Lentilele sunt utile și necesare organismului nostru. Mulțumesc lui Dumnezeu, vine din nou în modă. Cu linte, supe delicioase și salate sunt obținute.
Salata de linte cu castravete
Porții: 8
Valoarea calorică: Valoarea calorică medie
Calorii dintr-o porție: 273 kcal
Pentru a pregăti o salată de linte cu castravete, veți avea nevoie de:
linte - 2 linguri.
apă - 4 linguri.
usturoi - 2 dinți.
frunze de dafin - 2 buc.
mustar de muștar - 0,5 linguri. l.
sare - 0,5 linguriță.
vin de oțet - 2 linguri. l.
ulei de măsline - 2 lingurițe. l.
castravete - 2 buc.
măsline - 1 lingura.
mentă - 0,75 st.
brânză moale - 1 lingura.
sare - la gust
piper - dacă doriți
Cum sa faci o salata de linte cu castravete.
1. Lentilele verzi se clătesc și se înmuia timp de cel puțin 2 ore, puteți noaptea. Se toarnă lămâie, usturoi și frunze de dafin cu apă. Aduceți la fierbere, reduceți căldura, gătiți la foc mic timp de 15 minute. lintei ar trebui să devină moale. Scurgeți apa, scoateți usturoiul și frunza de dafin. Se răcește și se răcește. Lentile - în general, un pansament bun pentru diferite salate și supe, deci este bine să aveți un stoc de linte fiert. Chiar și în congelator.
2. Combinați mustarul, sarea și oțetul. Spray undeva o linguriță de ulei de măsline și bate amestecul până la emulsie. Puteți experimenta cu oțet de cidru de mere sau balsamico, în loc de vin. Balsamicul este un pic dulce.
3. Taiati castravetii, maslinele si menta si combinati-le cu linte. Se toarnă pansamentul și se amestecă. Verificați pentru sare și piper. Brânza nu se pune decât înainte de servire. În cazul în care salata nu este planificat să mănânce imediat, pentru o ședință, apoi mentă, de asemenea, mereu pune proaspete. Puteți adăuga o orez fiert la salata de linte pentru a doua oară, pentru o schimbare. Puteți adăuga orez alb și brun. Alternativ, ceapa poate fi adăugată la salată, prajită până la maro auriu. În versiunea non-vegetariană, puteți adăuga pui sau șuncă. O altă opțiune este să adăugați câteva roșii. Iubitorii de lenjerie recomandă vizionarea unei selecții de cozi din linte roșii și verzi: 5 rețete.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: