumpara dulce, este important, salata va gusta mai bine. Este contrastul dulce și sărat ceea ce face salata gustoasă.
3) Somonul sau alte tipuri de pește roșu folosesc puțin sărat, după părerea mea, salata se dovedește a fi mai dulce și mai gustoasă. Și, desigur, cel mai bun pește să te sare.
Decorează și decorează salata în funcție de dorința ta. Asta am vrut să-ți spun astăzi. Gatiti-va cu placere.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: