Uneori vreau să gătesc ceva delicios, dar nu întotdeauna suficient de unele ingrediente pentru asta. Salata prezentată cu hering și cartofi poate fi numită pe bună dreptate perfectă! fel de mâncare, deoarece este nu numai delicios, ci include și numai acele produse pe care sunteți sigur că le găsiți în bucătărie sau la cel mai apropiat magazin.
De fapt, am preparat acest fel de mâncare, colectând ingredientele care erau în frigider. Gândește puțin și hotărăște că salata se va întoarce. Și nu m-am înșelat - rezultatul a fost mulțumit. Salata de hering cu cartofi și castraveți a căzut la gust, atât pentru mine, cât și pentru soțul meu. În plus, doar o felie de pâine neagră și un pahar de suc de roșii au devenit o completare a acesteia. Acest lucru a fost de ajuns, pentru că o astfel de salată cu cartofi și hering conține substanțe nutritive necesare pentru a satisface foamea, dar nu este greu pentru stomac. Și nu vă fie teamă de combinația îndrăzneață de hering, legume și smântână - este sigur
Timpul de gătire al acestui vas este de 20 de minute și este destul de puțin, având în vedere că aveți o cină completă.
În perioada anului, când nu este ușor să găsești ridiche, această legume poate fi înlocuită cu ceapă, numai că ar trebui marinată. Cred că da. Toată lumea cunoaște gustul de hering cu ceapă, astfel încât să puteți fi sigur că nu va fi mai rău.
- 150 g fileuri de hering sărate
- 150 g de cartofi
- 100 g ridiche roșu
- 1 castravete
- 1-2 oua de pui
- verzui (patrunjel sau marar la alegere)
Metoda de preparare
Spălați toate legumele bine. Rădăcină tăiat în jumătăți de inele (în cazul în care rădăcina este mare) sau plăci subțiri (dacă este mic).
Doar mănâncă și castravete proaspete.
Ouăle fierbe greu și rece. Apoi decojiți cochilia și tăiați în cuburi mici.
Cartofii, alegeți, de preferință, un soi care nu se descompune în timpul gătitului, trebuie să păstreze forma. Gatiti cartofii pana la terminat. Grind cuburile.
Dacă peștele a ales întregul, îndepărtați inițial coloana vertebrală și oasele mari. Apoi tăiați fileurile de hering cu plăci subțiri sau cubulețe mici (dar nu foarte mici).
Pentru a prepara sosul, combinati smantana cu mustar. Proporțiile componentelor pot varia în funcție de cât de mult îți place tăiatul ascuțit. În același timp, nu este necesar să eliminați complet muștarul din rețetă, dă salatei gustul picant interesant necesar.
Combinați toate ingredientele într-un bol de salată.
Adăugați verdeturi tocate, sare și sezon cu sosul cremos preparat anterior.
Recomandare: nu lăsați salata "pentru mai târziu", deoarece castravetele și ridichile vor fi lăsate să succize, iar ouăle nu vor da mâncare aroma cea mai plăcută. Prin urmare, pregătiți mai bine salata de numărul de oameni și de a folosi imediat.
7 ca răspuns la "Salata de hering cu cartofi și castraveți proaspeți":
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: